in

Banana e Ikhethang ea Brazil: Litlhaloso mabapi le Litholoana tse ka Sehloohong tsa Naha

Selelekela: Tholoana e ka Sehloohong ea Brazil

Libanana ke tholoana ea mantlha Brazil, ka bobeli e le lijo tsa mantlha ebile e le thomello ea bohlokoa kantle ho naha. Li lengoa ho pholletsa le naha, ho tloha merung ea Amazon ho ea libakeng tse ka boroa. Brazil ke naha ea bone lefatšeng ka bophara e hlahisang libanana 'me ke lehae la mefuta e mengata e ikhethang ea libanana. Libanana hase tholoana feela Brazil; ke letšoao la bohlokoa la setso le culinary.

Histori e Khutšoanyane ea Temo ea Banana naheng ea Brazil

Libanana li ile tsa tlisoa Brazil lekholong la bo16 la lilemo ke bafuputsi ba Mapotoketsi. Qalong, libanana li ne li lengoa feela sebakeng sa heno. Leha ho le joalo, khoebo ea libanana e ile ea qala ho ntlafala bofelong ba lekholo la bo19 la lilemo, ka ho hōla ha liporo le likepe tsa mouoane. Mathoasong a lilemo tsa bo-1900, 'muso oa Brazil o ile oa theha setsi sa pele sa lipatlisiso tsa banana naheng eo, se thusitseng ho ntlafatsa mekhoa ea tlhahiso le ho hlahisa mefuta e mecha ea libanana. Kajeno, Brazil ke e 'ngoe ea linaha tse hlahisang libanana tse ka sehloohong lefatšeng, e hlahisang lithane tse limilione tsa libanana selemo se seng le se seng.

Khōlo le Tlhahiso ea Libanana tsa Brazil

Libanana li lengoa ho pholletsa le Brazil, 'me tlhahiso e kholo ka ho fetisisa e etsahala libakeng tse ka leboea-bochabela tsa Bahia le Pernambuco. Boemo ba leholimo libakeng tsena bo loketse temo ea libanana, ka mocheso o futhumetseng le pula e ngata. Indasteri ea libanana ea Brazil e laoloa ke mapolasi a manyenyane le likoporasi, 'me lihoai tse ngata li lema libanana e le karolo ea lijalo tse tsoakaneng. Indasteri e fana ka mesebetsi bakeng sa batho ba likete-kete, ho tloha ho basebetsi ba mapolasing ho isa ho batho ba pakang le ho aba.

Mefuta e Ikhethang ea Libanana ea Brazil le Liphihlelo tsa Litatso

Brazil ho na le mefuta e mengata e ikhethang ea libanana, e 'ngoe le e' ngoe e na le tatso ea eona le tšebeliso ea eona ea ho pheha. Mefuta e meng e tsebahalang haholo e kenyelletsa Prata, Nanica, Maçã le Banana-da-Terra. Banana ea Prata, mohlala, ke banana e monate le e monate eo hangata e jeoang e sa le foreshe kapa e sebelisoa lijong tse theolelang. Banana-da-Terra ke panana e khōloanyane eo hangata e sebelisoang lijong tse hlabosang, tse kang sechu le likheri.

Karolo ea Libanana ho Setso le Lijo tsa Brazil

Libanana ke karolo ea bohlokoa ea setso sa Brazil, ka lijana tse ngata tsa libaka tse nang le libanana e le motsoako oa bohlokoa. Mohlala, profinse e ka leboea-bochabela ea Bahia e tsebahala ka “acarajé,” kuku e halikiloeng ea linaoa e entsoeng ka libanana tse khotliloeng. Libanana li boetse li sebelisetsoa ho etsa “bananada,” mofuta oa lipompong tse entsoeng ka libanana tse khotliloeng le tsoekere. Ntle le ts'ebeliso ea eona ea ho pheha, libanana li boetse li sebelisoa meriana ea setso ea Brazil ho phekola maloetse a fapaneng.

