Kristen Cook
ווי טאָן איר פאַרלענגערן די לעבן פון סילאַנטראָו?
לאָסלי דעקן די בלעטער מיט אַ קאַפּויער פּלאַסטיק זעקל און שטעלן עס אין די פרידזש. סטאָרינג סילאַנטראָו דעם וועג וועט האַלטן עס פריש פֿאַר אַ חודש - נאָר מאַכן זיכער צו טייל מאָל דערפרישן די וואַסער אין די סלוי. איר קענען אויך נוצן די זעלבע אופֿן פֿאַר אנדערע ליפי הערבס ווי פּעטרעשקע און מינץ.
טוט פּאַטינג סילאַנטראָו אין וואַסער האַלטן עס פריש?
דער אָנגעשטעלטער רעדאַקטאָר רעבעקקאַ פירקסער איז אַ פאָכער פון סטאָרינג אַ בינטל סילאַנטראָו אין גלאז דזשאַרז מיט אַ ביסל אינטשעס פון וואַסער און דעקן זיי מיט ריוזאַבאַל פּלאַסטיק באַגס פון די שפּייַזקראָם קראָם. דעם אופֿן האלט די סילאַנטראָו פריש פֿאַר טעג אין די פרידזשידער.
ווי טאָן איר ופהיטן סילאַנטראָו פֿאַר שפּעטער נוצן?
ווי לאַנג טוט סילאַנטראָו בלייַבן פריש אין די פרידזש?
צום באַדויערן, פריש סילאַנטראָו טוט נישט לעצטע אַז לאַנג אין די פרידזש. זיי יוזשאַוואַלי דויערן מיסטאָמע 3-4 טעג און וועט אָנהייבן קוקן אַלע ווימפּי און אנגעהויבן צו ווערן שוואַרץ און יווענטשאַוואַלי טורנס אין אַ מאַש!
זאָל איר האַלטן סילאַנטראָו אין די פרידזש?
סילאַנטראָו ליב קיל טעמפּעראַטורעס און זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער.
ווי לאַנג טוט סילאַנטראָו לעצטע אין וואַסער?
די סילאַנטראָו אין די סלוי פון וואַסער אויף די טאָמבאַנק (עקספּערימענט 1) איז געווען דער ערשטער צו גיין. עס האָט געדויערט נאָר איבער זיבן טעג. די סילאַנטראָו אין די פּלאַסטיק קאַנטיינער (עקספּערימענט 3) לאַסטיד וועגן 10 טעג מער ווי אַז אין עקספּערימענט 1. די בלעטער האָבן נישט באַקומען מושי, אָבער זיי האָבן אנגעהויבן צו ווענדן אַ אַנאַפּאַטייזינג קאָלירן.
ווי טאָן איר צוגרייטן און קראָם סילאַנטראָו?
קראָם אין פרידזשידער - אין אַ סלוי אָדער גלאז פון וואַסער:
- פּלאָמבירן אַ סלוי אָדער גלאז מיט 1-2 אינטש וואַסער. שטעלן די בינטל פון סילאַנטראָו אין די וואַסער, אַזוי אַז די סטעמס זענען געטובלט.
- דעקן די בלעטער מיט אַ פּלאַסטיק זעקל. בונד אַ פּעקל צו באַוואָרענען די זעקל איבער די בלעטער. קאָנטראָלירן די וואַסער מדרגה יעדער ביסל טעג און לייגן מער וואַסער אָדער טוישן וואַסער אויב דארף.
- דעם אופֿן קענען זיין געוויינט פֿאַר געוואשן אָדער אַנוואַשט סילאַנטראָו. די סילאַנטראָו קענען זיין אפגעהיט פֿאַר 2-3 וואָכן.
קענען איך ופהיטן סילאַנטראָו אין מאַסלינע ייל?
אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען ופהיטן דיין סילאַנטראָו מיט מאַסלינע ייל. דער פּראָצעס איז זייער אַנדערש צו בלאַנטשינג און ייַז קאַלט, אָבער עס וועט נאָך האַלטן דיין סילאַנטראָו פריש פֿאַר אַרויף צו איין חודש. צו ופהיטן דיין סילאַנטראָו ניצן מאַסלינע ייל, איר דאַרפֿן צו אָנהייבן מיט פיינלי טשאַפּינג די סילאַנטראָו.
צי איר וואַשן סילאַנטראָו איידער ניצן?
נאָך איר קויפן פריש סילאַנטראָו אין די שפּייַזקראָם קראָם, עס איז יקערדיק צו וואַשן די סילאַנטראָו איידער נוצן צו באַזייַטיקן קיין שמוץ אָדער גריט פון די בלעטער און סטעמס פון די פאַבריק.
איז עס בעסער צו פרירן אָדער טרוקן סילאַנטראָו?
פריזינג סילאַנטראָו איז אַ גרויס וועג צו ופהיטן די אָפט שעפעדיק שניט איינער קענען באַקומען פון דעם בייעניאַל קרייַטעכץ. זיין יינציק טאַם סערווייווז עטלעכע מאָל אין די קעלט גאַנץ נייסלי, ווי קעגן צו דריינג וואָס ראַבז די קרייַטעכץ פון זיין כסימע טאַם.
קענען איר פרירן סילאַנטראָו פֿאַר שפּעטער נוצן?
א וואַקוום-געחתמעט פּלאַסטיק זעקל אָדער פאַרשלעסלען-שפּיץ פריזער זעקל מאכט אַ עפעקטיוו סטאָרידזש קאַנטיינער פֿאַר פאַרפרוירן סילאַנטראָו. האַלטן דיין פריזער טעמפּעראַטור ביי נול דיגריז פאַהרענהעיט פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן. קראָם פאַרפרוירן סילאַנטראָו פֿאַר אַרויף צו זעקס חדשים איידער דיפראָסטינג און ניצן עס אין אַ רעצעפּט.
קענען איר פרירן פריש שנייַדן סילאַנטראָו?
צעהאַקן די בלעטער און סטעמס און לייגן זיי צו אַן אייז קוב טאַץ. שפּיץ מיט וואַסער אָדער מאַסלינע ייל און פרירן איידער טראַנספערינג זיי צו אַ פאַרשלעסלען-שפּיץ פריזער זעקל פֿאַר אַרויף צו אַ חודש. ווען פאַרפרוירן, סילאַנטראָו וועט פאַרלירן זייַן געוועב און עטלעכע פון זייַן העל קאָליר, אָבער דער טאַם וועט בלייַבן לאַרגעלי בעשאָלעם.
קענען איר עסן סילאַנטראָו סטעמס?
סילאַנטראָו סטעמס זענען ווייך, פלייווערפאַל און - רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - עסן. צעהאַקן זיי רעכט צוזאמען מיט די בלעטער צו לייגן צו רעסאַפּיז אָדער בייַטש זיי, ווי אין דעם דאָ. דעם גרין סילאַנטראָו סאָוס איז בעסטער ווען געדינט אין קאָאָקאַוץ, רעכט צוזאמען מיט וועלכער איר וואַרפן אויף די פלאַם.
ווי טאָן איר ופהיטן פריש סילאַנטראָו און פּעטרעשקע?
צו קראָם פּעטרעשקע און סילאַנטראָו, לאָסלי דעקן מיט אַ רעסעאַלאַבלע פּלאַסטיק זעקל אָדער קלינג ייַנוויקלען. אויב ניצן אַ גרויס מייסאַן סלוי אָדער קוואַרט קאַנטיינער, איר קענען נוצן די דעקל צו דעקן די הערבס. קראָם אין די פרידזשידער. דעם טעכניק אויך אַרבעט געזונט מיט עסטראַגאָן, מינץ און קראָפּ.
וואָס זענען די געזונט בענעפיץ פון סילאַנטראָו?
