ຜັກບົ່ວຂາວຫຼືສີເຫຼືອງສໍາລັບເບີເກີ?

ຜັກບົ່ວຂາວແມ່ນເປັນຜັກບົ່ວທີ່ດີສໍາລັບເບີເກີ. ພວກມັນມີລົດຊາດດິບແລະປຸງແຕ່ງດີ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ແມ່ນຫົວຜັກບົ່ວອັນໜຶ່ງຂອງຂ້ອຍ.

ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງຫຼືສີຂາວແມ່ນດີກວ່າສໍາລັບເບີເກີ?

ຜັກບົ່ວທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເບີເກີແມ່ນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ, ແຕ່ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງແມ່ນປະເພດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ. ພວກມັນມີຄວາມຫລາກຫລາຍແລະເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນວັດຖຸດິບຫຼື sautéed.

ຜັກບົ່ວຊະນິດໃດຫວານກວ່າສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ?

ຜັກບົ່ວຂາວ. ຜັກບົ່ວເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດຫວານກວ່າເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດອ່ອນໆກວ່າຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງ. ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການເຮັດເຫຼັ້ມແລະຮັບໃຊ້ວັດຖຸດິບໃນແຊນວິດແລະສະຫຼັດຫຼືໃນ salsas ສົດ.

ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຜັກບົ່ວຂາວແລະສີເຫຼືອງແມ່ນຫຍັງ?

ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງແລະສີຂາວແມ່ນລົດຊາດ. ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງມີລົດຊາດທີ່ສົມດູນລະຫວ່າງກິ່ນຫອມແລະຫວານ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜັກບົ່ວທີ່ມີຈຸດປະສົງທັງຫມົດ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວຂາວມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນກວ່າໃນບາງຖ້ວຍ.

ຜັກບົ່ວປະເພດໃດດີທີ່ສຸດໃນເບີເກີ?

ປະເພດຂອງຜັກບົ່ວ	ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລົດຊາດ	ໂຄງສ້າງ
ຜັກບົ່ວເຫຼືອງ	ວັດຖຸດິບເຂັ້ມຂຸ້ນ, ປຸງແຕ່ງອ່ອນໆ	ປານກາງ
ຜັກບົ່ວຂາວ	ອ່ອນໆແລະຫວານ	ຄີອ່ອນ
ຜັກບົ່ວແດງ	ຂົມຂື່ນ	ບໍລິສັດ
ຜັກບົ່ວຫວານ ຫຼືຜັກບົ່ວ Vidalia	ອ່ອນໆແລະຫວານຫຼາຍ	ຄີອ່ອນ
ຫິມະ	ອ່ອນຫຼາຍ	crunchy
Leeks	ອ່ອນ	ໜັກແໜ້ນຫຼາຍ
ຫົວຜັກບົ່ວຂົ້ວຂອງຝຣັ່ງ	ອ່ອນ	crunchy
ຜັກບົ່ວປີ້ງ	Caramelized	Very soft
ຜັກບົ່ວຂຽວ	ສົດ​ໃສ​ແລະ​ສົດ​ໃສ​	ວິຕົກກັງວົນ
ຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring	ແຂງແຮງແລະສົດ	crunchy

ຜັກບົ່ວຊະນິດໃດທີ່ McDonald's ໃຊ້ໃນແຮມເບີເກີຂອງພວກເຂົາ?

ຜູ້ໃຊ້ເວົ້າວ່າທັງສອງຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຊອຍແລະຜັກບົ່ວທີ່ຂາດນ້ໍາແມ່ນໃຊ້ໃນເບີເກີ. 'ຢູ່ທີ່ Macca's, ພວກເຮົາມີຜັກບົ່ວສອງຊະນິດ. ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ທີ່ຖືກຕັດອອກແລະຜັກບົ່ວທີ່ຂາດນ້ໍາ, ພະນັກງານຂຽນໃນວິດີໂອ.

ຫ້າຄົນໃຊ້ຜັກບົ່ວປະເພດໃດ?

Kimberly ຈາກຫ້າຄົນໄດ້ກັບມາຫາຂ້ອຍໃນ 48 ຊົ່ວໂມງແລະເວົ້າວ່າພວກເຂົາໃຊ້ຜັກບົ່ວເຫຼືອງ. ເຫດຜົນແມ່ນ: "ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງຈັບໄດ້ດີກວ່າກັບຄວາມຮ້ອນຂອງເບີເກີເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ. ມັນໃຫ້ຄວາມແຊບທີ່ທ່ານຕ້ອງການຢູ່ໃນເບີເກີທີ່ດີ.”

ຜັກບົ່ວທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປີ້ງແມ່ນຫຍັງ?

ເມື່ອເວົ້າເຖິງການປີ້ງ, ຜັກບົ່ວແດງແມ່ນທາງເລືອກທໍາອິດຂອງພວກເຮົາ. ຕັດເປັນ wedges, ພວກມັນງາມຢູ່ໃນເຕົາປີ້ງ, ແລະໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງພວກມັນຈະຕິດຂັດ, ແທນທີ່ຈະເປັນເຫັດ, ຄືກັບຜັກບົ່ວສີຂາວແລະສີເຫຼືອງ.

