రొమ్ము క్యాన్సర్‌లో సోయా - హానికరం, ఉపయోగకరంగా ఉన్నప్పుడు

సోయాబీన్ ఆహారంగా చాలా వివాదాస్పదమైనది. కొందరు దీనిని క్యాన్సర్ కారకమని కూడా అభివర్ణిస్తారు, మరికొందరు ఇది క్యాన్సర్ నుండి రక్షిస్తుందని పేర్కొన్నారు. రొమ్ము క్యాన్సర్‌ను సోయా ఎలా వేగవంతం చేస్తుందో మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్‌ను సోయా ఎలా అణిచివేస్తుందో ఇల్లినాయిస్/USA విశ్వవిద్యాలయంలోని పరిశోధకులు కనుగొన్నప్పుడు రొమ్ము క్యాన్సర్ గురించి 2015 వసంతకాలంలో స్పష్టత వచ్చింది. కాబట్టి మీరు ఆరోగ్యకరమైన సోయా ఉత్పత్తులను వినియోగిస్తున్నారా లేదా వివిక్త ఐసోఫ్లేవోన్‌లను డైటరీ సప్లిమెంట్‌గా తీసుకుంటున్నారా అనే దానిపై చాలా ఆధారపడి ఉంటుంది.

సోయా - కార్సినోజెనిక్ లేదా యాంటీ క్యాన్సర్

సోయాబీన్ అనేది సోయా పానీయాలు, సోయా పెరుగు, సోయా క్రీమ్ మరియు సోయా పిండితో పాటు టోఫు, టోఫు సాసేజ్‌లు మరియు మరిన్నింటికి ముడి పదార్థం. మరియు ఈ ఆహారాలన్నీ జనాదరణ పొందుతున్నప్పటికీ, సోయా గురించి బిగ్గరగా హెచ్చరించే అవకాశాన్ని కోల్పోని విమర్శకులు ఉన్నారు.

సోయా నుండి రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదానికి సంబంధించినంతవరకు, ఈ విషయంలో ఇప్పుడు కొంచెం స్పష్టత ఉండాలి:

ఏప్రిల్ 2015లో, యూనివర్శిటీ ఆఫ్ ఇల్లినాయిస్ పరిశోధకులు సోయాను క్యాన్సర్ కారకంగా ఎందుకు సూచిస్తారు అని చూపించే క్రింది ఫలితాలను ప్రచురించారు, కానీ మరోవైపు, రొమ్ము క్యాన్సర్ నివారణకు కూడా సిఫార్సు చేయబడింది:

సోయాబీన్‌లోని ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ (సెకండరీ ప్లాంట్ కాంపౌండ్స్) ద్వారా ప్రభావితమైన జన్యువులను శాస్త్రవేత్తలు మ్యాప్ చేశారు. కనిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన సోయా పిండి రొమ్ము క్యాన్సర్‌ను అణిచివేస్తుందని వారు కనుగొన్నారు, అయితే వివిక్త ఐసోఫ్లేవోన్లు కణితి పెరుగుదలను వేగవంతం చేసే జన్యువులను ప్రేరేపిస్తాయి.

ఈ అధ్యయనం మాలిక్యులర్ న్యూట్రిషన్ అండ్ ఫుడ్ రీసెర్చ్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడింది.

ఒక పరీక్ష సమూహం సహజంగా పిండిలో ఉండే ఐసోఫ్లావోన్ మిశ్రమంతో సోయా పిండిని పొందింది, మరొక సమూహం వివిక్త ఐసోఫ్లేవోన్‌లతో (సోయా పిండి లేకుండా) మిశ్రమాన్ని పొందింది. ప్రతి ఆహారంలో 750 ppm జెనిస్టీన్ సమానమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి, ఇది క్రమం తప్పకుండా సోయా ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండే ఒక సాధారణ ఆసియా ఆహారాన్ని తినే స్త్రీ తినే దానితో పోల్చదగిన మొత్తం.

సోయాబీన్స్‌లో జెనిస్టీన్ ప్రధాన ఐసోఫ్లేవోన్ మరియు గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా అనేక అధ్యయనాలు జెనిస్టీన్ యొక్క దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలు మరియు కార్సినోజెనిసిస్‌లో దాని పాత్ర గురించి ఆందోళనలను లేవనెత్తాయి. ఇల్లినాయిస్ పరిశోధకులు అస్పష్టమైన పరిస్థితిని స్పష్టం చేయడానికి ఈ ఆందోళనలను ప్రస్తావించారు.

పెద్ద వ్యత్యాసం: సోయా వినియోగం లేదా ఐసోఫ్లేవోన్‌లతో తయారు చేసిన ఆహార పదార్ధం
పాశ్చాత్య ఆహారం తినే మహిళల కంటే ఆసియా మహిళలకు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం మూడు నుండి ఐదు రెట్లు తక్కువ. కొంతమంది పరిశోధకులు ఆసియాలో సాధారణమైన సోయా వినియోగంతో రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించారు. ఏదేమైనప్పటికీ, ఆసియా మహిళలు టోఫు మరియు ఇతర సోయా ఉత్పత్తులను తింటారు, అయితే పాశ్చాత్య దేశాలలో మహిళలు తరచుగా సోయాబీన్ నుండి వేరుచేయబడిన ఐసోఫ్లేవోన్‌లను పథ్యసంబంధమైన సప్లిమెంట్‌గా అందిస్తారు.

