Selelekela: Lijo tsa Venezuela le sopho ea setso

Lijo tsa Venezuela li tsejoa ka lijana tsa tsona tse fapaneng le tse monate. Lijo tsa naha ena ke sesupo sa ho se tšoane ha meetlo le sebaka sa eona. Leha ho na le lijana tse ngata tse tsebahalang lijong tsa Venezuela, sopho e bapala karolo ea bohlokoa litloaelong tsa eona tsa ho pheha. Ho na le sopho e fapaneng ea setso lijong tsa Venezuela, 'me hangata li jeoa e le lijo tsa mantlha kapa e le sejo se monate.

Sancocho: Sopho e monate e nang le nama le meroho e sa tšoaneng

Sancocho ke sopho e monate e atisang ho jeoa Venezuela, haholo-holo nakong ea likhoeli tse batang. Sopho e entsoe ka mefuta e sa tšoaneng ea nama, e kang nama ea khomo, ea khoho, kapa ea kolobe, e phehoang ka meroho e kang cassava, plantains le poone. Sopho e tšetsoe ka konofolo, eie le cilantro, 'me hangata e tšeloa ka raese kapa bohobe.

Sancocho ke sejo se ratoang haholo Venezuela, 'me se nkoa e le lijo tse tšelisang. Ho lumeloa hore sopho e simolohile Caribbean, 'me e fetotsoe ke linaha tse fapaneng sebakeng seo. Metsoako ea sancocho e ka fapana ho ea ka sebaka, empa tatso e monate le e monate ea sopho e lula e tsitsitse.

Pabellón Criollo: Sejo sa naha se nang le sopho e tsitsitseng

Pabellón Criollo ke sejo sa setso sa Venezuela se nang le boits'oaro bo kang ba sopho. Sejo sena se etsoa ka nama ea khomo e sitsoeng, linaoa tse ntšo, raese le li-plantain tse halikiloeng. Nama ea khomo e phehoa ka eie, tamati le pepere ho fihlela e le bonolo, ebe e tsoakoa le linaoa tse ntšo. Raese e phehoa ka thoko, 'me sejana se jeoa ka limela tse halikiloeng ka lehlakore.

Pabellón Criollo e nkoa e le sejo sa naha Venezuela, 'me hangata se jeoa ka liketsahalo tse khethehileng le matsatsi a phomolo. Ho lumeloa hore sejo sena se simolohile sebakeng se bohareng sa Venezuela, 'me se fetohile sejo se ratoang ho pholletsa le naha. Sopho e tsitsitseng e tsoa ho linaoa tse ntšo, tseo hangata li phehoang ho fihlela li le bonolo ebile li le monate.

Asopao: Sopho e entsoeng ka raese e nang le lijo tsa leoatleng kapa khoho

Asopao ke sopho e entsoeng ka raese e atisang ho jeoa Venezuela, haholo-holo lebōpong la leoatle. Sopho e ka etsoa ka lijo tsa leoatleng tse kang shrimp, crab kapa tlhapi, kapa ka khoho. Sopho e tšetsoe ka eiee, konofolo, pelepele le tamati, 'me hangata e tšeloa ka cilantro le lime wedges.

Asopao ke sejo se tšelisang le se monate, 'me hangata se jeoa ka linako tse khethehileng le mekete. Ho lumeloa hore sejana sena se simolohile Spain, 'me se fetotsoe ke linaha tse fapaneng tsa Latin America. Ho tsitsa ha sopho ho tšoana le ha risotto, 'me hangata e sebelisoa e le thupelo ea mantlha.

Hervido: Sopho ea meroho hangata e tsamaea le nama kapa tlhapi

Hervido ke sopho ea meroho e atisang ho jeoa Venezuela. Sopho e etsoa ka mefuta e sa tšoaneng ea meroho, e kang yucca, litapole, lihoete le li-plantain. Hangata sopho e tsamaea le nama kapa tlhapi, ’me e natsoe ka eie, konofolo le cilantro.

Hervido ke sejo se phetseng hantle le se nang le phepo, 'me hangata se jeoa e le sejo se seholo. Sejo sena se tumme har'a batho ba Venezuela, haholo-holo ba lulang mahaeng. Metsoako ea sopho e ka fapana ho ea ka sebaka seo, empa ho nolofala ha sejana le tatso e ntle e lula e tsitsitse.

Qetello: Mefuta e fapaneng ea sopho ea setso lijong tsa Venezuela

Sopho ea setso e bapala karolo ea bohlokoa lijong tsa Venezuela. Li bonahatsa litšusumetso tse fapaneng tsa setso le sebaka sa naha. Ho tloha ho sopho e monate joalo ka sancocho ho ea ho lijana tse monate joalo ka Pabellón Criollo le Asopao, sopho ea setso ea lijo tsa Venezuela e fana ka litatso le metako e mengata e fapaneng. Ebang ke sejo se seholo kapa se monate, sopho ena ke karolo ea bohlokoa ea litloaelo tsa Venezuela.