John Myers
Contenido
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Ingredientes
- 200 g Mantequilla
- 300 g Harina
- 100 g Azúcar
- 1 Cucharadas grandes Azúcar de vainilla
- 100 g Damáscos secos
- 75 g Arándanos secos
- 3 cl Licor de albaricoque
- Azúcar glasé
- Licor de albaricoque
Instrucciones
- Picar finamente los albaricoques y los arándanos y marinar con el licor de albaricoque.
- Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con la harina y el azúcar. Incorpore las frutas picadas y deje reposar la masa en el frigorífico durante una hora.
- Ahora se dan vuelta las bolas del tamaño de una cereza y se colocan en una bandeja forrada con papel de aluminio o papel de hornear.
- Hornear a 160 grados durante unos 20 minutos.
- Mientras tanto, mezcle el azúcar glas con el licor de albaricoque hasta obtener un glaseado y cubra las galletas con él inmediatamente después de retirarlas.
Nutrición
Servicio: 100gCalorías: 429kcalCarbohidratos: 54.2gProteína: 4.5gGrasa: 20.5g
