ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ລູກສອນປາກົດຢູ່ເທິງເບ້ຍຜັກທຽມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເກັບກູ້ຂອງພືດເສຍຫາຍ. ແນວພັນຜັກທຽມລະດູຫນາວມັກຈະຜະລິດລູກສອນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນທີ່ຂັດຂວາງການເຕີບໂຕຂອງພືດ. ລູກສອນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດອອກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ພືດຜັກທຽມທີ່ດີ.
ເປັນຫຍັງເອົາຫົວຜັກທຽມອອກ
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາລູກສອນຜັກທຽມອອກເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ cogs ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມີນ້ໍາ. ໜໍ່ກະທຽມດຶງເອົານ້ຳອອກຈາກຫົວຜັກທຽມ, ເຮັດໃຫ້ຫົວຜັກທຽມມີຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ເສື່ອມໄວ. ພືດບໍລິໂພກອາຫານຫຼາຍສໍາລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເມັດ.
ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະຮັບຮູ້ຫົວລູກສອນ - ບໍ່ຄືກັບໃບແປ, ມັນມີຮູບຮ່າງເປັນທໍ່. ລູກສອນຈະແຕກງອກໃນຕົ້ນຫາກາງເດືອນມິຖຸນາ, ແລະໃນທ້າຍເດືອນມິຖຸນາ, ດອກໄມ້ທີ່ມີເມັດປາກົດຢູ່ປາຍທໍ່. ມີພຽງແຕ່ແນວພັນຜັກທຽມລະດູຫນາວທີ່ມີລູກສອນ, ນັ້ນແມ່ນ, ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຖືກປູກໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແລະລະດູຫນາວຢູ່ໃນດິນ.
ໃນເວລາທີ່ບໍ່ເອົາຫນໍ່
ລູກສອນຜັກທຽມບໍ່ສາມາດເອົາອອກໄດ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາແກ່ນຂອງພືດເພື່ອປູກ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ປ່ອຍໃຫ້ລູກສອນຢູ່ໃນພືດຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາກາງຫາທ້າຍເດືອນສິງຫາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແກ່ນໃນດອກໄມ້ໃນຕອນທ້າຍຂອງລູກສອນຈະແກ່ແລະສາມາດເກັບໄດ້. ຫໍ່ເມັດເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນກະດາດແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນມືດຈົນກ່ວາເດືອນມີນາ. ໃນເດືອນມີນາ, ທ່ານສາມາດປູກຜັກທຽມໃນດິນຈາກແກ່ນ.
ເວລາແລະວິທີການເອົາຫນໍ່ຜັກທຽມ
ການເອົາຍອດຜັກທຽມແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນແນ່ນອນ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ຈະເຮັດມັນ - ຄວາມຄິດເຫັນຂອງຊາວສວນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ບາງຄົນເວົ້າວ່າເຈົ້າຕ້ອງເອົາລູກສອນອອກທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນປາກົດ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະກັບຄືນມາຢ່າງໄວວາ.
ຊາວກະສິກອນສ່ວນໃຫຍ່ເຊື່ອວ່າທ່ານຄວນລໍຖ້າຈົນກ່ວາລູກສອນເລີ່ມ curl, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສາມາດຕັດໄດ້. ມັນຈະບໍ່ເຕີບໂຕຄືນ. ມັນແນະນໍາໃຫ້ຕັດລູກສອນດ້ວຍມີດຕັດໃນລະດັບຄວາມສູງ 1 ຊຕມຈາກຖານ - ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ເຈັບປວດຫນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບຜັກທຽມ. ນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າທີ່ມີບ່ອນມີແດດເພື່ອໃຫ້ການຕັດແຫ້ງໄວ.
ສິ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍຫນໍ່ຜັກທຽມ
ໜໍ່ຜັກທຽມບໍ່ສາມາດຖິ້ມໄປໄດ້, ແຕ່ໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ. ຫົວຜັກທຽມພຽງແຕ່ລ້າງ, ຊອຍແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.
ສີຂຽວດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ porridges, ແກງ, scrambled ໄຂ່, ແລະຖ້ວຍຊີ້ນ, ແລະຍັງໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ. ໜໍ່ຜັກທຽມສາມາດດອງໄດ້ໃນລະດູໜາວ. marinade ແມ່ນກະກຽມໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບແຕງ.