זיס קאַרטאָפל: בענעפיץ און האַרמס

די מעייווער - לייאַם גאַסט איז גערופן אַ זיס קאַרטאָפל. זיס קאַרטאָפל איז אַ וואָרצל גרינס וואָס געקומען צו אונדז פון קאָלאָמביאַ. עס פּראַפערז טראַפּיקאַל היץ.

די אַבלאָנג, שטאַרק טובערס (ריטשינג אַ וואָג פון 3-5 קילאָגראַמס) מיט יעלאָויש צו טיף מאַראַנץ פלייש געשמאַק ווי פאַרפרוירן פּאַטייטאָוז.

גאָורמעץ פאַרגלייַכן דעם טעם צו בייקט קירבעס און ראָוסטיד טשעסנאַץ. געל פּאַפּ כּולל ווייניקער נעץ ווי מאַראַנץ וואָרצל וועדזשטאַבאַלז.

נוטרישאַנאַל ווערט פון זיס פּאַטייטאָוז

די ווערט פון זיס קאַרטאָפל איז דערקלערט דורך זייַן זאַץ: 100 גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל קיין פעט, 13 ג קאַרבאָוכיידרייץ און 2 ג פּראָטעין אין די פאָרעם פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.

זיס קאַרטאָפל רוץ זענען רייַך אין די פאלגענדע וויטאַמינס און מינעראַלס:

• וויטאַמין סי די סומע פון ​​אַנטיאַקסאַדאַנץ אין זיס פּאַטייטאָוז (5 פּראָצענט פון די וויטאַמין זאַץ) איז נאָענט צו סיטרוס פרוכט (מאַראַנץ, לימענע). אַסקאָרביק זויער (2.4 ג פּער 100 ג פון פּראָדוקט) סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און ימפּרוווז די גשמיות טויגיקייט פון אַטליץ.
• וויטאַמין א (רעטינאָל), די סומע איז צוויי מאָל ווי הויך ווי די וויטאַמין אינהאַלט אין קעראַץ - 710 מקג. עס פּראַזערווז ימיונאַטי און אַפעקץ די פּראָסטאַט דריז און די אָרגאַנס פון זעאונג.
• ב וויטאַמינס (ריבאָפלאַווין, טהיאַמינע, פאָלאַסין, ניאַסין, פּירידאָקסינע) אַקטאַווייט די סעליאַלער מאַטאַבאַליזאַם פון מאַרך געוועב, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די הויפט נערוועז סיסטעם און נאָרמאַלייז כאָרמאָונאַל לעוועלס.
• פּאַטאַסיאַם - 340 מג. אין "פּראָסט" פּאַטייטאָוז, די אינהאַלט ריטשאַז 450-500 מג. עס איז וויכטיק פֿאַר די רעגולירן פון וואַסער און זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם. קאַלסיום איז יקערדיק פֿאַר ביין בנין.
• כּולל 30 מג פּער 100 ג פון פּראָדוקט. די טעגלעך קאַלסיום פאָדערונג פֿאַר אַטליץ איז 1200 מג.
• מאַגניזיאַם - 25 מג. די טעגלעך פאָדערונג איז 500 מג. צוזאַמען מיט קאַלסיום, עס סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים און פּאַרטיסאַפּייץ אין מאַטאַבאַליזאַם. פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן 20 מג פון מאַגניזיאַם.
• סאָדיום - 55 מג, צוויי מאָל ווי אין פּראָסט פּאַטייטאָוז. עס איז ינוואַלווד אין ינטערסעללולאַר מאַטאַבאַליזאַם. די טעגלעך פאָדערונג איז 4 ג.

זיס פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן ווייניקער פּרעסן, קופּער און צינק ווי פּאַטייטאָוז. עס אויך כּולל 0.6 מקג פון סעלעניום. ווי איר קענען זען, דער זאַץ פון די עקזאָטיש וואָרצל גרינס און די געוויינטלעך קאַרטאָפל איז פאַרגלייַכלעך. די ענערגיע ווערט פון פּאַטייטאָוז איז העכער ווי אַז פון זיס פּאַטייטאָוז: 80 קייקאַל קעגן 60 קייקאַל. א באַטייַטיק חילוק איז די "קאָמפּלעקס" קאַרבאָוכיידרייץ אין זיס פּאַטייטאָוז און די נידעריק קראָכמאַל אינהאַלט. פֿאַר דעם סיבה, ענדאָוקרינאָלאָגיסץ רעקאָמענדירן זיס פּאַטייטאָוז פֿאַר דייאַבעטיקס. קאַרבאָוכיידרייץ אין די פאָרעם פון דעקסטרין און אַלבומין זענען אַבזאָרבד ביסלעכווייַז אָן רייזינג בלוט צוקער לעוועלס.

