בייקט פיגס מיט אָראַנדזשאַז, פּיסטאַטשיאָס און מאַסקאַרפּאָנע אויף קריספּי ייבערפלאַך

ערשטער פּרעהעאַט די ויוון צו 180 ° C. שטעלן די מאַסקאַרפּאָנע אין אַ שיסל, צעהאַקן האַלב פון די פּיסטאַטשיאָס און מישן אין די מאַסקאַרפּאָן מיט האַלב פון די האָניק, האַלב פון די מאַראַנץ שאָלעכץ און אַלע פון ​​די מאַראַנץ זאַפט. צעברעכן די שאָקאָלאַד אין קליין ברעקלעך און מישן אויך.

איצט פאַרשפּרייטן די פּוטער אויף אַ סעראַמיק שיסל. שנייַדן די בריאָטשעס אין פיר אָדער פינף סלייסיז יעדער און נוצן זיי צו לייגן אויס די צוגעגרייט פּאַן. מיט אַ שאַרף מעסער, שנייַדן אין די פייגן כאָריזאַנטאַלי אין דער אויבערשטער דריט, אָבער נישט גאָר, אַזוי אַז דער אויבערשטער טייל בלייבט פארבונדן צו די נידעריקער טייל. דערנאָך נוצן דיין פינגער אָדער אַ לעפל צו מאַכן עטלעכע פּלאַץ אין יעדער פרוכט פֿאַר די מאַסקאַרפּאָנע קרעם, און דעמאָלט נוצן אַ קליין לעפל צו הויפן עס אין די פרוכט אַזוי ברייטהאַרציק אַז די לידז ניט מער נאָענט גאָר. שטעלן די רעשט פון די קרעם באַזונדער פֿאַר איצט.

שטעלן די פייגן יוואַנלי אויף און צווישן די סלייסיז פון בריאָטש ראָללס און שפּריצן מיט די רוען האָניק. דערנאָך שפּריצן די גאנצע פּיסטאַטשיאָס און די רעשט פון די מאַראַנץ שאָלעכץ אויף שפּיץ. פאַרשפּרייטן די איבעריקע מאַסקאַרפּאָנע קרעם צווישן די ראָללס און לעסאָף שטויב די גאנצע זאַך מיט די ייסינג צוקער. באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 35 מינוט, ביז די ברויט איז גאָלדען ברוין און קריספּי און די פייגן קוק טאַקע קלעפּיק. דינען די גאנצע זאַך מיט עטלעכע ייַז קרעם.