לימענע שטיקל מיט מאַסקאַרפּאָן

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 °. שמירן אָדער אַ 22 שטיקל פאָרעם אָדער אַ קליין גוגלהופּף פאָרעם. שורה די דנאָ פון די שטיקל צין מיט באַקינג פּאַפּיר.

מיקס די פּוטער, צוקער און וואַניל צוקער ביז פרוץ. ביסלעכווייַז קאָך אין די עגגס בשעת אַדינג די זאַפט און פּינטעלע. ווען אַלץ איז קרימי, לייג די מאַסקאַרפּאָנע און וויגער קראַפטיק. מישן מעל מיט באַקינג פּודער, ביסלעכווייַז סיפט אין די פּוטער-מאַסקאַרפּאָן געמיש, קאָך אין און גיסן די טייג אין די פורעם.

רוק אין די ויוון פון אונטן אויף די 2 ראַנערז און באַקן פֿאַר 40 מינוט. דעריבער באַשטימען די באַקינג טעמפּעראַטור אַראָפּ צו 160 ° און באַקן פֿאַר נאָך 10 מינוט. דעמאָלט טאָן די ווודאַן שטעקן מוסטער. קיין טייג זאָל נישט שטעקן צו עס ווען עס איז פּולד אויס. אבער אויב דאָס איז נאָך דער פאַל, פאַרברייטערן די באַקינג צייט מיט 5 מינוט און האַלטן קאָנטראָלירונג מיט די טשאַפּסטיקס. ווען די שטיקל איז דורכגעקאָכט און די שטעקן קענען זיין פּולד סמודלי, קער אַוועק די ויוון און לאָזן די שטיקל בלייַבן אין עס פֿאַר נאָך 10 מינוט.

דעריבער נעמען עס אויס און לאָזן עס קיל אַראָפּ אין די פּאַן. אין דער דערווייל, מישן די ייסינג מיט די סיפטיד פּאַודערד צוקער און אַ ביסל לימענע זאַפט. אבער ביסלעכווייַז לייגן די זאַפט מיט אַ לעפל (בעערעך 3 - 4 טייבאַלספּונז), אַזוי איר קענען בעסער האַלטן אַן אויג אויף די קאָנסיסטענסי. די געשטאַלט זאָל נישט זיין צו פליסיק, אָבער אויך נישט צו סאָליד.

דרייען דעם שטיקל, וואָס איז נאָך זייער אַ ביסל לוקוואָרם, אויס פון די פורעם אויף אַ שטיקל טעלער און דעקן עס דיק מיט די ייסינג. עס שמעקט אַ ביסל לוקע / אויב מען קען נישט וואַרטן ... ;-), אָבער אויך גאָר אָפּגעקאָלט, האָט אַ קאָנסיסטענסי ווי מאַרזיפּאַן, צעשמעלט זיך אויף דער צונג...... און גלעט די היפּס ...... וואָס היפּס .. ;-)))))))