Kenyelletso ea Lijo tsa Canadian

Canada ke naha e tsebahalang ka botle ba eona bo hlollang ba tlhaho, litso tse fapaneng, 'me, ehlile, le lijo tsa eona tse monate. Lijo tsa Canada li na le motsoako o ikhethang oa litšusumetso tsa matsoalloa, Sefora le Brithani, e leng se etsang hore e be phihlelo e batloang haholo bakeng sa barati ba lijo lefatšeng ka bophara. Ho tsepamisitsoe maikutlo ho lisebelisoa tsa lehae, tsa nako ea selemo, lijo tsa Canada li tsebahala ka tšebeliso ea lihlahisoa tse ncha, lijo tsa leoatleng le nama ea papali.

Ho tloha lebōpong la Newfoundland ho ea mahoatateng a Saskatchewan, lijo tsa Canada li na le seo li ka fanang ka tsona bakeng sa mahalapa a mang le a mang. Ebang u motho ea ratang lijo tse monate tsa nama kapa u khetha lijo tsa meroho, ho na le sejana sa Canada bakeng sa hau. Sehloohong sena, re tla shebisisa histori le litsebo tsa libaka tsa lijo tsa Canada, hammoho le mekete e tummeng ea lijo tsa Canada le malebela a ho hlahloba lijo tsa Canada.

Histori ea Setso sa Lijo tsa Canada

Nalane ea lijo tsa Canada e amana haufi-ufi le matsoalloa a naha ena, a 'nileng a lula naheng ena ka lilemo tse likete. Ba ile ba tla le moetlo o monate oa ho pheha o neng o kenyelletsa metsoako ea sebakeng seo e kang nama ea nama, tlhapi, monokotšoai le sirapo ea 'mapole. Ka ho fihla ha bajaki ba Europe lekholong la bo16 la lilemo, tšusumetso ea Mafora le Brithani e ile ea qala ho bōpa lijo tsa Canada, ho tlisa metsoako e mecha le mekhoa ea ho pheha.

Ha nako e ntse e ea, setso sa lijo tsa Canada se ile sa tsoela pele ho fetoha, 'me bajaki ba tsoang lefats'eng lohle ba tlisa meetlo ea bona ea ho iphelisa naheng eo. Kajeno, lijo tsa Canada ke motsoako o ikhethang oa litšusumetso tsa matsoalloa a moo, Mafora, Borithane le litso tse fapaneng, e leng se etsang hore e be se seng sa libaka tsa lijo tse fapaneng le tse monate lefatšeng.

Lijo tsa Libaka tsa Canada

Canada ke naha e kholo e nang le libaka tse fapaneng, e 'ngoe le e 'ngoe e na le litsebo tsa eona tse ikhethang tsa ho pheha. Atlantic Canada, lijo tsa leoatleng ke morena, ka lobster e ncha, scallops le salmon ea Atlantic e le tse ling tsa lijana tse ratoang haholo. Quebec e tumme ka poutine ea eona, motsoako o monate oa li-fries tsa french, li-cheese curds le gravy, ha Ontario e tsejoa ka li-tarts tsa eona tsa botoro le li-sandwich tsa peameal bacon.

Lithabeng, nama ea khomo e busa ka ho fetisisa, 'me Alberta e le lehae la tse ling tsa li-steak tse ntle ka ho fetisisa lefatšeng. Lebopo la West Coast le tsebahala ka lijo tsa lona tse ncha tsa leoatleng, 'me salmon ea Pacific, makhala ea Dungeness, le li-prawns e le tse ling tsa lijana tse tsebahalang haholo. Ka leboea, ho ratoa nama ea nama e kang caribou, moose le bison, hammoho le monokotšoai oa naha le mohloa oa Arctic.

Lijo tsa Leoatleng li Thabela Canada

Kaha e na le mabopo a mararo, Canada ke lehae la tse ling tsa lijo tsa leoatleng tse foreshe le tse monate ka ho fetisisa lefatšeng. Ho tloha ho lobster ea Atlantic ho ea ho salmon ea Pacific, lijo tsa leoatleng ke lijo tse ka sehloohong tsa lijo tsa Canada. Lijo tse tummeng tsa lijo tsa leoatleng Canada li kenyelletsa salmon e tsubang, tlhapi le lichipisi, le lijo tsa leoatleng tsa chowder.

Atlantic Canada, sejo sa Acadian se tsejoang e le rappie pie ke toro ea barati ba lijo tsa leoatleng. E entsoe ka litapole tse halikiloeng le likarolo tsa lijo tsa leoatleng, ke lijo tse monate le tse monate tse loketseng masiu a batang a mariha. Lebopong le ka bophirima, sushi le sashimi lia ratoa, 'me salmon e ncha ea Pacific e le eona motsoako oa mantlha.