శాస్త్రవేత్తలు ఇప్పుడు అడిగిన ప్రశ్న ఏమిటంటే, చాలా మంది పాశ్చాత్య మహిళలు రుతువిరతి ప్రారంభమయ్యే వరకు తీసుకోని ఐసోఫ్లేవోన్లు - ఆసియాలో టోఫు మరియు సోయా ఉత్పత్తుల జీవితకాల వినియోగం వలె అదే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించగలవా. లేదు, వారు చేయలేరు!

సమగ్ర దృక్కోణం నుండి మనం ఎల్లప్పుడూ నొక్కి చెప్పేది - అంటే ఒక వివిక్త ఉత్పత్తి దాని ప్రభావాల పరంగా పూర్తి స్థాయి ఉత్పత్తికి అరుదుగా సమానంగా ఉంటుంది - ఇప్పుడు సోయా మరియు సోయా ఐసోఫ్లేవోన్‌లకు సంబంధించి శాస్త్రవేత్తలు ధృవీకరించారు.

ఆరోగ్యకరమైన సోయా ఉత్పత్తులను తీసుకుంటే, ఉదా. బి. సోయా పిండి లేదా టోఫు ఉత్పత్తులు, కణితులను అణిచివేసే జన్యువులు మరింత చురుకుగా మారతాయి. అదే సమయంలో, కణితి పెరుగుదల మరియు క్యాన్సర్ కణాల అనియంత్రిత వ్యాప్తిని ప్రోత్సహించే జన్యువులు అణచివేయబడతాయి.

సోయా రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, ఐసోఫ్లేవోన్లు రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తాయి

సోయా పిండి మొత్తం రోగనిరోధక పనితీరును పెంచుతుందనే వాస్తవం మాకు చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది కణితి పెరుగుదలను ఎందుకు ప్రేరేపించలేదో కూడా వివరించగలదు, ”అని ప్రధాన పరిశోధకుడు యున్‌క్సియాన్ లియు (హ్యూమన్ న్యూట్రిషన్ మరియు మాస్టర్ ఆఫ్ స్టాటిస్టిక్స్‌లో పిహెచ్‌డి) అన్నారు. వివిక్త ఐసోఫ్లేవోన్‌లు క్యాన్సర్‌ను ప్రోత్సహించే జన్యువులను సక్రియం చేశాయి మరియు శరీరం యొక్క రోగనిరోధక విధులను కూడా బలహీనపరిచాయి మరియు తద్వారా క్యాన్సర్ కణాలను వెతకడానికి మరియు నాశనం చేసే దాని సామర్థ్యాలను కూడా బలహీనపరిచాయి.
వివిక్త ఐసోఫ్లేవోన్లు రొమ్ము క్యాన్సర్ ఉన్న మహిళల్లో తక్కువ మనుగడ రేటుకు దారితీసిన రెండు జన్యువులను ప్రోత్సహించాయని లియు కనుగొన్నారు. అదే సమయంలో, మనుగడను పెంచే మరొక జన్యువు అణచివేయబడింది.

రొమ్ము క్యాన్సర్ కోసం: ఆరోగ్యకరమైన సోయా ఉత్పత్తులు - అవును! ఐసోఫ్లేవోన్స్ ఆహార పదార్ధంగా - లేదు!

లియు యొక్క పరిశోధనలు సోయ్ మ్యాట్రిక్స్ ఎఫెక్ట్ అని పిలువబడే పరికల్పనకు మద్దతు ఇస్తాయి, దీని ప్రకారం సోయా యొక్క క్యాన్సర్-రక్షిత ప్రభావం మొత్తం ఆహారం నుండి మాత్రమే వస్తుంది. కాబట్టి ఇది ఐసోఫ్లేవోన్‌లు కాదు, కానీ సోయాబీన్‌లో ఉన్న అన్ని బయోయాక్టివ్ పదార్థాల కలయిక వాటి సంపూర్ణ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తెస్తుంది.

రెండు సమూహాలు ఒకే మొత్తంలో జెనిస్టీన్‌ను వినియోగించడం కూడా ఆసక్తికరంగా ఉంది. ఒకటి విడిగా మరియు మరొకటి మొత్తం ఆహారంలో - మరియు ఒంటరిగా ఉన్న పదార్థాలు హానికరం అయితే, సోయాబీన్ నుండి అన్ని ఇతర పదార్ధాలతో కలిపి అదే పదార్థాలు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.

కాబట్టి రొమ్ము క్యాన్సర్‌తో బాధపడుతున్న మహిళలు సోయాబీన్స్ నుండి ఐసోలేటెడ్ ఐసోఫ్లేవోన్‌లతో కూడిన ఆహార పదార్ధాలను ఎప్పుడూ తీసుకోకూడదు, కానీ సోయా ఉత్పత్తులైన ఉదా. బి. టోఫు, టేంపే లేదా సోయా పిండిని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో చేర్చండి, చాలా పండ్లు, చిక్కుళ్ళు, కూరగాయలు, మరియు తృణధాన్యాలు.