John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Карри сурхи Тайланд:
- 300 g Шницели синаи Туркия (алтернатива филе синаи мурғ)
- 2 Тбил Равғани офтобпараст
- 100 g Сабзӣ
- 100 g Пиёз
- 500 g Паприка (сурх, зард ва сабз)
- 300 ml Шир Coconut
- 300 ml об
- 2 пакет Хамираи ҳанут барои карри сурхи Тайланд à 50 г (Мағозаи Осиё!)
- 1 tsp Самбал Оелек
- 1 tsp шакар
- 2 Тбил Крахмал Тапиока
- 4 Сабк Корианд
биринҷи basmati зард
- 250 g Бирми басматӣ
- 1 tsp намак
- 1 tsp Turmeric
Дастурамал
Карри сурхи Тайланд:
- Эскалопи Туркияро бишӯед, бо коғази ошхона хушк кунед ва ба тасмаҳо буред. Сабзӣ бо пӯсти гарнир пӯст карда, ба дарозии нимсола буред ва ба таври диагоналӣ буред. Пиёзро пӯст, нисфи ва бурида ба тасмаҳои. Қаламфурро тоза ва шустан ва ба алмосҳои хурд бурида. Равғани офтобпарастро (1 tbsp) дар вок гарм кунед, тасмаҳои туркро сахт бирён кунед / бирён кунед ва онҳоро ба канори вок лағжонед. Равғани офтобпарастро (1 tbsp) илова кунед ва сабзавотро (буридаҳои сабзӣ, тасмаҳои пиёз ва алмосҳои филфил) яке паси дигар бирён кунед / бирён кунед ва ҳама чизро ба канори вок тела диҳед. Шири кокос (300 мл) ва об (300 мл) резед / рехт. Ба хамираи сурхи таиландӣ (2 бастаи 50 г ҳар як) илова кунед ва бо самбал оэлек (1 қошуқ) ва шакар (1 қошуқ) илова кунед. Бигзор ҳама чиз бо сарпӯш тақрибан 10 дақиқа пазед. Дар охир, бо крахмал tapioca (2 tbsp) дар об гудохта ғафс ва баргҳои кориандр пошед.
Биринҷи Басмати зард:
- Биринҷро (250 г) дар об (450 мл) бо намак (1 қошуқ) ва турмерик (1 қошуқ) то напазед, хуб омехта кунед ва бо сарпӯши пӯшида дар ҳарорати пасттарин тақрибан 20 дақиқа пухтан.
Хизмат:
- Биринҷро ба як пиёла пахш кунед ва онро ба табақ табдил диҳед. Карри сурхи Тайландро илова кунед ва хизмат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 265ккалFat: 30g
