in

לאַקס ווי לאַקס טאַרטאַר מיט אַוואָקאַדאָ פּינע

5 פון 3 וואָוץ
לויף מיטאָג
קויסינע EUROPEAN
סערווינגז 4 מען

ינגרעדיענץ
 

איר דאַרפֿן נישט פיל

  • 300 g לאַקס
  • 2 שטיק עגגס
  • 1 שטיק אַוואָקאַדאָ
  • 1 שטיק פינגער פונ פוס געהאַקט קנאָבל
  • 1 לעפעלע. לייַם פּינטעלע

פון בשמים

  • שוואַרץ פעפער פון די מיל
  • זאַלץ פלייווערד מיט לאַוואַנדע צוקער
  • א ריר פון טשילי פּודער
  • א גוט מאַסלינע ייל
  • א ריר פון זענעפט
  • פּאַמפּערניקלע

ינסטראַקשאַנז
 

  • באַזונדער די לאַקס פון די הויט 2. שנייַדן אין קליין קיובז 3. שפּריצן מיט לייַם פּינטעלע
  • 4. לעפל די אַוואָקאַדאָ אויס פון די הויט 5. שטעלן די מאַסלינע ייל און די קנאָבל קלאָווע אין אַ הויך קאַנטיינער 6. געווירץ מיט פעפער און זאַלץ 7. פּיוריי ביז פראָטהי
  • 8. קאָכן די עגגס שווער און שנייַדן זיי אין קליין קיובז 9. מישן מיט אַ ביסל זענעפט, מאַסלינע ייל און טשילי פּודער און דעריבער לייגן צו די לאַקס 10. שנייַדן אויס די פּאַמפּערניקלע און שטעלן עס אין די דעקאָראַטיווע רינג
  • 11. מישן די לאַקס טאַרטאַר מיט די עגגס און גיסן אין. 12. אן אנדער רעפטל פון פּומפּערניקעל 13. פּלאָמבירן אין די אַוואָדאָו קרעם 1 אן אנדער רעפטל פון פּומפּערניקעל 15. לייג ווידער לאַקס טאַרטאַר.
  • איצט אַ גלאז פון שאַמפּאַניער און די אָוונט איז געראטעוועט 🙂
    אַוואַטאַר פאָטאָ

    געשריבן דורך יוחנן מיערס

    פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

    לאָזן אַ ענטפֿערן

    אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

    אָפּשאַצן דעם רעצעפּט




    שנעל, געווירציק לעפטאָוווער פּאַן

    פאָנדאַנט רויז