ສໍາລັບອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນ desserts ທ່ານຕ້ອງໄດ້ fillet ຫມາກກ້ຽງ. ພວກເຮົາຈະອະທິບາຍວິທີທີ່ທ່ານສາມາດປ່ຽນຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ fillet ໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍ.
cuisine Haute: ຫມາກກ້ຽງຕື່ມ - ມັນງ່າຍນັ້ນ
ເພື່ອຕື່ມສີສົ້ມ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນມີດແຫຼມແລະແຜ່ນຕັດ.
- ຫນ້າທໍາອິດ, ແຍກສ່ວນເທິງແລະລຸ່ມສຸດດ້ວຍການຕັດຊື່.
- ໃນປັດຈຸບັນຕັດປອກເປືອກອອກຈາກເທິງຫາລຸ່ມ. ເນື່ອງຈາກທ່ານຕ້ອງການພຽງແຕ່ປະໄວ້ກັບເນື້ອເຍື່ອ, ເອົາສານຕົກຄ້າງສີຂາວອອກ.
- ເພື່ອແຍກຊິ້ນສ່ວນແຕ່ລະຄົນ, ຕັດຢູ່ໃກ້ກັບເຍື່ອໄປຫາກາງຂອງຫມາກກ້ຽງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານເອົາຕ່ອນທັງຫມົດອອກ, ທ່ານສາມາດບີບຫມາກກ້ຽງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະໃຊ້ນ້ໍາເຊັ່ນດຽວກັນ.