John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g သမင်နံရိုး
- 500 g သမင်လည်ပင်း
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 2 pc ။ Rosemary အပင်များ
- 1 pc ။ စမုန်ဖြူရွက်
- 200 ml ဝိုင်အခြောက်အခြောက်
- 200 ml ဘီယာ
- 5 ml ဆီ
- 1 pc ။ ကြက်သွန်နီ
- 2 pc ။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 0,5 pc ။ ဆလရီမီးသီး
- 1 pc ။ ကြက်သွန်မြိတ်ချောင်း
- 1 Bd နံနံပင်
- 1 pc ။ မုန်လာဥနီ
- 400 ml Venison ဟင်းရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အသားကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ပြင်းပြင်းထန်ထန် ကြော်ပါ။ လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို ထည့်ပြီး ခေတ္တမျှကြော်ပါ။ ဘီယာနှင့် ဝိုင်အနီကို ပျော့သွားစေရန် လောင်းထည့်ပါ။ ပြီးလျှင် သရက်သီးနှင့် ကရဝေးရွက်တို့ကို ထည့်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး မီးနည်းနည်းနဲ့ နာရီဝက်လောက် တည်ထားပါ။ ပြီးရင် game stock ပေါ်လောင်းချလိုက်ပါ။
- မုန်လာဥနီကို အခွံခွာပြီး တရုတ်နံနံကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးပြီး ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် နံနံပင်တို့ကို မခုတ်ဘဲ အိုးထဲတွင် ထည့်ထားပါ။ နံနံပင် အနည်းငယ်ချန်ထားပါ။ ထို့နောက် အားလုံးကို ညင်သာစွာ ချက်ပြီး ၁ နာရီခွဲခန့် ပြုတ်ပါ။
- ထို့နောက် ကြက်သွန်မြိတ်၊ နံနံပင်နှင့် အသားများကို ဖယ်ထားပါ။ အမဲသားကို နည်းနည်းအေးသွားအောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော အသား၏ 1/3 ခန့်ကို အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်သောနံနံပင်ကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြတ်ပြီး ဟင်းချိုအပေါ်သို့ လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
- လိုအပ်ပါက လှီးဖြတ်ထားသော နံနံပင် အနည်းငယ်ဖြင့် နက်နဲသော ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် စီစဉ်ပါ။ baguette ဖြင့် ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 64kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.9gပရိုတိန်း: 8.2gအဆီ: 1.4g
