בייקט צוקיני מיט צוויי מינים פון קעז

ריין, וואַשן און רעפטל די צוקיני. מאַרינירן מיט מאַסלינע ייל, סיזאַנד זאַלץ, קנאָבל פעפער און ראָוזמערי נעעדלעס! איך בייקט די צוקיני אין די אַסיפרי פֿאַר וועגן 35 מינוט. אַנדערש אין די ויוון, 200 דיגריז, וועגן 45 מינוט. קער עס אַרום יעדער איצט און דעמאָלט!

דעמאָלט שנייַדן די מאָזזאַרעללאַ אין דין סלייסיז און רייַבן די פּאַרמעסאַן. צעטיילן די מאָזזאַרעללאַ און צוקיני אויף 2 פּלאַטעס. שפּריצן די מאָזזאַרעללאַ מיט אַ ביסל מאַסלינע ייל און פעפער. שפּריצן די צוקיני מיט סלייסיז פון פּאַרמעסאַן!

עס איז אויך געווען אַ געמישט סאַלאַט! אויב איר ווילט, איר קענען אויך לייגן פריש באַגועטטע! די קאָמבינאַציע פון ​​וואַרעם, קאַלט, קרונטשי און ווייך איז געווען גרויס! 🙂