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Arroz: Arroz de Cogumelos

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Tempo total 10 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 1 pessoas
Calorias 269 kcal

Ingredientes
 

  • 5 Abeto irritante - mas você também pode usar outros cogumelos da floresta
  • 1 Cebola fresca
  • 20 g Manteiga
  • 1 colher de sopa caldo de legumes italiano *
  • 1 pitada Pimenta preta do moinho
  • 1 pitada Sal
  • 3 colher de sopa Creme 30% de gordura
  • 3 colher de sopa Arroz cozido

Instruções
 

  • Descasque a cebola e corte-a em cubos pequenos. Aqueça a manteiga em uma panela.
  • Limpe os cogumelos e corte-os em fatias. Refogue junto com a cebola na manteiga.
  • Tempere com caldo de legumes, pimenta e sal e misture o creme de leite.
  • Por fim, adicione o arroz cozido e aqueça-o no molho de cogumelos.
  • Coloque em um prato pré-aquecido e decore com um pouco de salsa.
  • * Link para misturas de especiarias: mistura de especiarias italianas

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 269kcalCarboidratos: 14.5gProteína: 2.5gGordura: 22.6g
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Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

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