John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Гироси мурғ
тзатзики
- 0,5 Бодиринг
- 1 Сирпиёз фишурда
- 150 g Йогурт
- 2 Тбил Равғани зайтун
- Намак, ќаламфури деликатеси мечашонем
Ҷирос
- 600 g Филеҳои синаи мурғ
- Ҳанут: орегано, тимьян, розмарин, паприка, хокаи сирпиёз барои бичашед
- 0,5 Пиёз
- 1 дона сирпиёз
- 2 Тбил Равғани зайтун
хӯриш
- 250 g Помидор хурд
- 0,5 Бодиринг
- 0,5 Шарбати лимӯ
- 2 Тбил Равғани зайтун
- Шакар ба табъи шумо
- 0,5 Пиёз
- Намак, ќаламфури деликатеси мечашонем
Дастурамал
Ҷирос
- Фили синаи мурғро бишӯед, бо коғази ошхона хушк кунед. Як косаро гиред ва филеҳоро ба тасмаҳо буред, дар дохили он ҷойгир кунед. Сипас ҳанутҳои алоҳидаро барои бичашед илова кунед, равғани зайтун илова кунед ва як маротиба омехта кунед. Нисфи пиёзро ба тасмаҳо буред ва онҳоро низ илова кунед ва барои тазриқи он як сӯ гузоред.
тзатзики
- Нисфи бодирингро бишӯед ва онро дар як grater резед, дар як коса ҷойгир кунед. Матбуи сирпиёзро илова кунед. Иловаи йогурти ченак, илова кардани равғани зайтун, омехта кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури деликатеси мечашонем, мавсими мечашонем. Пӯшед ва бигзор он ҷорист.
хӯриш
- Як коса гиред ва помидорҳои хурдро ба ду ва чоряк тақсим кунед. Нисфи бодирингро буред, тухми онро бо қошуқ резед ва ба тасмаҳои тунук буред. Ним пиёзи дигарро пӯст кунед ва ба тасмаҳо бурида, илова кунед.
- Ҳама чизро дар як коса якҷоя кунед. Аз шарбати лимӯ, равғани зайтун ва шакар маринад тайёр кунед, омехта кунед ва як сӯ гузоред.
Гиросҳоро бирён кунед
- Як табақ гиред, равғани зайтун илова кунед ва гарм кунед. Гиросҳоро аз коса берун кунед, ба табақ илова кунед ва чанд дақиқа бирён кунед, баъзан омехта кунед. Сипас табақро аз оташдон канда, ба он сарпӯш гузоред ва тақрибан 3 дақиқа истад.
хизмат
- Вақте ки ҳама чиз тайёр аст, як табақи калони ҳамворро гиред ва дар он гиросҳои худсохтро ҷойгир кунед. Ба tzatziki дар як косаи иловагӣ хизмат кунед. Хӯришро илова кунед ва шумо тамом шудед. Ман ҳам бо он биринҷ додам.
