in

Breton Stew le Mackerel

5 ho tloha 3 dikgetho
Ehlile lijo tsa mantsiboea
pheha European
Litšebeletso 4 batho
Li-calories 22 kcal

metsoako
 

  • 2 Parsnips
  • 1 Motso oa parsley
  • 1 Kohlrabi e nang le botala
  • 4 Lihoete
  • 1 pepere e khubelu
  • 1 Broccoli
  • 700 g K'habeche ea Savoy e khaotsoe
  • 300 g Seleri
  • 200 g Lebone la fennel
  • 4 Li-onion tsa selemo
  • 3 tbsp Peo ea Sesame

bakeng sa moro

  • Ehlile likhechana tsohle, peel ea meroho-tsohle !!
  • 4 likaroloana Ginger e nang le peel
  • 3 letlapa Laurel
  • 5 Litholoana tsa allspice
  • 1 tbsp Letsoai la leoatleng
  • 1 tsp Pepere
  • 1 tsp Peo ea Caraway
  • 2 L metsi

Ho phaella moo

  • 2 matsoho E tletse lihoete tse tala, tse khaotsoeng
  • 2 matsoho E tletse botala ba kohlrabi, e khaotsoeng
  • 1 khalase Veine e tšoeu e omileng, ke nkile blanche
  • Li-nutmeg tse halikiloeng
  • 2 Li-clove tsa konofolo tse silafetseng

inlay

  • 1 Mackerel e tsuba

litaelo
 

  • boiteko bo neng bo le molemo .... pele ke ile ka hloekisa meroho eohle joalo ka tloaelo, ka e ebola 'me ka e khaola ka lilae kapa li-cubes kapa ka e khaola .. litlhōrō tse kholo tse phehiloeng ka lilithara tse 3 tsa metsi le linoko tse boletsoeng bakeng sa moro. ka lelakabe le phahameng metsotso e 10 feela, ebe feela ka lelakabe le tlaase ka ho fetisisa bakeng sa metsotso e meng e 15. ke tšolotsoe ka har'a sieve, ke ile ka tšoara moro o monate --- u se ke ua makala- ha ho hlakile !!!
  • Hona joale ke futhumala oli ea rapeseed ka pitsa e kholo 'me ka bokhutšoanyane ke soeufatsa meroho e hloekisitsoeng, eo ke e fang ka peo ea sesame esale pele .. ehlile meroho e thata pele, joale meroho e bonolo .. ho kganya hara bongata. ho nosetsa ho ne ho sa hlokahale ... ke taba ea tatso ..
  • Hona joale ke khabile botala ba lihoete (e tletseng letsoho) le botala ba kohlrabi (e tletseng letsoho) ebe ke e kenya pitseng. Li-clove tse 2 tsa konofolo li qhibililoe 'me li pshatlehile hape li eketsoa .. Ke nōkiloeng ka nutmeg e sa tsoa grated. ntho eohle e ile ea tlameha ho feta metsotso e 25 ho tloha ho tlatsa moro le veine mollong o tlase (!), Ho ne ho se letho le phehiloeng haholo ..
  • Ke ile ka tlosa letlalo ho tswa ho mackerel e tsubang e babatsehang ho tloha 'marakeng' me ka e khaola ka likhahla tse nyenyane. Halofo ea ho loma e ile ea kenngoa sophong. Tatso ea mosi e ne e batla e le ka har'a moro. Ke behile litlhapi tse ling moeling oa poleiti ..

Nutrition

Ho sebeletsa: 100gLikorolo: 22kcalLikhabohaedreite: 1.6gLiprotheine: 0.7gMafura: 1.4g
Setšoantšo sa avatar

ngotsoeng ke John Myers

Professional Chef ea nang le boiphihlelo ba indasteri ea lilemo tse 25 maemong a holimo. Mong'a reschorente. Motsamaisi oa Linoa tse nang le boiphihlelo ba ho theha li-program tsa li-cocktail tse tsebahalang lefatšeng ka bophara. Sengoli sa lijo se nang le lentsoe le ikhethileng le tsamaisoang ke Chef le pono.

Leave a Reply

aterese ya hao ya imeile ke ke ho phatlalatswa. masimo hlokahala di tšoauoa *

Kala mokhoa ona




Omelette ea mahe ka ho tlatsa

Cream ea Rhubarb