רעסעאַרטשערס האָבן געפונען אַז סילאַנטראָו קען צושטעלן געזונט בענעפיץ אין די פאָרעם פון רידוסינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, צוקערקרענק, אַביסאַטי און שטרענגקייַט פון פאַרכאַפּונג, ווי געזונט ווי רייזינג ענערגיע לעוועלס און געזונט האָר און הויט.
ווי טאָן איר האַלטן סילאַנטראָו פריש פֿאַר אַ וואָך?
ווי לאַנג איז געהאַקט סילאַנטראָו גוט פֿאַר?
אַמאָל געהאַקט, איר זאָל נוצן די סילאַנטראָו ין אַ פּאָר טעג פֿאַר בעסטער טאַם. אָבער, סטאָרינג עס מיט זייַן סטעמס אין יעדער אופֿן שערד אויבן קענען אַקשלי מאַכן די סילאַנטראָו לעצטע פֿאַר אַרויף צו 2 וואָכן, ספּעציעל אויב אַנוואַשט.
קענען איך וואַקוום פּלאָמבע סילאַנטראָו?
וואַקוום סילינג איז איינער פון די בעסטער וועגן צו קראָם דיין ווייך ליפי הערבס. ליפי גרינז ווי באַסיל, טשייווז, סילאַנטראָו, קראָפּ, מינץ און פּעטרעשקע זענען בעסטער בלאַנטשעד איידער סילינג. דאָס העלפּס די הערבס ריטיין רובֿ פון זייער טאַם ווען איר וואַקוום פּלאָמבע זיי.
צי איך נוצן די סטעמס ווען טשאַפּינג סילאַנטראָו?
די סטעמס פון סילאַנטראָו האָבן אַ שטארקער טאַם ווי די בלעטער. איר קענען שנייַדן אַוועק די דנאָ סטעמס אויב איר נאָר ווילן די בלעטער.
ווי טאָן איר ריין און שנייַדן פריש סילאַנטראָו?
ווי טאָן איר מאַכן סילאַנטראָו געשמאַק בעסער?
חוץ אַדינג אַ קנאַל פון גרין צו דיין עסנוואַרג, וואָס סילאַנטראָו טוט איז לייגן סיטרוס-ווי טאַם צו עס. אַזוי אויב איר'ד אלא נישט נוצן עס אָדער טאָן ניט האָבן עס, פּרובירן צו לייגן אַ קוועטש פון פריש לימענע אָדער לייַם זאַפט אַנשטאָט.
וואָס טוט עס מיינען ווען סילאַנטראָ טייסץ ווי זייף?
זיי געפֿונען אַז די מענטשן וואָס זאָגן סילאַנטראָו טייסץ ווי זייף טיילן אַ פּראָסט שמעקן-רעסעפּטאָר דזשין קנויל גערופן OR6A2. דעם דזשין קנויל פּיקס אַרויף די רייעך פון אַלדעכייד קעמיקאַלז. נאַטירלעך אַלדעכייד קעמיקאַלז זענען געפונען אין סילאַנטראָו בלעטער, און די קעמיקאַלז זענען אויך געניצט בעשאַס זייף מאכן.
וואָס טאַם טוט סילאַנטראָו לייגן?
פריש סילאַנטראָו גיט אַ מישן פון לימענע, פעפעריק און בייַסיק טעם און פֿאַר עטלעכע קענען אפילו געשמאַק ווי זייף רעכט צו דער נאַטירלעך אַלדעכייד קעמיקאַלז אין די בלעטער.
צי איך האָבן צו בלאַנטש סילאַנטראָו איידער ייַז קאַלט?
די בלאַנטשינג פון די בלעטער העלפט אין מאָרד אַוועק די ענזימעס וואָס צעלייגנ קאָריאַנדער, בשעת פּלייסינג עס אין אייז-קאַלט וואַסער סטאַפּס עס פון קוקינג מיד. ניצן פּאַפּיר טאַולז צו פּונקט די בלאַנטשעד און פאַרפרוירן סילאַנטראָו טרוקן. סטריפּ די בלעטער פון די סטעמס און שטעלן זיי אין פריזער באַגס.
