John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 500 g couscous
- 2 ປທຊ. ຜັກບົ່ວ
- 1 l ນ້ໍາ
- 2 ປທຊ. ຫົວຜັກທຽມ
- 180 ml ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 100 g ຕຳ ໝາກ ເລັ່ນ
- 3 ປທຊ. ຫົວກະຫຼົດ
- 3 ປທຊ. ມັນຝຣັ່ງ
- 2 ປທຊ. Zucchinis ສົດ
- 5 ປທຊ. ໝາກເຜັດສົດ
- 4 ປທຊ. ຫົວຜັກທຽມ
- 1 tsp Turmeric
- 1 tbsp ເກືອ
- 50 g ຊູນຕານາ
- 50 g Chickpeas
- 800 g Rack ຂອງລູກແກະ
- 1 ປທຊ. ຫົວຜັກທຽມ
- 1 ປທຊ. ຕົ້ນ Rosemary
- 20 g ເນີຍ
ຄໍາແນະນໍາ
- ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ລ້າງຜັກ. ຕັດ zucchini, ຕັດມັນຕົ້ນແລະແຄລອດເຄິ່ງ. ດຽວນີ້ເອົານ້ຳມັນໝາກກອກໃສ່ໃນໝໍ້ໃຫຍ່.
- ຕັດຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກ. ໃສ່ໝາກເລັ່ນ, ຂີ້ໝິ້ນ ແລະ ເກືອ ແລະປີ້ງໃຫ້ດີ. Deglaze ກັບນ້ໍາແລະໃຫ້ brew simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມແຄລອດແລະມັນຕົ້ນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແລະແຄລອດແຫນ້ນແຫນ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ zucchinis. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກຖືກປົກຄຸມເລັກນ້ອຍກັບຫຼັກຊັບ. ປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜັກອ່ອນ.
- ປະສົມ couscous ກັບເກືອເລັກນ້ອຍແລະນ້ໍາມັນມະກອກໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມ.
- ເອົາ couscous ໃສ່ໃນ steamer, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນລົງເທິງ saucepan ອື່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະອາຍສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ເພີ່ມ sultanas ແລະ chickpeas ກັບຫຼັກຊັບທີ່ມີຜັກແລະຄວາມຮ້ອນ.
- ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ເອົາ couscous ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາຫົວຜັກທຽມອອກ. ຄ່ອຍໆຕື່ມຜັກກາດຈົນກ່ວາ couscous ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມແລະປົນກັນດີ.
- Fry rack ຂອງ lamb ໃນແຊ່ທີ່ມີມັນເບີ, rosemary ແລະ thyme ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີທີ່ 170 ° C.
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 200kcalທາດແປ້ງ: 14.9gໂປຣຕີນ: 7.9gໄຂມັນ: 12.1g
