Micah Stanley
Khafetsa, re hatisa hore vegan, ke hore, lijo tse thehiloeng limela, li phela hantle haholo. Leha ho le joalo, u ka ja vegan le ho ja lijo tse sa pheleng hantle ka nako e le 'ngoe. Haeba u kopanya lijo tsa hau tsa li-fried tse mafura a mangata, lino-mapholi, bohobe bo tšoeu le tsoekere, joale u ja vegan, empa u hole le bophelo bo botle. 'Me le hoja lijo tse phetseng hantle tsa vegan li sireletsa khahlanong le lefu la pelo, lijo tsa vegan tse sa pheleng li etsa hore pelo e be mpe joaloka lijo tse nang le lihlahisoa tsa liphoofolo - tse ileng tsa bontšoa hape thutong.
Ha se lijo tsohle tse thehiloeng limela tse phetseng hantle
Na u ja vegan kapa bonyane haholo vegan? Na u na le bonnete ba hore u ja hantle? Batho ba bangata ba lumela hore ho qoba lihlahisoa tsa liphoofolo ho lekane hore u iketsetse molemo. Leha ho le joalo, hoo ke leshano.
Ho hang ha ho na phapang e entsoeng libukeng tsa saense. Ho 'nile ha boleloa hore lijo tse thehiloeng limela li phetha karolo ea bohlokoa ho thibela lefu la pelo. Hobane lijo tse nang le haholo-holo lijo tse thehiloeng limela li ka thibela kapa tsa ntlafatsa maloetse a mangata a mangata - ho akarelletsa botenya, lefu la tsoekere, khatello e phahameng ea mali le lefu la pelo. Empa hore na lijo tse joalo tse thehiloeng ho semela ho sireletsa pelo li lokela ho shebahala joang ha ho hlalosoe ka seoelo.
Batho ba bangata ba bolaoa ke lefu la pelo. USA feela, batho ba fetang 600,000 selemo se seng le se seng - ho latela setsi sa taolo ea mafu sa Amerika CDC. Jeremane ka 2015, bonyane ho bile le mafu a 350,000 ka lebaka la mathata a pelo. CDC e ile ea hlalosa hore ho ja lijo tse sa pheleng hantle ke sesosa se ka sehloohong sa tsoelo-pele ea lefu la pelo. Ka hona, ho fetohela lijong tse thehiloeng limela ho tla ba molemo haholo ebile ho molemo.
Sireletsa lijo tse thehiloeng limela
Ka mohlala, ka 2008, Current Atherosclerosis Reports e tlalehile hore lithuto tsa lefu la seoa le lithuto tsa batho li sibollotse kamano e latelang: Ha mokhoa oa ho ja lijo tse thehiloeng limela o sebelisoa khafetsa, menyetla ea ho shoa ka lebaka la lefu la pelo e fokotseha.
Phuputso e 'ngoe ka July 2014, e thehiloeng ho bakuli ba ka bang 200 ba nang le mafu a pelo le methapo ea pelo, e bontšitse hore ba ileng ba fetohela ho ja lijo tsa vegan ba ne ba sirelelitsoe hamolemo ho tsoa lefung la pelo ho feta ba neng ba latela lijo tse tloaelehileng tsa nama le lihlahisoa tsa lebese le litlhapi ba sala.
Ka Hlakubele 2017, Nutrition & Diabetes e phatlalalitse liphetho tsa teko e laoloang ka mokhoa o sa reroang moo barupeluoa (ba lilemo li 35 ho isa ho tse 70) ba ileng ba khothaletsoa ho ja lijo tse felletseng tsa semela ho loantša botenya, lefu la tsoekere, khatello e phahameng ea mali, k'holeseterole e phahameng le methapo ea mali. lefu.
Batho ba jang vegan ba khonne ho fokotsa BMI ea bona ka lintlha tsa 4.4 ka mor'a likhoeli tsa 6, sehlopha sa taolo, se neng se ntse se tsoela pele ho ja ka tloaelo, se khonne ho fokotsa BMI ea bona ka lintlha tsa 0.4 feela. Lintho tse ling tsohle tsa kotsi bakeng sa lefu la pelo le tsona li fokotsehile haholo sehlopheng sa vegan ho feta sehlopha sa taolo, se ileng sa fumana meriana feela.
Mefuta e fapaneng ea lijo tsa vegan
Ke ka seoelo bafuputsi ba ileng ba bontša hantle hore na bafo ba atlehileng ba ne ba iphepa joang. Tabeng ena, sehlopha sa lipatlisiso se tsoang Univesithing ea Harvard e Boston se bontšitse hore ho boetse ho na le lijo tse thehiloeng limela tse sa pheleng hantle empa li ka senya 'mele haholo. Hobane vegan ha se vegan. Mona ke kakaretso e khuts'oane ea mefuta e fapaneng ea phepo ea vegan:
- Lijo tse felletseng tsa Vegan tse nang le karolo e phahameng ea meroho e tala
- Lijo tse tala tsa Vegan (tseo, joalo ka tse ngata tse latelang, li ka lula li le ntle ka nako e le 'ngoe)
- Lijo tsa mantlha tsa Vegan (lijo tse tala tse nang le, har'a lintho tse ling, karolo e phahameng ea limela tse hlaha)
- Lijo tsa Vegan Ayurvedic (hoo e batlang e le lijo tse phehiloeng feela, eseng kamehla li le molemo)
- Vegan e tlase ea carb
- High carb vegan (80/10/10 = 80% ea lik'habohaedreite, 10% ea protheine, 10% ea mafura)
- Lijo tse se nang phepo ea Vegan (lintho tse phetseng hantle ha li nahane mona, ntho ea mantlha ke vegan)
- … 'me ehlile palo e sa feleng ea mefuta e tsoakaneng
Lijo tse se nang phepo ea vegan
Lijo tse sa jeseng litheohelang tsa vegan li mabapi le ho ja vegan, empa ha ho hlile ha ho na bophelo bo botle. Ho na le lichipisi, joala, lino-mapholi, li-soy puddings, lipompong, bohobe bo tšoeu, lintja tse chesang tse nang le lisoseje tsa seitan, likuku tsa vegan, ice cream, lipompong, gummy bear, kofi le tse ling tse ngata. Ntho efe kapa efe e ka jeoa ha feela e le vegan. Likarolo tsa bophelo bo botle ha li bohlokoa.
