John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
פלייש קעז מאַפאַנז:
- 300 g פלייש פלייש לאַבן אָדער פלייש לאַבן
- 150 g גרייטיד קעז
- 50 g געפּרעגלט אַניאַנז + עטלעכע ייל פֿאַר די פּאַן
בעל פעפער פּאַטייטאָוז:
- 1 Kg נײע, קלײנע קארטאפל
- 2 טבספּ זיס פּאַפּריקאַ פּודער
- 1 טבספּ זאַלץ
- 1 טבספּ ייל
Ajvardipp:
- 300 g נידעריק פעט יאָגורט
- 200 g סמעטענע 10% פעט
- 2 צפּ הייס פעפער פּאַפּ (Ajvar)
- 1 צפּ קנאָבל פעפער
- 1 צפּ סיזאַנד זאַלץ
- מאַפאַן פּאַן
בעסער פלייש קעז ווי פלייש לאַבן:
- איך בעסער די פלייש לאַבן, עס איז יוזשאַוואַלי קיין אָדער
- בלויז קליין לעבער אין עס! האט אַ מילדער טעם! 😉
ינסטראַקשאַנז
פלייש קעז מאַפאַנז:
- ניד די פלייש לאַבן, קעז און געפּרעגלט אַניאַנז געזונט אין אַ שיסל. שמירן די מאַפאַן פורעם און פאַרשפּרייטן די ווורשט פלייש יוואַנלי אויף 6 מאָולדז און דריקן פעסט! דאָך איר קענען טאָן וואָס איר ווילט אין די ברויט, דיפּענדינג אויף דיין געשמאַק!
פּאַפּריקאַ פּאַטייטאָוז:
- ריין, וואַשן און האַלב די פּאַטייטאָוז! מישן אין אַ שיסל מיט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און בוימל. איך האב צוגעגרייט די קארטאפל אין טעפאל'ס אקטיפרי! הייס לופט פריזער! 45 מינוט!
- אָן די הייס לופט פריער, די פּאַטייטאָוז קענען זיין אין די ויוון 15 מינוט איידער די מאַפאַנז! פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז! שטעלן די פּאַטייטאָוז אויף אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און שטעלן אין די ויוון! נאָך 15 מינוט, קער די ויוון צוריק צו 180 דיגריז און לייגן די מאַפאַנז. באַקן אַלץ פֿאַר נאָך 30 מינוט!
Ajvardipp:
- מישן די יאָגהורט, סמעטענע מיט אַדזשוואַר, קנאָבל פעפער און ערבאַל זאַלץ! לאָזן עס גיין ביז איר עסן!
- אַראָפּנעמען די מאַפאַנז פון די פורעם. פאַרשפּרייטן איבער דרייַ פּלאַטעס, פּאַטייטאָוז אויך, שטעלן טונקען אין באָולז און דינען אַלץ !!!!
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 166קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 10.5gפּראָטעין: 3.7gפעט: 12g