Melemo ea Bophelo bo Botle ea ho Ja Libanana tsa Brazil

Libanana ke tholoana e phetseng hantle le e matlafatsang, e nang le melemo e mengata ea bophelo bo botle. Ke mohloli o motle oa fiber, livithamine le liminerale, ho akarelletsa potassium, vithamine C le vithamine B6. Libanana le tsona li na le lik’hilojule tse fokolang ’me li ka thusa ho laola tšilo ea lijo le boemo ba tsoekere maling. Ka mabaka ana, libanana ke khetho e tsebahalang bakeng sa baatlelete le batho ba latelang lijo tse phetseng hantle.

Mmaraka o romelloang kantle ho naha bakeng sa libanana tsa Brazil

Brazil ke e 'ngoe ea linaha tse itlhommeng pele lefatšeng ka bophara tsa ho rekisa libanana, 'me boholo ba tlhahiso ea tsona e ea linaheng tse ling tsa Amerika Boroa, Europe le Middle East. Mmaraka oa kantle ho naha ke karolo ea bohlokoa indastering ea banana ea Brazil, e fanang ka chelete ho lihoai le barekisi. Leha ho le joalo, 'maraka oa kantle ho naha o ka boela oa fetoha, ka ho fetoha ha tlhokahalo le litheko tse amang indasteri.

Mathata a Tobaneng le Indasteri ea Banana ea Brazil

Indasteri ea libanana ea Brazil e tobane le mathata a 'maloa, ho kenyelletsa ho qhoma ha mafu, phetoho ea maemo a leholimo le ho se lekane sechabeng. E 'ngoe ea liqholotso tse kholo tse tobaneng le indasteri ke ho ata ha lefu la Panama, lefu la fungal le ka senyang lijalo tsa libanana. Phetoho ea boemo ba leholimo le eona ke ntho e tšoenyang, ka mocheso o ntseng o eketseha le ho fetoha ha maemo a pula ho ama tlhahiso ea libanana. Qetellong, ho se lekane sechabeng ke taba, moo lihoai tse ngata tse nyenyane li sokolang ho iphelisa ka temo ea libanana.

Boiteko ba Moshoelella Indastering ea Banana ea Brazil

Indasteri ea libanana ea Brazil e nka mehato ea ho khothaletsa ts'ebetso, ho kenyeletsoa ts'ebeliso ea mekhoa ea temo ea manyolo, phokotso ea lisebelisoa tsa lik'hemik'hale, le nts'etsopele ea mefuta e mecha e hanyetsanang le mafu. Lihoai tse ngata li boetse li kenya letsoho mananeong a tsitsitseng a ho fana ka setifikeiti, a hlokang hore ba latele litekanyetso tse tiileng tsa tikoloho le tsa sechaba. Boiteko bona bo thusa ho holisa indasteri ea libanana e tsitsitseng le e leka-lekaneng.

Bokamoso ba Indasteri ea Banana ea Brazil le Phello ea eona ea Lefatše

Bokamoso ba indasteri ea libanana ea Brazil ha bo na bonnete, ho na le mathata le menyetla e mengata e tlang. Indasteri e tla hloka ho tsoela pele ho ikamahanya le litlhoko tse fetohang tsa 'maraka, ho qhoma ha mafu le khatello ea tikoloho. Leha ho le joalo, indasteri ea libanana e boetse e na le monyetla o moholo oa ho kenya letsoho kholisong ea moruo oa Brazil le polokeho ea lijo lefatšeng ka bophara. Ka matsete le maano a nepahetseng, libanana tsa Brazil li ka tsoela pele ho ba litholoana tse etellang pele lilemo tse tlang.

Setšoantšo sa avatar

ngotsoeng ke John Myers

Professional Chef ea nang le boiphihlelo ba indasteri ea lilemo tse 25 maemong a holimo. Mong'a reschorente. Motsamaisi oa Linoa tse nang le boiphihlelo ba ho theha li-program tsa li-cocktail tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Sengoli sa lijo se nang le lentsoe le ikhethileng le tsamaisoang ke Chef le pono.

Leave a Reply

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

Boleng ba Lijo tsa Afro Brazilian

Ho Fumana Lijo tsa Lehae tsa Brazil