John Myers
Selelekela: Souvlaki, Sejo se Tummeng sa Bagerike
Souvlaki ke sejo se tsebahalang sa Bagerike se seng se tsebisitsoe lefatšeng ka bophara bakeng sa tatso ea sona e monate le tatso e ikhethang. Ke sejo se entsoeng ka nama, hangata nama ea kolobe, ea khoho kapa konyana, e halikiloeng le e halikiloeng ka skewers. Hangata sejana sena se jeoa ka bohobe ba pita, tamati, eiee le mefuta e fapaneng ea li-sauces le li-dips tse kang tzatziki.
Souvlaki ke lijo tse tloaelehileng Greece, 'me hangata e sebelisoa e le lijo tsa seterateng kapa lijo tse potlakileng. Hape ke sejo se tsebahalang sa ho halika le metsoalle le ba lelapa nakong ea li-barbecue kapa likopanong tsa kantle. Sejo se na le histori e ruileng le bohlokoa ba setso bo thusitseng hore e be e 'ngoe ea lijana tse tummeng ka ho fetisisa tsa Bagerike.
Boitokisetso: Lekunutu la Souvlaki e Phethahetseng
Lekunutu la souvlaki e phethahetseng ke ho lokisoa ha eona. Nama e tšeloa ka motsoako oa oli ea mohloaare, lero la lemone, konofolo le litlama tse kang oregano le rosemary. Marinade e thusa ho nolofatsa nama le ho e kenya ka tatso.
Joale nama ea chekoa ebe e besoa holim'a lelakabe le bulehileng. Li-skewers li phetoa khafetsa ho netefatsa hore nama e phehiloe ka ho lekana 'me e na le tatso e chesang, e tsubang. Hang ha nama e phehiloe, e ntšoa ka har'a skewers 'me e khaole likotoana tse nyane.
Hangata souvlaki e sebelisoa ka bohobe ba pita, bo futhumatsoang holim'a grill, le mefuta e fapaneng ea litlolo le li-dips. Li-toppings tse ling tse tsebahalang li kenyelletsa tamati, eiee, lettuce le feta cheese. Tzatziki, e leng sopho e entsoeng ka yogurt e monate e nang le likomkomere le konofolo, ke sejo se ratoang se tšeloang ka souvlaki.
Nalane le Bohlokoa: Hobaneng ha Souvlaki a E-na le Sebaka se Ikhethileng Lijong tsa Greek
Souvlaki e na le histori e ruileng e qalileng Greece ea boholo-holo. Qalong e ne e tsejoa e le kandaulos 'me e entsoe ka likotoana tsa nama tse phehiloeng mollong o bulehileng. Hangata sejana sena se ne se fuoa bahlabani 'me e ne e le letšoao la matla le matla.
Ha nako e ntse e ea, sejana se ile sa fetoha, 'me libaka tse fapaneng tsa Greece li ile tsa hlahisa liphetolelo tsa tsona tse ikhethang. Kajeno, souvlaki ke sejo se ratoang hohle Greece 'me se nkoa e le letlotlo la naha. E fetohile letšoao la setso sa Bagerike ’me hangata le sebeletsoa meketeng le meketeng.
Qetellong, souvlaki ke sejo se monate sa Bagerike se fumaneng botumo lefatšeng ka bophara bakeng sa tatso ea sona e ikhethang le bohlokoa ba setso. Ho lokisoa ha eona ho kopanyelletsa ho marinate le ho halika nama holim'a li-skewers, ebe li tšeloa ka bohobe ba pita le litlolo tse fapaneng le li-dips. Sejo sena se na le histori e ruileng 'me ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Bagerike le setso.
