Emma Miller
Eiee le lihoete ke litlatsetso tse tloaelehileng hoo e batlang e le lijana tsohle tse chesang. Ho halika meroho ho nka nako e nyane, empa ho hloka tsebo e ngata karolong ea hau. Seo u lokelang ho se chesa pele - eiee le lihoete?
Ke hobane'ng ha u halika eiee le lihoete
Ntlha ea pele, ho halika ho matlafatsa lijo leha e le life tse nang le tatso e monate. Esita le haeba sejana sa hau se fetohile "e seng haholo" - eiee e tla e tlatsa ka tatso ea caramel, 'me lihoete li tla eketsa linoko. Ke hore, tlas'a ho chesa u ka pata liphoso tsa hau tsa culinary.
Ea bobeli, eiee le lihoete li halikiloe ho hatisa, mohlala, tatso ea nama kapa litapole. Taba ea boraro, e shebahala hantle feela poleiting. 'Me lihoete li tla etsa hore sopho e be' mala o motenya oa lamunu.
Seo u lokelang ho se chesa pele - eiee le lihoete?
Maikutlo a culinary a fapana mona. Ba bang ba pheha eiee pele: ka metsotso e 4-5 ka mocheso o mofuthu, ba tsosang kamehla le ho eketsa, ho latsoa, meroho e meng, ho akarelletsa le lihoete.
Empa ho na le phapang ho risepe ena: mohlala, ho pheha eiee hammoho le meroho e meng ho ntša mouoane. Haeba u e-na le pane e nyenyane 'me u chesa eiee ka tlas'a sekwahelo, ho na le kotsi ea hore eiee e tla qetella e le bonolo ebile e le mongobo.
Ho pheha mouoane ke lebaka la bohlokoa le etsang hore u halike eiee pele, kapa ke hobane'ng ha u sa lokela ho halika eiee le lihoete hammoho. Leha ho le joalo, haeba u na le sebaka se lekaneng bakeng sa lihoete le meroho e meng 'me u ka thibela mouoane, joale u li halike hammoho le eiee.
Baapehi ba nang le phihlelo ba arola lihoete le eiee 'me ba pheha eiee pele (ho ba crispy le khauta) ebe lihoete, lero la ho qetela la secrete 'me li mpe bakeng sa eiee.
Ho sejana se seholo, lihoete tse halikiloeng le eiee li kenngoa sethaleng sa ho qetela sa ho pheha.
Hape, batho ba bangata ba ipotsa hore na ke hobane'ng ha eiee e halikiloe pele, ebe nama. Karabo e tšoana - hobane nama e tlas'a tšusumetso ea mocheso o phahameng e ntša lero le lengata, 'me e senya le ho nolofatsa eiee. Ka lebaka leo, ho e-na le eiee e halikiloeng, u fumana eiee e halikiloeng.
Empa ho molemo ka ho fetisisa haeba o halika nama le eiee ka lijaneng tse fapaneng.
Ka kakaretso, baapehi ba eletsa hore ba se ke ba lula ka nako le ho tsepamisa maikutlo ho monko le ponahalo. Haeba lieiee li qala ho nkha monate - li tlose hang-hang setofong.
Liiee tsa ho halika li nka li-hostes tse fapaneng ka linako tse fapaneng - ho tloha metsotso e 1 ho isa ho e 3, ho itšetlehile ka hore na pan e ne e futhumetse hakae.
Lihoete li halika nako e kae? Ho halika lihoete ho nka metsotso e 5 ho isa ho e 6 ka setofo se futhumetseng. U ka boela ua halika lihoete ka oli ho tloha ho eiee.
Ho thibela ho chesa ho se ke ha e-ba le caramelized (monate) kapa ho baba haholo, kamehla u behe leihlo mollong 'me u hlohlelletse.