נוציק פּראָפּערטיעס פון זיס פּאַטייטאָוז

• רייניקונג די בלוט פון קאַלעסטעראַל. עסן וועדזשטאַבאַלז וואָס אַנטהאַלטן אַ הויך מדרגה פון פיברע ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל לעוועלס. זיס פּאַטייטאָוז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון ​​וויטאַמין ב 6, וואָס קענען רעדוצירן די מדרגה פון האָמאָסיסטין אין די בלוט. האָמאָסיסטין קאַנטריביוץ צו דער אַנטוויקלונג פון דידזשענעראַטיוו חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. זיס קאַרטאָפל רעגיאַלייץ די וואַסער וואָג אין דעם גוף, לאָווערס בלוט דרוק, ימפּרוווז בלוט לויפן, און מאכט די ווענט פון די אַרטעריעס מער גומע.
• פֿאַר שיין און יונג הויט. רינגקאַלז דערשייַנען רעכט צו דעם פאַקט אַז פריי ראַדאַקאַלז אָנהייבן צו פּראָדוצירן. און ביתא-קעראַטין, וואָס איז פאָרשטעלן אין זיס פּאַטייטאָוז, פייץ די ראַדאַקאַלז, אַזוי רידזשווואַנייטינג די הויט. דעריבער, פרויען וואס טאַקע ווילן צו האַלטן זייער הויט יונג און שיין זענען רעקאַמענדיד צו עסן זיס פּאַטייטאָוז קעסיידער.
• א פאַרטרעטער פֿאַר אַנטידיפּרעסאַנץ. רעכט צו אָפט דרוק, די סומע פון ​​פּאַטאַסיאַם אין דעם גוף דיקריסאַז. זיס פּאַטייטאָוז זענען אַ גוט מקור פון פּאַטאַסיאַם און אַ נאַטירלעך אַנטידיפּרעסאַנט. ווען אַ מענטש פילז יראַטאַבאַל, ומרויק, באַזאָרגט אָדער מיד, מאַשט זיס פּאַטייטאָוז וועט העלפן אים אָדער איר אָפּרוען און צוריקקריגן. אין דעם וועג, איר קענען רעדוצירן מוסקל ספּאַזאַמז געפֿירט דורך פּאַטאַסיאַם דיפישאַנסי.
• נוץ פֿאַר באָדיבוילדערס. זייער אָפט, מענטשן וואָס צילן צו בויען מוסקל מאַסע אַרייַננעמען זיס פּאַטייטאָוז אין זייער טעגלעך דיעטע. דער פּראָדוקט כּולל קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ וואָס קענען שפּייַזן מאַסאַלז. צו מאַקסאַמייז דיין פאָרשטעלונג, איר זאָל עסן עטלעכע זיס פּאַטייטאָוז וועגן אַ שעה און אַ האַלב איידער דיין ווערקאַוט. עס איז זאָגן אַז זיס פּאַטייטאָוז קענען רעדוצירן מוסקל קראַמפּס און ווייטיק אין באָדיבוילדערס.
• פֿאַר דייאַבעטיקס. זיס פּאַטייטאָוז האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מיטל אַז נאָך עסן זיי, בלוט צוקער לעוועלס טאָן ניט העכערונג, אַזוי דעם וואָרצל גרינס איז זיכער פֿאַר דייאַבעטיקס.
  זיס קאַרטאָפל כּולל נאַטירלעך ווייַבלעך כאָרמאָונז, אַזאַ ווי פּראָודזשעסטעראָון, וואָס מאכט עס אַ ספּעציעל ווערטפול פּראָדוקט פֿאַר מענאַפּאַוזאַל וואָמען.

ווי צו קלייַבן און קראָם זיס קאַרטאָפל פרוכט

צו קלייַבן אַ גוט זיס קאַרטאָפל, איר דאַרפֿן צו געדענקען עטלעכע פּשוט גיידליינז:

• איר זאָל נאָר נעמען שווער פירות וואָס האָבן גלאַט סערפאַסיז אָן שעדיקן, קראַקס אָדער דענץ. אויך, די פרוכט זאָל נישט זיין פּאַסקודנע.
• עס איז בעסטער צו קויפן אַ גרויס זיס קאַרטאָפל, ווייַל עס איז פיל כעלטיער און טייסטיער.
• אויב איר זענט געגאנגען צו באַקן זיס פּאַטייטאָוז, אַ ווייַס טובער איז בעסטער פֿאַר דעם צוועק. דאַרקער-קאָלירט טובערס זענען בעסטער פֿאַר פריינג און בוילינג.

נאָך כאַרוואַסטינג, די זיס פּאַטייטאָוז זאָל זיין שטעלן אַוועק פֿאַר וועגן זעקס טעג אין אַ צימער ווו די טעמפּעראַטור וועט זיין וועגן דיגריז. דערנאָך די פירות מוזן זיין געשטעלט אין פּלאַסטיק אָדער ווודאַן קאַנטיינערז און סטאָרד אין אַ וואַרעם אָרט אין אַ טעמפּעראַטור פון נישט יקסיד זעכצן דיגריז. אויב די טעמפּעראַטור טראפנס צו צען דיגריז, די זיס וואָרצל גרינס וועט פאַרערגערן און אָנהייבן צו פוילן. אין טעמפּעראַטורעס העכער צוואַנציק דיגריז, די פירות וועלן אָנהייבן צו דזשערמאַנייט (פּאַסיק פֿאַר פּראַפּאַגיישאַן פון די וואָרצל גערעטעניש דורך קאַטינגז).

שאָדן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון זיס פּאַטייטאָוז

זיס פּאַטייטאָוז זאָל ניט זיין געגעסן אין פאַל פון פאַרשידן פּעפּטיק געשוויר חולאתן, ווייַל זיי טענד צו רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע פון ​​די דיגעסטיווע סיסטעם. איר זאָל אָפּהאַלטן פון עסן דעם פּראָדוקט בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן. אין עטלעכע קאַסעס, יחיד ינטאַלעראַנס צו זיס פּאַטייטאָוז איז אויך מעגלעך.