ครีมบรูเล่ทาร์ต

ปั้นทาร์ตเป็นเส้นด้วยขนมชอร์ตคัสต์บาง (2 มม.) ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดเข้าด้วยกันและคนให้เข้ากันจนเนียน เติมครีมลงในแม่พิมพ์ให้อยู่ใต้ขอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C ไฟบน / ล่าง จนกระทั่งเนื้อครีมแข็งตัว ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นเผาด้วยน้ำตาลทรายแดง และตกแต่งด้วยผลไม้

ฉันห่อขนมชอร์ตคัสต์ที่เหลือซึ่งฉันไม่ได้ใช้เป็นฟิล์มแล้วนำไปแช่แข็ง มันใช้งานได้ดี ฉันก็เลยมีของเล็กๆ น้อยๆ อยู่เสมอ