ແພດບອກວ່າໃຜບໍ່ຄວນກິນໄຂ່ ແລະເປັນຫຍັງພວກມັນຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍ

ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ກິນສາມຫາສີ່ໄຂ່ຕໍ່ອາທິດ. ໄຂ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຂອງບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານລະບຸຄຸນສົມບັດໃນທາງບວກແລະທາງລົບຂອງໄຂ່ແລະຍັງເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນສະທ້ອນຂອງການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນປົກກະຕິ.

ອີງຕາມທ່ານຫມໍ, ສໍາລັບເວລາດົນນານ, ໄຂ່ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ, ພິຈາລະນາພວກມັນເປັນແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ພະຍາດຂອງລະບົບ cardiovascular (ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, atherosclerosis).

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າຫລ້າສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ຂັດແຍ້ງກັບການຮຽກຮ້ອງນີ້, ແຕ່ຍັງພິສູດຜົນປະໂຫຍດຂອງໄຂ່ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດດັ່ງກ່າວ.

ອີງ​ຕາມ​ການ​ພິມ​ເຜີຍ​ແຜ່​ໃນ​ວາ​ລະ​ສານ​ການ​ແພດ​ຂອງ​ອັງ​ກິດ​, ຜູ້​ທີ່​ກິນ​ອາ​ຫານ​ເຖິງ 10 ໄຂ່​ຕໍ່​ອາ​ທິດ​ມີ​ການ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ການ ສ່ວນ​ຮ້ອຍ​ຂອງ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ການ​ເປັນ​ພະ​ຍາດ​ຫົວ​ໃຈ​ເມື່ອ​ທຽບ​ໃສ່​ກັບ​ຜູ້​ທີ່​ກິນ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ນີ້​ທີ່​ບໍ່​ຄ່ອຍ​ມີ​ທີ່​ສຸດ​. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບົດຄວາມໃນວາລະສານຂອງ American College of Cardiology ເອີ້ນວ່າການສະຫລຸບນີ້ເຂົ້າໄປໃນຄໍາຖາມ. ນັກວິທະຍາສາດເຊື່ອວ່າການສຶກສາໂດຍເພື່ອນຮ່ວມງານຊາວອັງກິດບໍ່ໄດ້ຄໍານຶງເຖິງອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່.

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ເຊິ່ງອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ແລະອອກກໍາລັງກາຍປະຈໍາວັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol. ສະມາຄົມໂພຊະນາການເຢຍລະມັນແນະນໍາໃຫ້ກິນໄຂ່ສາມຫາສີ່ໄຂ່ຕໍ່ອາທິດສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ທົນທຸກຈາກພະຍາດເບົາຫວານຫຼືພະຍາດຫົວໃຈ.

ນັກວິທະຍາສາດຊູແອັດໄດ້ພົບເຫັນວ່າມາດຕະຖານສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນເປັນຫົກໄຂ່, ແຕ່ຜູ້ທີ່ກິນຫຼາຍຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບຜົນສະທ້ອນທາງລົບ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຍັງມີຜົນກະທົບ: ໄຂ່ຕົ້ມແມ່ນຍ່ອຍງ່າຍກວ່າໄຂ່ຕົ້ມກັບ bacon ປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການເລືອກນ້ໍາມັນຜັກແລະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມສົມດູນ.