John Myers
Kenyelletso ea Lijo tsa Gabonese
Lijo tsa Gabonese ke sesupo sa merabe e fapaneng ea naha le nalane ea eona ea bokolone. Gabon e Afrika Bohareng ’me ke lehae la merabe e fetang 40, e ’ngoe le e ’ngoe e na le meetlo ea eona e ikhethang ea lijo. Lijo tsa Gabonese li tsebahala ka ho sebelisa metsoako ea lehae, joalo ka cassava, plantains, yam, le mefuta e fapaneng ea nama le tlhapi. Lijo li boetse li na le tšusumetso e matla ea Sefora, ka lebaka la nalane ea eona ea bokolone.
Mefuta-futa ea Merabe ea Gabon le Litloaelo tsa Lijo
Ho se tšoane ha merabe ea Gabon ho bonahala litloaelong tsa eona tsa lijo. Ka mohlala, li-Fang li tsebahala ka ho sebelisa cassava lijaneng tsa tsona, ha Bapounou bona ba sebelisa li-plantain le li-yam. Morabe o tsejoang e le Bantu o boetse o na le tšusumetso e kholo lijong tsa Gabonese. Ba ile ba hlahisa tšebeliso ea makotomane, ao hona joale e leng lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa Gabon. Ma-Pygmy, e leng matsoalloa a Gabon, le 'ona a na le meetlo ea 'ona e ikhethang ea lijo. Li itšetlehile haholo ka ho tsoma le ho bokella, ’me lijo tsa tsona ke liphoofolo tse hlaha, litholoana le meroho.
Tšusumetso ea Merabe ea Bantu le ea Pygmy
Merabe ea Bantu le Pygmy e bile le tšusumetso e kholo lijong tsa Gabonese. Bantu ba ile ba hlahisa mefuta e fapaneng ya dijo tse ntjha, tse kang matokomane, tseo jwale e leng tsona tse jewang haholo dijong tsa Gabonese. Ba ile ba boela ba hlahisa mekhoa e mecha ea ho pheha, e kang ho halika le ho halika. Ka lehlakoreng le leng, Mapygmy a itšetlehile haholo ka ho tsoma le ho bokella, 'me a hlahisitse mefuta e fapaneng ea liphoofolo tse hlaha le litholoana lijong tsa Gabonese.
Tšusumetso ea Sefora le Bokolone ho Lijo tsa Gabonese
Lijo tsa Gabonese le tsona li na le tšusumetso e matla ea Sefora, ka lebaka la nalane ea eona ea bokolone. Mafora a ile a hlahisa mefuta e fapaneng ea lijo tse ncha le mekhoa ea ho pheha lijo tsa Gabon, tse kang ho sebelisa botoro, tranelate le veine. Lijo tsa Sefora li boetse li bonahala lijong tsa Gabonese tšebelisong ea li-sauces le ho pheha nama le tlhapi. Mafora a ile a boela a hlahisa mekhoa e mecha ea ho pheha, e kang ho halika le ho baka.
Lijana le Lisebelisoa tse Tloaelehileng tsa Gabonese
Lijo tse ling tse tsebahalang haholo tsa lijo tsa Gabonese li kenyelletsa Poulet Nyembwe, e leng sechu sa khoho se entsoeng ka oli ea palema, eie le konofolo, 'me se tšeloa ka cassava. Sejo se seng se tsebahalang ke Maboké, e leng tlhapi e halikiloeng kapa sejo sa nama se jeoang ka mefuta e fapaneng ea meroho, joalo ka eggplant le okra. Metsoako e meng e tsebahalang haholo ea lijo tsa Gabonese e kenyelletsa makhasi a cassava, matokomane, li-plantain le li-yam.
Bokamoso ba Lijo tsa Gabonese le Paballo ea Setso
Lijo tsa Gabon li tobane le ts'okelo ea setso sa lijo tse potlakileng, tse ntseng li ata haholo Gabon. Leha ho le joalo, ho ntse ho etsoa boiteko ba ho boloka lijo le setso sa Gabon. Mmuso o thehile Lekala la Setso le Bohahlauli, le ikarabellang ho khothaletsa setso le lijo tsa Gabon. Ho boetse ho na le mekete e fapaneng ea setso, joalo ka Mokete oa Naha oa Bonono le Setso, o bonts'ang setso le lijo tsa Gabon. Qetellong, lijo tsa Gabonese ke sesupo sa merabe ea eona e fapaneng le nalane ea eona ea bokolone, 'me ho ntse ho etsoa boiteko ba ho e boloka le ho e khothaletsa bakeng sa meloko e tlang.
