Sonho de espuma de chocolate

by John Myers Agosto 29, 2021, 2: 09 pm

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Tempo total 25

Para Jantar

Cozinha Europa

Porções pessoas

Calorias 317 kcal

Conteúdo show

Ingredientes

1 Claras de ovo
250 ml Creme
100 g Chocolate - dependendo do gosto, macio, leite integral ou branco
4 colher de sopa Raspas de chocolate

Instruções

Bata as claras e o creme de leite separadamente até ficarem firmes. Derreta o chocolate em banho-maria.

Envolva as claras no chocolate e acrescente o creme de leite aos poucos.

Coloque a mistura de chocolate e creme em 4 tigelas de sobremesa e leve ao freezer por 10 minutos. Polvilhe com raspas de chocolate e sirva... Aprecie a sua refeição 🙂

Pin da Receita Receita impressa

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 317kcalCarboidratos: 22.3gProteína: 2.3gGordura: 24.5g

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.