אַפּריקאָס אָדער פלוים פלעק

• דעפּענדינג אויף די צייַט, קערן די אַפּריקאָס אָדער פּלאַמז, שנייַדן אין האַלב און שטעלן באַזונדער פֿאַר די צייט. שמירן אַ באַקינג פּאַן געזונט מיט פּוטער, שפּריצן די דנאָ און זייַט ווענט מיט מעל און ברעאַדקרומבס.
• מישן אַלע ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי פּוטער, צוקער, מעל, עגגס, באַקינג פּודער, וואַניל צוקער און עטלעכע ראַם מיט די זאַפט פון האַלב אַ לימענע און אַ קניפּ פון זאַלץ צו פאָרעם אַ גלאַט טייג. לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט, גיסן עס אין די פורעם און גלאַט עס אויס.
• לייטלי דריקן די כאַווד פרוכט מיט די אַרויס אַראָפּ אין די טייג - זאָל אויך בלייַבן קענטיק אין די פאַרטיק שטיקל. באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון בייַ אַרום 180 ° פֿאַר אַרום 50 מינוט (שטריקן נאָדל פּרובירן). לאָזן קיל אַראָפּ און שפּריצן לייטלי מיט ייסינג צוקער אין די סוף. די סטייטיד קוואַנטאַטיז זענען גענוג פֿאַר וועגן 8 סערווינגז, געדינט ווי אַ פאַרבייַסן מיט וויפּט קרעם.

אַפּריקאָס, אַפּריקאָס (Prumus aramenica) -------

• בילאָנגינג צו די רויז משפּחה, אַפּריקאָס זענען דערוואַקסן אין טשיינאַ טויזנטער פון יאָרן צוריק. זיי געקומען צו די לייק קאָנסטאַנסע און דאַנובע געגנט דורך רוימישע לעגיאָנאַריעס. קאַלטאַווייטאַד אין זוניק לאָוקיישאַנז, זיי זענען איצט איינער פון די היגע פרוכט ווערייאַטיז.

פלוים און פלוים --------------------------

• אויך בילאָנגינג צו די רויז משפּחה, פּלאַמז און פּלאַמז זענען נישט גרינג צו ויסטיילן. פּלאַמז טענד צו זיין קייַלעכיק און האָבן אַ פרוטי נעט, כוועראַז פּלאַמז זענען ילאָנגגייטאַד, קלענערער און פערמער, און ריפּען שפּעטער.