ماکادامیا سالمون ټراوټ د کچالو ټارټایر او ځوان پالک سره په پف پیسټري ټیلرز کې

د سالمون ټراوټ فلیټونه (هر یو 200 ګرامه) د سړو اوبو سره مینځل او وچ کړئ. د زیتون د تیلو څو څاڅکي د بیکینګ شیټ کې د بیکینګ کاغذ سره پوښ ​​​​کړئ او فلټونه یې په سر کې ځای په ځای کړئ.

د بریښنایی خواړو پروسیسر سره بنسونه په کلکه ټوټه کړئ. مغز او د تیم څاڅکي اضافه کړئ او د 5-7 په شاوخوا کې کټ کولو ته دوام ورکړئ. مخلوط په بل کڅوړه کې واچوئ او د لیمو جوس، د لیمو جوس، مکھن، مالګه او مرچ سره مخلوط کړئ.

د کب فلټونه مالګه کړئ او د مغز مخلوط په کب باندې خپور کړئ. فلټونه په مخکینۍ تودوخه شوي تنور کې په 180 درجو (کنویکشن 160 درجې) کې د 11 دقیقو لپاره په مینځنۍ ریک کې پخه کړئ ، بیا د ګرل فعالیت ته تنظیم کړئ او د 1 دقیقو لپاره یې پخه کړئ تر څو چې کرسټ یو څه نسواري شي. وخت ته ډیر پام وکړئ، که نه نو کب به ډیر وچ وي.

کچالو تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې دوی په خوله کې ټینګ وي او د یخولو وروسته په کیوبونو کې پرې کړئ. په یو جلا ساس پین کې، په غوړیو او ریپسیډ تیلو کې ښیښه شوي غوښه تر هغه وخته پورې وخورئ چې شفاف وي. د کچالو کیوبونه اضافه کړئ او د دوی سره یې پخلی کړئ. په تدریجي ډول ورش اضافه کړئ ترڅو کچالو په ورو ورو ورو بوی کړي. د میوو، مالګې او مرچ سره د خوند لپاره موسم. په نهایت کې ، کچالو ته یو څه نور شیدې اضافه کړئ ترڅو دا یو روښانه ثبات ولري. کله چې خدمت وکړئ، کچالو په یو نرم برج کې شکل ورکړئ او د کیپرونو سره ګارنش کړئ.

پف پیسټري وویشئ او د یو کوچني شیشې (تقریبا 4-5 سانتي متره قطر) سره تیلر وخورئ. په تالرونو کې د فورک سره یو څو سوري کړئ. په دې توګه، تیلرونه ښه او فلیټ پاتې کیږي. په یوه بیکینګ شیټ کې کیک کړئ چې تقریبا د بیکینګ کاغذ سره پوښل شوي. 180 درجې تر طلایی نسواري پورې. یوې خوا ته کیښودل.

د پالک پاڼي ومینځئ او د وچولو لپاره په یخچال کې ځای په ځای کړئ. پالک په جوش اوبو کې د شاوخوا 2 دقیقو لپاره په برخو کې پخ کړئ، په یخ اوبو کې یې وینځئ او د وچولو لپاره یې په یخ کې واچوئ. د دې د مینځلو لپاره د بدیل په توګه، تاسو کولی شئ د پالک لپاره د سلاد سپنر هم وکاروئ. په پالک کې لږې اوبه پاتې کیدی شي.

په یوه لوی پین کې، د لیمو پوستکی په متوسط ​​​​تر ټیټ تودوخې کې په مکھن او زیتون غوړ کې واچوئ. اوس پالک خلاص کړئ، اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د مالګې او مرچ سره د خوند لپاره موسم. د پف پیسټري سره د غاړې ډش په توګه ، که تاسو غواړئ د کوچني تورټ سره بدیل کړئ.