John Myers
Ha ho lijo leha e le life tse ratoang 'me ka nako e tšoanang li phehisana khang joaloka nama. Ka karolelano, Majeremane a ja lik'hilograma tse 60 ka selemo. Ka lehlakoreng le leng, Mokhatlo oa Jeremane oa Phepo (DGE), o khothalletsa ho ja ligrama tse 600 tsa nama ka beke. Seo e ka ba boholo ba lik'hilograma tse 31 ka selemo. Bareki ba rata nama ea kolobe, e lateloe ke likhoho, nama ea khomo le ea nama ea khomo. Halofo ea eona e jeoa ka mokhoa o lokisitsoeng e le lisoseje kapa lihlahisoa tse ling tsa nama.
Limatlafatsi tsena li nameng
Nama e na le limatlafatsi tse ngata tsa bohlokoa. E fana ka protheine ea boleng bo holimo, tšepe, livithamini tsa B le liminerale. Leha ho le joalo, kajeno ha ho sa hlokahala hore re je nama haeba re batla ho ja hantle hobane limatlafatsi tsohle li fumaneha le lijong tse ling. Litsebi le tsona lia lumela hore nama le boroso e ngata haholo li ka ba kotsi bophelong ba hao.
Liprotheine tse ngata, empa hape le li-purines tse ngata
Nama e hloekileng ea mesifa e na le protheine e fetang karolo ea 20 lekholong. Ka hona e ruile ka lintho tsa bohlokoa, ke hore, li-amino acid tse bohlokoa 'me, hammoho le protheine ea mahe le lebese, ke e 'ngoe ea liprotheine tse nang le boleng bo phahameng ka ho fetisisa ba bophelo. Protheine ea liphoofolo e tšoana haholo le protheine ea motho, kahoo e ka monngoa habonolo le ho sebetsoa ke 'mele. Ka lebaka la protheine e ngata, leha ho le joalo, nama e boetse e fana ka li-purines tse ngata. Tsena ke lihlahisoa tsa protheine tse arotsoeng ho uric acid 'meleng' me hangata li ntšoa ka har'a moroto. Ho batho ba sitisitseng metabolism ea uric acid, lijo tse nang le nama e ngata li ka lebisa tlhaselong ea gout.
Ho molemo ho tšoeu ho feta nama e khubelu
Nama e khubelu e kang nama ea khomo le ea kolobe e na le tšepe e ngata, e hlokahalang bakeng sa ho thehoa ha lisele tse khubelu tsa mali. Leha ho le joalo, nama e khubelu e ngata haholo e etsa hore motho a be le kankere ea mala, mafu a pelo le lefu la tsoekere. Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo (WHO) o e hlalositse e le "mohlomong carcinogenic". Nama e tšoeu, ke hore, nama ea khoho e sileha haholoanyane, e fokotseha ka lik'hilojule, 'me mafura a fokotseha.
Mafura a fapane
Mafura a nama a fapana ho ya ka mofuta wa nama mme hape a itshetlehile ka dijo tsa diphoofolo. Ka kakaretso, mafura a mafura a 'nile a tsoela pele ho oa lilemong tsa morao tjena. Ntho ea bohlokoa mona ke mofuta oa mafura - li-unsaturated fatty acids tse phetseng hantle le li-saturated fatty acids tse sa pheleng hantle. Nama ea likhoho ka kakaretso e na le karolo e phahameng ea li-unsaturated fatty acids ho feta nama e khubelu.
Ka lehlakoreng le leng, k'holeseterole e teng ha e fetohe. Ho ipapisitse le mofuta oa nama le sehiloeng, e feto-fetoha lipakeng tsa limiligrama tse 60 le 80 tsa k'holeseterole ka ligrama tse 100. Nama ea tlhaho e molemo ka mabaka a boitšoaro 'me ha e hloke meriana ea prophylactic, empa ha e hlile e molemo ho latela boleng.
