John Myers
Мундариҷа
show
Шалғамчаро дар қаҳваранг нигоҳ доред
Шалғам як сабзавоти хеле солим, болаззат, каме гарм ва болаззат аст.
- Аммо бехмевахои хурд дар сурати дуруст нигох доштанашон нешзании худро зуд гум мекунанд.
- Беҳтарин ҷой барои нигоҳ доштани шалғамчаи тару тоза дар ҷевони яхдонатон аст.
- Баргҳо ва решаҳои шалғамчаро фавран пас аз харид кардан буред. Баъд дар бехмева бештар об мемонад, ки шалғамчаро кӯфта нигоҳ медорад.
- Агар шумо дар даст як контейнери нигоҳдории ҳавоӣ дошта бошед, шалғамчаро пеш аз гузоштан ба қаҳваранг гузоред.
- Радисхо бо хамин тарз нигох дошта мешаванд, ки дар давоми ду-се руз резиши худро нигох медоранд.
Шалғамро ҳамчун алтернатива ях кунед
Агар шумо шалғамчаро ях кунед, сабзавот дарозтар нигоҳ дошта мешавад.
- Шалғамҳо тақрибан шаш моҳ дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд.
- Бо вуҷуди ин, шалғамча дар яхдон миқдори зиёди crispness худро гум мекунад. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки аз сабзавот то ҳадди имкон тару тоза лаззат баред.
- Маслиҳат: Агар шумо шалғамчаро дар хӯриш маҳин бурида ё реза кунед, ба шумо пиёз хеле камтар лозим мешавад ва аз ин рӯ метавонед дар як вақт ҳарчи бештар аз шалғамчаи тару тоза лаззат баред. Ин алтернативаи хуб аст, махсусан барои одамоне, ки пиёзро хуб таҳаммул намекунанд.
