Jedzenie ogórków ze skórkami: powinieneś o tym wiedzieć

Jedzenie ogórków ze skórką nie stanowi problemu, a nawet ma pewne zalety. Niemniej jednak podczas jedzenia należy zwrócić uwagę na kilka punktów.

Jedz ogórki ze skórką – warto na to zwrócić uwagę

Ogórki są bardzo zdrowe, ponieważ nie zawierają prawie żadnych kalorii, ponieważ składają się w dużej części z wody. Jednocześnie warzywa zawierają ważne minerały i składniki odżywcze. Znajdują się one głównie w łupinie, dlatego warto je spożywać.

• Pamiętaj, aby jeść ogórki razem ze skórką. Ponieważ witaminy i składniki odżywcze znajdują się tuż pod spodem. Jeśli obierzesz ogórki, stracisz te składniki.
• Ogórki zawierają witaminy A i B oraz witaminy C i E. Warzywa dostarczają również pierwiastków śladowych: cynku i żelaza, a także minerałów, takich jak wapń, potas i magnez.
• Przed spożyciem należy dokładnie umyć ogórek wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości, pestycydy itp.
• Jeśli to możliwe, kupuj ogórki organiczne. Ten wariant jest nie tylko lepszy dla środowiska, ale także Twojego organizmu. Podczas uprawy nie stosuje się żadnych pestycydów.
• Odetnij także końcówki ogórka, aby ułatwić spożycie. Łodygi tworzą gorzką substancję, dlatego mają szczególnie gorzki smak.
• Wyjątek: jeśli masz wrażliwy żołądek, nie powinieneś jeść ogórków ze skórką. Bez muszli są łatwiejsze do strawienia.