Emma Miller
ໄຂ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຕາມທໍາມະຊາດໃນ cholesterol. ລະດັບຂອງ cholesterol ໃນເລືອດຂອງທ່ານສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບອາຫານ, ນ້ໍາຫນັກ, ແລະລະດັບການອອກກໍາລັງກາຍຂອງທ່ານ. ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ໄຂມັນ trans, ແລະ cholesterol ສູງສາມາດປະກອບສ່ວນໃຫ້ລະດັບ cholesterol ສູງ.
ໄຂ່ມັກຈະເປັນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ການເພີ່ມຄໍເລດເຕີລອນ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ດີແທ້ບໍ?
ໄຂ່ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍ cholesterol ຕາມທໍາມະຊາດ, ແຕ່ cholesterol ໃນໄຂ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ໄດ້ເພີ່ມລະດັບ cholesterol ຄືກັບອາຫານທີ່ມີ cholesterol ອື່ນໆເຊັ່ນ: ໄຂມັນ trans ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວ.
ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ພົບເຫັນການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງການບໍລິໂພກໄຂ່ແລະພະຍາດຫົວໃຈ, ອາດຈະມີເຫດຜົນອື່ນໆສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້, Mayo Clinic ກ່າວ. ເວັບໄຊທ໌ໄດ້ກ່າວຕື່ມວ່າ: "ອາຫານທີ່ຄົນທົ່ວໄປກິນກັບໄຂ່ເຊັ່ນ: bacon, sausage, ແລະ ham, ອາດຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈຫຼາຍກ່ວາໄຂ່."
ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີ cholesterol ຫນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຄວນມຸ່ງຫມາຍການບໍລິໂພກບໍ່ເກີນ 300 ມິນລິກຣາມ (mg) ຕໍ່ມື້.
ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫນຶ່ງມີປະມານ 186 ມລກຂອງ cholesterol, ເຊິ່ງບັນຈຸຢູ່ໃນໄຂ່ແດງ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ກັງວົນກ່ຽວກັບລະດັບ cholesterol ແລະການບໍລິໂພກໄຂ່, ແນະນໍາໃຫ້ກິນໄຂ່ແດງຫນຶ່ງໄຂ່ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອກັບໄຂ່ຂາວເພື່ອຮັກສາລະດັບ cholesterol ໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ.
ອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ເພີ່ມລະດັບ cholesterol
ຊີ້ນແດງແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນແມ່ນອາຫານທີ່ຫຼີກເວັ້ນໄດ້ດີທີ່ສຸດຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວບຄຸມ cholesterol ຂອງທ່ານ. ຜະລິດຕະພັນສັດທັງຫມົດມີ cholesterol ບາງ. ແຕ່ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດທີ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ທ່ານຈະຄວບຄຸມລະດັບ cholesterol ໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ອາຫານທີ່ມີ cholesterol ສູງປະກອບມີຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນເຊັ່ນ: ນົມ, ເນີຍແຂງ, ນົມສົ້ມ, ແລະຄີມ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຄວນຫຼີກເວັ້ນໄຂມັນສັດເຊັ່ນ: ມັນເບີ, margarine, ແລະໄຂມັນສັດທີ່ແຜ່ລາມ.
ມີຫຍັງຕື່ມ
ແກ່ນຫມາກມີຄວາມສໍາພັນກັບ cholesterol ສູງ, ແຕ່ almonds ໄດ້ຖືກແຍກອອກ. ໃນການສຶກສາ, ການກິນອາຫານສອງຫາສາມເມັດຕໍ່ມື້ຫຼຸດລົງ cholesterol LDL ໂດຍສະເລ່ຍຂອງ 10.2 mg / dL.
ຜົນກະທົບຂອງການຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນ phytosterols ທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກຖົ່ວ. ທາດປະສົມຂອງພືດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບ cholesterol ແລະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol ໂດຍການຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງມັນຢູ່ໃນລໍາໄສ້.
