John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 250 g கருப்பு சாக்லேட்
- 250 g வெண்ணெய்
- 5 முட்டை
- 5 முட்டை கரு
- 300 g சர்க்கரை
- 250 g மாவு
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் கொக்கோ தூள்
வழிமுறைகள்
- ஒரு தண்ணீர் குளியல் மீது வெண்ணெய் சேர்த்து சாக்லேட் உருக, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விட்டு.
- முட்டை, மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரையை வெளிர் மஞ்சள் வரை அடித்து, பின்னர் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையில் சேர்க்கவும். இறுதியாக மாவு சேர்த்து கிளறவும்.
- 7.5 செ.மீ விட்டம் கொண்ட இரண்டு தடவப்பட்ட அச்சுகளில் கலவையை நிரப்பவும், ஒவ்வொன்றும் கோகோ பவுடரை தெளிக்கவும், 160 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுடவும்.
- அது முடிந்ததும் கேக் சிறிது வளைந்துவிடும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 494கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 54.7gபுரத: 4.8gகொழுப்பு: 28.5g
