ויספאָרשן מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט: א גייד

הקדמה: Passion Fruit Beyond Borders

לייַדנשאַפט פרוכט, אויך באקאנט ווי maracuyá אין שפּאַניש, איז אַ טראַפּיקאַל פרוכט וואָס האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט אַרום די וועלט פֿאַר זייַן יינציק און טאַנגי טאַם. איין באַזונדער פאַרשיידנקייַט, מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט, איז אַ באַטייטיק מיטארבעטער צו די מאַרק רעכט צו זיין בוילעט טאַם און ווערסאַטאַל אַפּלאַקיישאַנז אין די קולינאַריש און מיקסאָלאָגי סצענע. ויספאָרשן מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט איז אַ פּאַסירונג און אַ גרויס וועג צו בראָדאַן דיין גומען, און צומ גליק, דער פירער איז באשאפן צו אַרוישעלפן איר צו פֿאַרשטיין און ינקאָרפּערייט דעם פלייווערפאַל פרוכט אין דיין טעגלעך רוטין.

וואָס איז מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט און ווו איז עס דערוואַקסן?

מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט, אויך באקאנט ווי Passiflora ligularis, האט אַ יינציק טאַם פּראָפיל וואָס איז סוויטער און ווייניקער טערפּקע ווי אנדערע לייַדנשאַפט פרוכט ווערייאַטיז. עס איז דערוואַקסן אין טראַפּיקאַל מקומות אַזאַ ווי די דרום שטאַטן פון מעקסיקא, אַרייַנגערעכנט Chiapas, Guerrero און Oaxaca. דעם פרוכט איז וועגן די גרייס פון אַ קליין מאַראַנץ, מיט אַ דיק, וואַקסי הויט וואָס ריינדזשאַז אין קאָליר פון געל-מאַראַנץ צו טונקל לילאַ. די ין פון די פרוכט כּולל הונדערטער פון קליין, עסן זאמען און אַ זאַפטיק, געל-ווי פּאַפּ וואָס בערסץ מיט טאַם.

די געזונט בענעפיץ פון מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט

מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט איז ניט בלויז אַ געשמאַק פרוכט, אָבער עס אויך האט פילע געזונט בענעפיץ. די פרוכט איז פּאַקט מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט וויטאַמין C, וויטאַמין א און פּאַטאַסיאַם. עס איז אויך נידעריק אין קאַלאָריעס און הויך אין דייאַטערי פיברע, וואָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר יענע וואָס פּרובירן צו האַלטן אַ געזונט דיעטע. אין דערצו, מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט איז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס העלפֿן באַשיצן דיין גוף קעגן שעדלעך פריי ראַדאַקאַלז און רעדוצירן די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן.

קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז פון מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט

מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט איז אַ ווערסאַטאַל פרוכט וואָס קענען זיין געוויינט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קולינאַריש אַפּלאַקיישאַנז. די זיס-טערפּקע טאַם פון די פרוכט פּערז געזונט מיט אנדערע טראַפּיקאַל פירות, אַזאַ ווי אַנאַנאַס און מאַנגאָ, מאכן עס אַ ויסגעצייכנט דערצו צו פרוכט סאַלאַדס, סמאָאָטהיעס און דיזערץ. עס איז אויך אַ גרויס ינגרידיאַנט אין מאַריניידז פֿאַר כאַזער, הינדל אָדער פיש, און עס קענען זיין געוויינט ווי אַ גלייז אָדער סאָוס פֿאַר ראָוסטיד מיץ. אין דערצו, מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט איז אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין קאַקטיילז און מאָקקטאַילס, ווייַל עס מוסיף אַ יינציק טוויסט צו טראדיציאנעלן טרינקען.

עצות פֿאַר סעלינג און סטאָרינג מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט

ווען סאַלעקטינג מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט, קוק פֿאַר פירות וואָס זענען שווער פֿאַר זייער גרייס, מיט גלאַט, אַנבלעמישט הויט. די פרוכט זאָל האָבן אַ קליין געבן ווען סקוויזד, וואָס ינדיקייץ אַז עס איז צייַטיק. צו קראָם מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט, שטעלן זיי אין אַ קיל, טרוקן אָרט אַוועק פון דירעקט זונשייַן. אויב די פרוכט איז נישט צייַטיק, עס קענען זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור ביז עס סאָפאַנז. אַמאָל צייַטיק, עס קענען זיין ריפרידזשערייטיד פֿאַר אַרויף צו איין וואָך.

