John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 600 g Картошкаи курта, мум, аз як руз пеш
- 150 g Ҳалқаҳои пиёз, тозашуда барои пухтан, тару тоза
- 0,5 tsp Растани замин
- 1 tsp Орди крахмали картошка
- Намаки чили
- 3 Тбил Равғани растанӣ
- 3 Тбил Бодиринг
- 200 g Панири креми
- 2 Тбил селлюлоза паприка (Ajvar)
- 1 tsp Шарбати лимӯ
- 0,5 tsp Шакари ориз
- 300 g Салмӯн дуддодашуда бурида
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
Дастурамал
- Картошкаро пӯст кунед ва онҳоро дар grater rösti rende кунед. Бо ҳалқаҳои пиёзи хушкшуда омехта кунед. Бо намак чили, ќаламфури ва тухмии каравай резед. Крахмали картошкаро пӯшед ва хуб омехта кунед. Ба се қисмҳои баробар тақсим кунед. Ҳар як қошуқи равған ва равганро дар табақи 20 см гарм кунед.
- Як қисми массаи rösti илова кунед, яксон тақсим кунед ва ба поён пахш кунед. Дар гармии миёна тақрибан 5 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед ва агар лозим бошад, каме равған илова кунед ва дар ин тараф тақрибан 5 дақиқа бирён кунед. Дар танӯри пешакӣ гармшуда гарм нигоҳ доред ва қаҳварангҳои дигари ҳашро мувофиқи нишондода бирён кунед.
- Дар ҳамин ҳол, creme fraiche-ро бо селлюлоза паприка, шарбати лимӯ, шакар ориз ва намаки чили омехта кунед ва барои бичашед. Салмӯни дуддодашуда (сифати дилхоҳ) дар якҷоягӣ бо қаҳварангҳои ҳаш ва қаймоқ хизмат кунед. Ҳамчун курси асосӣ барои се ва ҳамчун ибтидоӣ барои шаш.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 440ккалКарбогидратҳо: 4.9gСафеда: 1.8gFat: 46.4g
