John Myers
Përmbajtje
show
Përbërësit
- 10 g Xhenxhefil i freskët
- 1 thelpi hudhër
- 1 tsp Pasta e limonit
- 1 Piper i kuq djegës
- 4 tbsp vaj susami
- 1 litër Supë pule
- 200 g Fileto të gjoksit të pulës
- 100 Mie petë
- 1 të mesme Karotë
- 1 piper i kuq
- 1 pol leeks
- 2 tbsp Salce soje
- 0,25 bandë Koriandër i freskët
- Kripë
Udhëzime
- Pritini xhenxhefilin dhe hudhrën në kubikë të imët. Përgjysmoni specin djegës, hiqni bërthamën dhe grijeni imët.
- Ngrohim vajin në një tenxhere, kaurdisim xhenxhefilin dhe hudhrën derisa të marrin ngjyrë të artë. Shtoni specin djegës dhe pastën e limonit dhe skuqeni për një kohë të shkurtër. Hidhni 500 ml lëng pule, lëreni të vlojë, lani mishin, shtoni dhe ziejini për 20 minuta në zjarr të butë.
- Përgatisni makaronat sipas udhëzimeve në pako. Qëroni karrotën dhe prisni shkopinjtë. Pastroni paprikën dhe prisni copat e trasha, pastroni preshin, lani dhe prisni në rrathë. Hiqeni pulën nga lëngu dhe lëreni mënjanë.
- Në supë shtoni karotat, paprikën, preshin dhe pjesën tjetër të lëngut dhe ziejini për rreth 5 minuta. Spërkateni supën me kripë dhe salcë soje.
- Pritini pulën në copa sa një kafshatë dhe shtoni në supë. Vendosni petët në pjatat e supës dhe sipër supën e nxehtë. Shërbejeni të zbukuruar me koriandër.
Ushqim
shërbyer: 100gkalorive: 85kcalKarbohidratet: 1.3gproteina: 3.8gFat: 7.3g
