చాక్లెట్ కాఫీ కేక్

మొదట, ఓవెన్ 150 డిగ్రీల ప్రసరణ గాలికి వేడి చేయబడుతుంది మరియు బేకింగ్ పాన్ వెన్నతో బ్రష్ చేయబడుతుంది. నురుగు వరకు చక్కెరతో వెన్నను కొట్టండి. క్రమంగా గుడ్లు జోడించండి. మరొక గిన్నెలో మీరు పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోకో పౌడర్ కలపాలి. మరొకదానిలో మీరు పాలు మరియు ఎస్ప్రెస్సో పోయాలి. వెన్న-చక్కెర మిశ్రమంతో పిండి మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా కలపండి. చివరలో పాలు ఎస్ప్రెస్సో ఉంది. మీరు కేక్ టిన్‌లో అందమైన ద్రవ్యరాశిని నింపి ఓవెన్‌లో ఉంచండి. దాదాపు 50-60 నిమిషాల పాటు అక్కడే ఉంటుంది. దీన్ని పరీక్షించడానికి, ఒక చెక్క కర్రతో కేక్‌ను కుట్టండి. మీరు దాన్ని తీసివేసినప్పుడు ఎక్కువ పిండి దానికి అంటుకోకపోతే, అది పూర్తయింది. కేక్ కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి, అచ్చు నుండి తీసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వైర్ రాక్ మీద ఉంచండి.