ווי צו צוגרייטן און עסן מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט

צו צוגרייטן מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט, שנייַדן די פרוכט אין האַלב און שעפּ אויס די פּאַפּ און זאמען מיט אַ לעפל. די פּאַפּ און זאמען זענען ביידע עסן, און די זאַפט קענען זיין סטריינד צו באַזייַטיקן די זאמען אויב געוואלט. די פרוכט קענען זיין געגעסן אויף זיך ווי אַ פֿאַרבייַסן, אָדער עס קענען זיין מוסיף צו סמאָאָטהיעס, פרוכט סאַלאַדס אָדער דיזערץ. עס קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ טאַפּינג פֿאַר יאָגורט אָדער ייַז קרעם.

טראַדיציאָנעל מעקסיקאַן רעסיפּעס מיט לייַדנשאַפט פרוכט

מעקסיקאַן קוויזין ינקאָרפּערייץ לייַדנשאַפט פרוכט אין פאַרשידן טראדיציאנעלן רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט סעוויטשע, בראָדעווקע און קאַקטיילז. איינער פאָלקס שיסל איז לייַדנשאַפט פרוכט סאַלסאַ, וואָס פּערז געזונט מיט גרילד פיש אָדער הינדל. צו מאַכן די סאַלסאַ, פאַרבינדן דייסט לייַדנשאַפט פרוכט מיט געהאַקט ציבעלע, דזשאַלאַפּענאָ, סילאַנטראָו און לייַם זאַפט. אן אנדער טראדיציאנעלן שיסל איז לייַדנשאַפט פרוכט מאַרגאַריטאַ, וואָס ניצט פריש לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט אין פּלאַץ פון נאָרמאַל לייַם זאַפט.

די ראָלע פון ​​מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט אין מיקסאָלאָגי

מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט איז אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין מיקסאָלאָגי רעכט צו זיין יינציק טאַם פּראָפיל און ווערסאַטילאַטי. עס פּערז געזונט מיט אַ ברייט קייט פון שטימונג, אַרייַנגערעכנט טאַקילאַ, ראַם און מאַשקע. איין קלאַסיש קאָקטייל מיט מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט איז די Pisco Sour, וואָס ניצט פריש לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט אין פּלאַץ פון די טראדיציאנעלן לייַם זאַפט. אן אנדער פאָלקס קאָקטייל איז די פּאַססיאָן פרוכט מאַרטיני, וואָס קאַמביינז מאַשקע, לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט און מאַראַנץ ליקער.

ויספאָרשן די קולטור באַטייַט פון לייַדנשאַפט פרוכט אין מעקסיקא

אין מעקסיקא, לייַדנשאַפט פרוכט האט קולטור באַטייַט און איז געניצט אין פאַרשידן טראדיציאנעלן סעראַמאָוניז און ריטשואַלז. עס איז געגלויבט צו האָבן היילונג פּראָפּערטיעס און איז קאַמאַנלי געניצט אין כערבאַל רעמאַדיז צו מייַכל דיגעסטיווע ישוז און דייַגעס. דערצו, לייַדנשאַפט פרוכט איז געניצט ווי אַ קרבן אין רעליגיעז סעראַמאָוניז, און עס איז געגלויבט צו ברענגען בלעסינגז און גוט גליק.

ווו צו געפֿינען מעקסיקאַן פּאַססיאָן פרוכט און ווו צו גיין פֿון דאָ?

מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט קענען זיין געפֿונען אין רובֿ לאַטייַן אמעריקאנער שפּייַזקראָם סטאָרז און עטלעכע גרעסערע סופּערמאַרקיץ. עס איז אויך בנימצא אָנליין דורך פאַרשידן רעטאַילערס. אויב איר זענט אינטערעסירט אין ויספאָרשן מער רעסאַפּיז און מיקסאָלאָגי אַפּלאַקיישאַנז ניצן מעקסיקאַן לייַדנשאַפט פרוכט, עס זענען פילע רעסורסן בנימצא אָנליין, אַרייַנגערעכנט בלאָגס, קוקבוקס און יאָוטובע ווידיאס. אין דערצו, עקספּערימענטינג מיט אנדערע טראַפּיקאַל פירות קענען יקספּאַנד דיין קולינאַריש כערייזאַן און באַקענען איר מיט נייַע און יקסייטינג פלייווערז.