John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Ҷасадҳо
- 1 kg Лашаи моҳӣ
- 1 помидор
- 2 Лампаҳои fennel
- 1 Асои карафс
- 1 Гандано
- 100 g Сабзӣ
- 60 g Занбурўѓњо
- 3 Донаҳои сирпиёз
- 100 g Шаллотс
- 3 Гӯзапояҳои бодиён
- 1 tsp Донаҳои хушбӯй
- 1 tsp Буттамева арчаҳо
- 1 tsp Тухмиҳои резинӣ
- 3 Бай меравад
- 300 ml Шароби сафед
- 100 ml Шнапсҳои анис
- 1,5 L об
- 3 Риштаҳои заъфарон
сабзавот
- 400 g Картошкаи ордӣ
- 400 g Селериак тару тоза
- 1 Лўндаи лаблабу
- 200 ml Шир
- 2 Тбил Бодиринг
- Nutmeg
озодмоҳӣ
- 5 Гӯшти лососӣ
- 1 Лампаи fennel
- 1 Лимӯ
- 1 хӯша Бодиён
- 1 хӯша Петруси тару тоза
- 1 хӯша Чиз
- 5 Баргҳои basil
- 1 tsp Тухмиҳои резинӣ
- Қаламфури гулобӣ
Дастурамал
Ҷасадҳо
- Равғани зайтунро дар як деги калон ва васеъ гарм кунед ва лошаҳои моҳиро дар гармии миёна тақрибан 3 дақиқа бидуни ранг бирён кунед. Компонентҳои таъмиро омехта кунед ва бо шнапсҳои анисӣ резед. Ҳамаи компонентҳои дигарро илова кунед ва оҳиста ба напазед. Кафке, ки пайдо мешавад, тоза кунед ва дар гармии паст тақрибан 40 дақиқа бирезед. Захираро аз оташдон гиред ва як шаб бигзоред. Захираро аз болои матои резед.
сабзавот
- Картошка, карафс ва лаблабуро бишӯед, пӯст кунед ва тақрибан бурида кунед. Дар оби шӯр то нарм пухтан. Ширро гарм кунед ва дар он равған гудохта кунед. Омехтаи карафсро холӣ кунед ва бо шир майда кунед ё авокадо кунед. Бо чормағз, намак ва ќаламфури мечашонем.
озодмоҳӣ
- Танӯрро то 180 ° C гарм кунед (ҳавои гардиш). Дар ҳар як бастаи лосос 2 варақ фолгаи алюминий ҷойгир кунед ва бо равғани зайтун молед. Дар фолгаи гиёҳҳои бурида ва fennel биносту бурида пошед. Тухми ангурро реза карда, лососро дар болои кати фенх ва гиёҳҳо гузошта, бо тухми fenhel, намак ва мурч мерезед ва бо як буридаи лимӯ ороиш диҳед. Фолгаро пӯшед ва бастаро дар танӯр тақрибан 20 дақиқа пазед. Фили лососиро аз фолга бардоред, дар як табақи амиқ ҷойгир кунед ва ба боло захираи моҳӣ бирезед. Бо ќаламфури гулобӣ оро диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 36ккалКарбогидратҳо: 2.5gСафеда: 0.9gFat: 1.4g