Kahoo ha lithuto li hlahisoa khafetsa tse bolelang hore lijo tse thehiloeng limela li phetse hantle haholo, joale ba bang ba ka nahana hore ho lekane ho qoba nama, tlhapi, mahe le lihlahisoa tsa lebese feela ho phela hantle kapa ho lula, ha lenane le setseng le ka sala 'me le tlatsetsoa ka lebese la soya le ho etsisa chisi ho latela tatso. Ka bomalimabe, ha ho bonolo joalo, joalo ka ha bafuputsi ba Harvard ba pota-potile Dr. Ambika Satija ho Journal of the American College of Cardiology ka July 2017.
Lijo tse thehiloeng limela ha li na bophelo bo botle joaloka lijo tse entsoeng ka nama
Boithuto ba Harvard bo sebelisitse le ho lekola lilemo tse 20 tsa data ho tsoa lithutong tse tharo tse kholo tsa bophelo bo botle - basali ba 166,030 ho tsoa Thutong ea Bophelo bo Botle ea Baoki le Baoki ba Thuto ea Bophelo bo Botle ea II le banna ba 43,259 ho tsoa Thutong ea Litsebi tsa Bophelo bo Botle. Barupeluoa ba neng ba se ba e-na le mofetše kapa lefu la pelo ba ne ba sa kenyelletsoa. Nakong ea thuto, batho ba 8,631 ba ile ba tšoaroa ke lefu la methapo ea pelo.
Kaha liphuputsong tsa pele tsa phepo e nepahetseng mefuta eohle ea phepo e thehiloeng limela e ne e kopanngoa, thuto ea hona joale e ile ea fapana ka nepo. Ho na le mefuta e meraro ea lijo tse thehiloeng limela:
- Lijo tse nang le lijo tse ngata tsa limela ka hohle kamoo ho ka khonehang, empa li se ke tsa qhelela ka thoko lijo tsa liphoofolo
- Lijo tse nang le vegan feela 'me li na le lijo tse ngata tse phetseng hantle tse thehiloeng limela, joalo ka litholoana, meroho le lijo-thollo.
- Lijo tse atisang ho kenyelletsa lijo tse thehiloeng limela, tse kang B. lino tse tsoekere, lihlahisoa tsa litapole (li-chips, li-fried tse entsoeng, li-croquettes tse seng li entsoe, joalo-joalo), lipompong le lihlahisoa tsa phofo e tšoeu kapa raese e tšoeu.
Ho ile ha fumaneha hore barupeluoa ba sehlopha sa bobeli - ba neng ba phela vegan LE bophelo bo botle - ba ne ba e-na le kotsi e fokolang haholo ea ho ba le lefu la pelo ho feta lihlopha tse ling tse peli.
Sehlopha sa boraro, joaloka sehlopha sa pele, se ile sa loana le liphello tse mpe tsa lijo tsa bona bophelong ba pelo.
Ho ja feela ka limela ha ho tlise melemo!
Sehloohong sa mohlophisi oa sehlooho sena, Dr. Satija le basebetsi-'moho le eena ba ngola Dr. Kim Allan Williams oa Rush University Medical Center e Chicago hore ke habohlokoa haholo ho ruta bakuli ka khetho e nepahetseng ea lijo tse thehiloeng limela. Hobane ho ja vegan feela ka sebele ha ho tlise melemo ea bophelo bo botle.
Ke lijo tse matlafatsang feela tse thehiloeng limela tse nang le bophelo bo botle
Lijo tsa vegan tse phetseng hantle li na le lihlopha tse latelang tsa lijo:
- Lijo tsa mantlha ke meroho le litholoana
- Seno se seholo ke metsi
Lijo tsa mantlha li tlatselletsoa ke:
- Lihlahisoa tsa lijo-thollo (mohlala, oatmeal, bohobe, pasta, raese ea lijo-thollo, nyalothe) kapa pseudocereals
- limela
- linate le lipeo tsa oli
- Lichelete tse nyane tsa mafura le oli ea boleng bo holimo (mohlala, oli ea mohloaare, oli ea hemp, le oli ea kokonate)
- Lihlahisoa tsa soya tsa boleng bo holimo (mohlala, tofu, tofu patties, kapa tse ling tse joalo)
- Meroho e sa tsoa hatisoa kapa ea litholoana (e qetellang ka bongata bo fokolang)
- … le li-supplement tse hlokahalang ka bomong.
