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Casca de couve-rábano – é assim que funciona

Descasque a couve-rábano - é assim que você faz

Primeiro de tudo, você deve lavar os legumes muito bem. Então, antes de começar a descascar, você deve seguir os seguintes passos:

  1. Primeiro, retire o fundo da couve-rábano com uma faca.
  2. Em seguida, corte os talos das folhas da couve-rábano.
  3. Com couve-rábano, você pode simplesmente descascar a pele com uma faca. É melhor começar a partir da base da folha. Um descascador de legumes também funciona.
  4. A casca ficará cada vez mais fina à medida que você a descasca e você não deve ter dificuldade em descascá-la.
  5. Quaisquer sobras na polpa da couve-rábano podem ser removidas individualmente com uma faca no final.

Descascar couve-rábano: você deve prestar atenção a isso

  • Descasque os produtos de gama aberta generosamente.
  • Dependendo de suas necessidades, você pode cortar a couve-rábano em fatias, cubos ou tiras.
  • As folhas da couve-rábano também são comestíveis. Eles podem ser preparados tão saborosos quanto espinafre.
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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