Lijo tsa nama le likhoho naheng ea Canada

Canada e tsebahala ka nama ea eona ea boleng bo holimo le likhoho, ’me nama ea khomo, ea kolobe le ea khoho ke tse ling tsa liprotheine tse ratoang haholo. Nama ea nama ea khomo ea Alberta e tumme lefatšeng ka bophara, ka lebaka la makhulo a ruileng a profinse le mananeo a boleng bo holimo a ho ikatisa. Quebec, tourtière ke phae e tsebahalang ea nama e entsoeng ka nama ea kolobe e halikiloeng, nama ea khomo le linoko. Maritimes, li-donair ke lijo tse ratoang tsa seterateng, tse entsoeng ka nama ea khomo e halikiloeng ka linoko 'me e sebelisoa ka pita e nang le sauce e monate.

Lijo tse kang caribou, moose le bison li tumme haholo Canada, haholo-holo ka leboea. Lijo tse tloaelehileng tsa matsoalloa a moo tse kang pemmican, motsoako oa nama e omisitsoeng, mafura le monokotšoai, li ntse li ratoa le kajeno.

Likhetho tsa Vegetarian le Vegan naheng ea Canada

Canada ke sebaka se setle bakeng sa batho ba jang meroho le li-vegan, ka palo e ntseng e eketseha ea lireschorente le mabenkele a fanang ka lijo tse thehiloeng limela. Vancouver, pizzeria ea Virtuous Pie e fana ka liphae tse monate tsa vegan tse entsoeng ka chisi ea cashew le li-crusts tse entsoeng ka tlung. Toronto, reschorenteng ea Fresh e fana ka likotlolo tsa vegan, salate le liphutheloana tse entsoeng ka lisebelisoa tse ncha.

Likhetho tsa batho ba jang meroho li fumaneha hape lireschorenteng tse ngata tsa setso tsa Canada, 'me lijana tse kang mushroom poutine le lentil shepherd pie li ntse li tuma.

Lijo tsa matsoalloa a Canada

Batho ba matsoalloa a Canada ba na le moetlo o monate oa ho pheha o kenyelletsang metsoako ea lehae e kang nama ea nama, tlhapi le monokotsoai. Bannock, mofuta oa bohobe bo entsoeng ka phofo le metsi, ke lijo tse tloaelehileng tsa matsoalloa, 'me li ka tšeloa ka mefuta e fapaneng ea litlolo.

Ka leboea, lijo tse tloaelehileng tse kang muktuk (letlalo la leruarua) le akutaq (senotlolo se entsoeng ka monokotšoai le mafura a liphoofolo) li ntse li jeoa kajeno. Lijo tsa matsoalloa li se li tumme le ho feta lireschorenteng tsa Canada, 'me baapehi ba kenyelletsa metsoako ea setso le mekhoa ea ho pheha lijana tsa sejoale-joale.

Li-dessert le Lipompong tsa Canada

Lijo tsa Canada li tumme ka lipompong tsa tsona tse monate, 'me sirapo ea 'mapole e le eona motsoako oa bohlokoa ka ho fetisisa. Sirapo ea 'mapa e sebelisoa nthong e' ngoe le e 'ngoe ho tloha ho likuku ho isa ho li-cocktails, 'me ke lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Canada. Li-Beavertails, mofuta oa hlama e halikiloeng e nang le litlolo tse monate tse kang tsoekere ea sinamone le Nutella, ke lijo tse tsoekere tse ratoang haholo Canada.

Li-tarts tsa botoro ke tsa khale tsa Canada, tse entsoeng ka lekhapetla la pastry le ho tlatsoa ka botoro, tsoekere le mahe. Li-nanaimo bar, lijo tse theolelang tse entsoeng ka chokolete, li-crackers tsa graham, custard le coconut, ke tse ling tse ratoang tsa Canada.

Mekete e tummeng ea Lijo tsa Canada

Canada ke lehae la mekete e mengata ea lijo, ho keteka ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tloha ho lijo tsa leoatleng ho ea ho poutine. Mokete oa Halifax Oyster ke ketsahalo e tummeng Atlantic Canada, e nang le 'mino o phelang le li-oyster tse ngata tse ncha. Montreal, Poutine Fest e bokella barekisi ba molemo ka ho fetisisa ba poutine bakeng sa mafelo-beke a lijo tse monate.

Toronto, Taste of the Danforth ke mokete oa lijo tsa Bagerike, tse nang le lijana tsa setso tse kang souvlaki le spanakopita. Calgary Stampede ke mokete oa lintho tsohle tsa cowboy, ka nama ea khomo e ngata le BBQ e fanoang.

Malebela a ho Fumana Lijo tsa Canada

Ha u ntse u hlahloba lijo tsa Canada, ho bohlokoa ho boloka kelello e bulehileng 'me u leke lintho tse ncha. Batla lireschorente tsa lehae le limmaraka ho etsa mohlala oa litsebo tsa libaka, 'me u se ke ua tšaba ho kopa likhothaletso ho tsoa ho baahi.

Etsa bonnete ba hore u leka lijana tsa setso tse kang poutine, tourtière le butter tarts, 'me u se ke ua lebala ho ja lijo tse ling tsa leoatleng tse foreshe le nama ea boleng bo holimo. Mme ehlile, ha ho leeto la ho ya Canada le neng le tla phetheha ntle le ho etsa sampole ya sirapo e tsebahalang ya naha eo ya maple!