וואָס גרייס איז אַ מיטל פאַן?

א מיטל פאַן איז טיפּיקלי צוויי קוואַרץ. חוץ סאָסיז, ווי דער נאָמען סאַגדזשעס, איר קענען נוצן דעם גרייס פֿאַר קליין סערווינגז פון זופּ, באַטשאַז פון האָבערגריץ, רייַז אָדער די פאָלקס שנעל מאָלצייַט - מעק און קעז!

וואָס זענען די פאַרשידענע סיזעס פון פאַן?

עס זענען פיר נאָרמאַל סיזעס: 1 קוואַרט, 2 קוואַרט, 3 קוואַרט און 4 קוואַרט. די מערסט פאָלקס זענען 2- און 4-קוואַרץ. פילע בראַנדז אויך פאָרשלאָגן סאָסעפּאַנז אין האַלב סיזעס, אַזאַ ווי 1.5-קוואַרט, 2.5-קוואַרט, און 3.5-קוואַרט.

פאַן	דיאַמעטער	הייך
1.5-קוואַרט	6 in.	3.5 in.
2-קוואַרט	6 in.	4.25 in.
3-קוואַרט	8 in.	4 in.
4-קוואַרט	8 in.	5 in.

ווי פילע ליטער איז אַ מיטל פאַן?

בעערעך. 2 ליטער קאַפּאַציטעט.

איז אַ 3 קוואַרט פאַן גערעכנט ווי מיטל?

יא. מיטל איז פּונקט די רעכט גרייס צו שעפּן אַ היפּש סומע פון ​​​​עסנוואַרג אָן זיין אָוווערלי גרויס פֿאַר זייַן ציל. אַלע עסטאַבלישמאַנץ פון גרויס צו קליין זאָל האָבן אַ מיטל-סייזד פאַן זינט עס גיט אַזאַ בייגיקייַט אין דער קיך.

ווי טאָן איר זאָגן וואָס גרייס דיין פאַן איז?

האַלטן די ווירע גלייַך אַרויף און טאָן די טיפקייַט פון די פאַן. ניצן די ווירע צו מעסטן די דיאַמעטער פון די פאַן אַריבער די שפּיץ. שטעלן די נול סוף פון די ווירע אויף אַן ין ברעג פון די פאַן און מעסטן גלייַך אַריבער די פאַן צו די אנדערע ין ברעג.

וואָס גרייס פאַן איז געהאלטן גרויס?

א נאָרמאַל גרויס פאַן מיטלען 20 סענטימעטער פון איין זייַט צו די אנדערע (די דיאַמעטער). דאָס איז די מערסט וויכטיק מעזשערמאַנט צו וויסן. ווען עס קומט צו באַנד, אַ 20 סענטימעטער (8-אינטש) פאַן קענען האַלטן 4 קוואַרץ פון פליסיק (וועגן 4.5 ליטער).

ווי גרויס איז אַ קליין פאַן?

קליין סאָסספּאַנז, ריינדזשינג פון 1-2.5 קוואַרץ, זענען גרויס פֿאַר פּאָרשאַנז פון זופּ, סאָסיז, האָבערגריץ און גריינז. די זענען גרינג צו וואַשן און קראָם און זענען גוט פֿאַר קליין משפחות, איין קוקס, און די וואס אָפט היץ קליין אַמאַונץ פון ליקווידס. גרעסערע סאָסספּאַנז, 3-4 קוואַרץ, זענען סופּער ווערסאַטאַל.

וואָס איז אַ קליין פאַן געניצט פֿאַר?

מאַכן מאַקאַראָנען, האָבערגריץ, פּאַטייטאָוז, רייַז אָדער קיין אנדערע קערל. בוילינג אָדער סטימינג וועדזשטאַבאַלז. קאָכן אָדער ריהעאַטינג קליין סערווינגז פון זופּ אָדער צימעס. רידוסינג סאָסיז.

ווי קוקט אַ גרויס פאַן?

א פאַן האט אַ באַזונדער פאָרעם: עס איז טיף מיט הויך זייטן און גלייַך עדזשאַז, און יוזשאַוואַלי פֿעיִקייטן אַ לאַנג שעפּן און, גאַנץ אָפט, אַ דעקל. זייַן ייבערפלאַך געגנט איז בכלל קליין קאָרעוו צו זייַן הייך, אַלאַוינג היץ צו זיין יוואַנלי פונאנדערגעטיילט דורך די פליסיק אין די פּאַן.

וואָס קענען איך נוצן פֿאַר אַ 2 קוואַרט פאַן?

