in

זענען וועגעטאַריער און וועגאַן אָפּציעס בנימצא אין אַנטיגואַן און באַרבודאַן קוויזין?

הקדמה: וועגעטאַריער און וועגאַן דיייץ אין אַנטיגואַ און באַרבודאַ

וועגעטאַריער און וועגאַניזאַם זענען ינקריסינגלי פאָלקס ווערלדווייד ווי פילע מענטשן זוכן כעלטיער און עטישע לייפסטיילז. אַנטיגואַ און באַרבודאַ, אַ קליין קאַריבבעאַן פאָלק, איז נישט לינקס פון דעם גאַנג. כאָטש די מדינה איז באַוווסט פֿאַר זייַן סעאַפאָאָד און פלייש-באזירט קיילים, עס זענען אָפּציעס פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז. די קוויזין אין אַנטיגואַ און באַרבודאַ איז ינפלואַנסט דורך מערב אפריקאנער, אייראפעישער און ינדידזשאַנאַס אמעריקאנער קאַלטשערז. דעריבער, איינער קענען דערוואַרטן אַ מישן פון פלייווערז און ינגרידיאַנץ אין די וועגעטאַריער און וועגאַן אָפּציעס.

טראַדיציאָנעל אַנטיגואַן און באַרבודאַן קיילים פֿאַר וועגעטאַריער און וועגאַנס

אַנטיגואַן און באַרבודאַן קוויזין באשטייט פון אַ קייט פון קיילים וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז. איינער אַזאַ שיסל איז די דוקאַנאַ, וואָס איז אַ זיס קאַרטאָפל דאַמפּלינג וואָס איז געדינט מיט קאָקאָסנוס מילך, צוקער, און בשמים. אן אנדער פאָלקס שיסל איז די פונגי, וואָס איז אַ פּאַפּשוי-באזירט זייַט וואָס איז אָפט געדינט מיט סעאַפאָאָד אָבער קענען זיין ינדזשויד אויף זיך. מען קען אויך פּרובירן דעם פעפער טאָפּ, וואָס איז אַ האַרציק צימעס געמאכט מיט וועדזשטאַבאַלז און בינז. דערצו, די קאַלאַלאָאָ זופּ, געמאכט מיט ליפי גרינז, אָקראַ און קאָקאָסנוס מילך, איז אַ מוזן-פּרובירן פֿאַר וועגאַנז.

הייַנטצייַטיק וועגעטאַריער און וועגאַן רעסטאַוראַנץ אין אַנטיגואַ און באַרבודאַ

אַנטיגואַ און באַרבודאַ איצט האָבן הייַנטצייַטיק רעסטראַנץ וואָס באַזאָרגן צו וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז, אַזאַ ווי די אינזל B-Hive Sports Bar and Grill, וואָס אָפפערס אַ ברייט קייט פון וועגעטאַריער אָפּציעס. דער רעסטאָראַן סערוועס קיילים אַזאַ ווי די וועדזשי בערגער און דזשערק טאָפו. דער רעסטאָראַן אויך אָפפערס וועגאַן דיזערץ ווי די וועגאַן מער שטיקל און באַנאַנע ברויט. דער רעסטאָראַן איז ליגן אין סט. יוחנן, די הויפּטשטאָט שטאָט פון אַנטיגואַ און באַרבודאַ, און איז אָפן יעדער טאָג פון 11:10 צו 8:8. אן אנדער רעסטאָראַן איז די Life Bar, וואָס איז אַ וועגאַן רעסטאָראַן לאָוקייטאַד אין סט. יוחנן, אַנטיגואַ. דער רעסטאָראַן אָפפערס אַ קייט פון פאַבריק-באזירט קיילים אַזאַ ווי די וועגאַן לאַזאַניאַ און גרינס בלאָק טייַלענדיש. דער רעסטאָראַן איז אָפן יעדער טאָג פון : ביז :.

אין מסקנא, וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז וואָס באַזוכן אַנטיגואַ און באַרבודאַ זאָל נישט זאָרג וועגן דערגייונג פּאַסיק עסנוואַרג. בשעת די מדינה ס קוויזין איז פלייש און סעאַפאָאָד-באזירט, עס זענען טראדיציאנעלן קיילים און הייַנטצייַטיק רעסטראַנץ וואָס באַזאָרגן צו וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז. מיט אַ מישן פון פלייווערז און ינגרידיאַנץ, וויזאַטערז קענען דערוואַרטן צו האָבן אַ דייווערס און סאַטיספייינג קולינאַריש דערפאַרונג אין אַנטיגואַ און באַרבודאַ.

אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

וואָס זענען עטלעכע טראדיציאנעלן קוקינג טעקניקס געניצט אין אַנטיגואַן און באַרבודאַן קוויזין?

וואָס איז די טראדיציאנעלן קוויזין פון אַנטיגואַ און באַרבודאַ?