John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Хамир спаетз
- 500 g Орди навъи 630
- 8 тухм
- 2 tsp намак
- Эҳтимол каме об
сабзавот
- 1 Қаламфури сурх
- 1 Қаламфури зард
- 1 Кадуи сабз
- 1 Бодинҷон тару тоза
- Равғани зайтун бокира
- Қаламфури аз суфтакунанда
- Намаки калон
пиёз бирён
- 4 Пиёз
- Бодиринг
- 400 g Grated Emmental
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
- Намаки калон
Дастурамал
Хамир спаетз
- Барои спаетзле, ҳама компонентҳоро бо ҳам омехта кунед, то он даме, ки хамир ҳубобӣ кунад ва оҳиста аз қошуқи чӯбӣ ҷорӣ шавад. Ба як косаи калон гузоред, ки нисфи пур аз оби шӯр аст.
Сабзавотро дар як табақ бирён кунед
- Сабзавотҳоро ба мукаабҳои хурд буред ва онҳоро дар як табақ бо каме равғани зайтун бирён кунед. Бо намак ва ќаламфури мечашонем.
пиёз бирён
- Пиёзро пӯст кунед, ба мукааб ё ҳалқаҳо буред, мувофиқи хоҳиши худ ва бо каме равған нонпазӣ кунед.
угро панир
- Хамирро қисм-қисм ба оби ҷӯшон бо пресси спаетзле, табақчаи сӯрохшуда ё аз тахтаи кандашуда гузоред. Дар як порция 2 маротиба то напазед, ҷӯшон кунед ва дар қабатҳои нонпазӣ ҷойгир кунед. Дар табақи нонпазӣ як қабати спаетзле, сабзавот ва панир гузоред ва инро такрор кунед. Дар қабати охирин бояд боз spaetzle ва панир бошад. Ниҳоят пиёзро ба таври баробар тақсим кунед ва ҳама чизро дар танӯри пешакӣ тафсонда тақрибан тақрибан пазед. 200 ° C тақрибан. 5-10 дақиқа. Мавсими бо ќаламфури ва намак аз осиёб. Хӯриш барге бо он хеле хуб меравад
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 360ккалСафеда: 26.3gFat: 28.4g
