John Myers
முட்டையின் மஞ்சள் கருவை எப்படி உறைய வைக்கலாம் என்பது இங்கே
பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், இதன் மூலம் மஞ்சள் கருவை உறைய வைத்த பிறகு அதை மீண்டும் உட்கொள்ளலாம்.
- முதலில், மஞ்சள் கருவை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடித்து, சிறிது உப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கவும், நீங்கள் அதை இனிப்பு அல்லது காரமான உணவைச் செய்ய விரும்புகிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்து.
- முட்டையின் மஞ்சள் கரு கரைந்த பிறகு அதன் அசல் நிலைத்தன்மையை மீண்டும் பெறுவதை இரண்டு பொருட்களும் உறுதி செய்கின்றன. உப்பு அல்லது சர்க்கரை இல்லாமல், மஞ்சள் கரு ஒட்டும், மெல்லும் மற்றும் கரைந்த பிறகு சாப்பிட முடியாததாக இருக்கும்.
- கலவையை காற்று புகாத கொள்கலனில் ஊற்றவும். இது மிகவும் பெரியதாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் அதிக காற்றைப் பிடிக்கவும்.
- இருப்பினும், மஞ்சள் கரு உறையும்போது பரவுவதற்கு உள்ளே இன்னும் போதுமான இடம் இருக்க வேண்டும். உலோகக் கொள்கலன்களைத் தவிர்க்கவும், இல்லையெனில், மஞ்சள் கரு உலோகத்தை சுவைக்கும்.
- உறைந்திருக்கும் போது, முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சுமார் பத்து மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கலாம். இந்த காலகட்டத்தை நீங்கள் தாண்டக்கூடாது என்பதற்காக, நீங்கள் கண்டிப்பாக உறைபனி தேதியை கொள்கலனில் எழுத வேண்டும். கெட்டுப்போன முட்டைகள் உணவு விஷத்தைத் தூண்டும்.
- உங்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மீண்டும் கரைக்க விரும்பினால், குளிர்சாதன பெட்டியில் மெதுவாக இதைச் செய்வது நல்லது. குளிர் சங்கிலி பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். பச்சை முட்டைகளை அறை வெப்பநிலையில் அதிக நேரம் வைத்திருந்தால், அவை விரைவாக கெட்டுவிடும்.
- கரைந்தவுடன், அதே நாளில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் செயலாக்க வேண்டும் மற்றும் நுகர்வுக்கு முன் அதை நன்கு சூடாக்க வேண்டும்.