איר וועט נוצן דיין 2-קוואַרט פאַן פֿאַר סאָסיז אָדער קלענערער באַטשאַז פון וועדזשטאַבאַלז אָדער רייַז; דיין 4-קוואַרט פאַן פֿאַר סופּס, סטעווס, סטימינג וועדזשטאַבאַלז, קוקינג מאַקאַראָנען, און מאַכן לאַגער אין אַ קניפּ.

ווי פילע קוואַרץ איז אַ 2 ליטער שיסל?

2 קוואַרץ.

פארוואס איז עס גערופן אַ פאַן?

פאַן (נ.) אויך פאַן-פּאַן, 1680 ס, "קליין מעטאַלליק קוקינג שיף מיט אַ לאַנג שעפּן," פון סאָוס (n.) + פּאַן (נ.). אָריגינאַללי אַ פּאַן פֿאַר קוקינג סאָסיז, איצט אין מער אַלגעמיין נוצן.

וואָס טאָן אמעריקאנער רופן אַ פאַן?

א קליין טאָפּ מיט אַ פּראַדזשעקטינג שעפּן, געניצט פֿאַר קוקינג.

קענען איר פּרעגלען פלייש אין אַ פאַן?

פּאַן-פריינג איז גרויס פֿאַר ווייך סטייקס, טשאַפּס, הינדל בריסט און פיש פיליץ. עס איז שנעל און גרינג אַמאָל איר באַקומען די כאַנגגינג פון עס. איר וועט דאַרפֿן אַ גרויס, שווער-באַטאַמד סקילאַט, טאָנגז, פּוטער אָדער שמוץ פֿאַר קוקינג, סיזאַנינגז און אַ שטיק פון קוואַליטעט פלייש וואָס איז נישט מער ווי 2 "דיק.

וואָס איז די חילוק צווישן אַ פאַן און אַ סוט פּאַן?

סאָטיי פּאַן ווס. די צוויי פּאַנס האָבן גאַנץ אַ ביסל אין פּראָסט, אָבער די נואַנסיז פון זייער דיפעראַנסיז וועט זיין קריטיש ווען איר באַשליסן וואָס צו נוצן. זיי ביידע האָבן די גלייַך ווערטיקאַל זייטן קומען אַוועק די באַזע, אָבער סוט פּאַנס האָבן קירצער זייטן און סאָסעפּאַנז האָבן העכער זייטן.

קענען איך קאָכן אַ ביפסטייק אין אַ פאַן?

מיט בלויז אַ ביסל ינגרידיאַנץ און אַ איין פּאַן, איר קענען קאָכן אַ ביפסטייק וואָס איז ווי געשמאַק ווי איינער איר'ד סדר אין אַ הויך-סוף סטייקכאַוס. דער שליסל איז צו וויסן ווי צו פּאַן-סירען.

קענען איך נוצן אַ פאַן ווי אַ סוט פּאַן?

יאָ, איר קענען נוצן דיין פאַן צו סוט קיילים. אָבער, איר זאָל ענשור אַז דיין עסנוואַרג איז אין קליין און אפילו סיזעס פֿאַר די בעסטער רעזולטאַטן.

קענען איך סאָטיי אין אַ פאַן?

א סאָטיי פּאַן קענען אויך זיין געניצט צו סאָטיי, קאָך-פּרעגלען, אָדער סיר אין די זעלבע וועג ווי אַ סקילאַט. אָבער, טראָץ זייַן נאָמען, אַ סאָטיי פּאַן איז ניט דאַווקע דער בעסטער פּאַן צו נוצן צו סוטע ינגרידיאַנץ, און עטלעכע שעפס אַקשלי בעסער צו נוצן אַ סקילאַט פֿאַר סוטעינג ווייַל פון זייַן סלאַנטיד זייטן.

קענען איר קאָכן יי אין אַ פאַן?

היץ אַ פאַן איבער אַ מיטל היץ. לייג אַ לעפעלע פּוטער און צעשמעלצן עס איבער די פּאַן אַזוי אַז די באַזע און זייטן זענען באדעקט. ווען די פּוטער הייבט צו פּינע, גיסן אין די עגגס און קאָך מיד מיט אַ ווודאַן לעפל. האַלטן סטערינג דזשענטלי ווי זיי קאָכן צו ברעכן די יי און העלפן עס צו 'סקראַמבאַל'.

וואָס קענען איר קאָכן אין אַ פאַן?

א פאַן איז גאנץ פֿאַר בוילינג וואַסער. א פאַן יקסעלז אין קוקינג עפּעס וואָס איז מערסטנס פליסיק. דעם מיטל עס איז גרויס פֿאַר סטיווינג, סימערינג, מאכן סופּס און, אַנסערפּרייזינגלי, מאַכן סאָסיז ווי מאַקאַראָנען סאָוס.