ຜັກບົ່ວຂາວມີປະໂຫຍດຫຍັງ?

ຜັກບົ່ວຂາວຍັງເປັນແຫຼ່ງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານ flavonoids ຫຼາຍກວ່າ 25 ຊະນິດທີ່ຊ່ວຍປ້ອງກັນການອອກຊີເຈນຂອງເຊລທີ່ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງໃນການເກີດພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ມະເຮັງ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ.

ເຈົ້າຄວນແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວກ່ອນວາງໃສ່ເບີເກີບໍ?

ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດວຽກກັບຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ຜັກບົ່ວຈືນປະສົມເຂົ້າໄປໃນ patties ພຽງແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນ - ແລະມັນຈະເປັນສອງເທົ່າສໍາລັບຜັກບົ່ວດິບ. ສິ່ງອື່ນທີ່ຄວນປະໄວ້: ໄຂ່, ເຂົ້າຈີ່, cumin, ຜົງຜັກທຽມ, ເຄື່ອງປຸງ taco, ແລະອື່ນໆ.

ປະເພດໃດແດ່ຂອງຜັກບົ່ວຢູ່ໃນໄຕມາດ Pounder?

ຕຳໝາກຫຸ່ງໃນໄຕມາດທີ່ມີເນີຍແຂງມີຫົວຜັກບົ່ວຂາວຍາວປະມານ 1 ນິ້ວ.

McDonald's ໄດ້ຮັບຜັກບົ່ວນ້ອຍແນວໃດ?

ພວກເຂົາເອົາເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນອ່າງໃຫຍ່ຢູ່ໃນບ່ອນຫລົ້ມຈົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາເຢັນຈາກທໍ່. ຫຼັງຈາກປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຄືນ, ພະນັກງານກໍາຈັດນ້ໍາທີ່ເກີນແລະຜັກບົ່ວພ້ອມທີ່ຈະໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອ່າງໃຫຍ່ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ shakers ຂະຫນາດນ້ອຍ, ພ້ອມທີ່ຈະ sprinkled ໃສ່ເບີເກີ.

ເຈົ້າຕັດຜັກບົ່ວສໍາລັບເບີເກີແນວໃດ?

ທ່ານໃຊ້ຜັກບົ່ວປະເພດໃດສໍາລັບແຊນວິດ?

ຜັກບົ່ວຂາວມີຜິວໜັງທີ່ເປັນເຈ້ຍສີຂາວ ແລະ ມີລົດຊາດອ່ອນໆ ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ໃນສະຫຼັດ ແລະແຊນວິດ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຄ້າຍຄືກັນກັບຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງ, ຜັກບົ່ວຂາວມີລົດຊາດຫວານກວ່າແລະສະອາດກວ່າ.

ໝາກເລັ່ນໃດດີທີ່ສຸດສຳລັບເບີເກີ?

ໝາກເລັ່ນຊີ້ນງົວແດງ. ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສຳລັບເບີເກີ ແລະແຊນວິດ ເພາະວ່າພວກມັນຖືໄດ້ດີເມື່ອຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆ ແລະລົດຊາດຂອງພວກມັນຈະບໍ່ເໜືອກວ່າຊີ້ນ ຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. Red Beefsteaks ຍັງປະສົມປະສານໄດ້ດີກັບຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຊອດແລະ salsas.

ຜັກບົ່ວໃດທີ່ຫວານທີ່ສຸດ?

ຜັກບົ່ວຫວານ - Walla Walla ແລະ Vidalia ແມ່ນຜັກບົ່ວຫວານປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ຜັກບົ່ວເຫຼົ່ານີ້ຂາດລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີລົດເຜັດຂອງຜັກບົ່ວຊະນິດອື່ນ and ແລະມີລົດຊາດຫວານແທ້ really. ເຂົາເຈົ້າຖືກຊອຍເປັນເສັ້ນບາງ fantastic ທີ່ດີເລີດແລະໃຫ້ບໍລິການໃນສະຫຼັດຫຼືຢູ່ເທິງແຊນວິດ.

McDonald's rehydrate ຜັກບົ່ວຂອງພວກເຂົາແນວໃດ?

"ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ທີ່ຖືກຕັດອອກແລະຜັກບົ່ວທີ່ຂາດນ້ໍາ." ລາວໄດ້ອະທິບາຍຕໍ່ໄປວ່າຜັກບົ່ວທີ່ຂາດນ້ໍາ, ເຊິ່ງມາຢູ່ໃນຊອງ, ໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາຄ້າງຄືນໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຝາປິດ. ຄົນງານຂອງ Macca ອະທິບາຍວ່າ "ພວກມັນຖືກລະບາຍແລະໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນຜັກບົ່ວ," ຄົນງານຂອງ Macca ອະທິບາຍ.

ຜັກບົ່ວ McDonald's ເປັນຜັກບົ່ວແທ້ບໍ?

ບາງຄົນເວົ້າກ່ຽວກັບ McDonald's ໃຊ້ຜັກບົ່ວປອມໃນເບີເກີແລະສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ. ນັ້ນບໍ່ສາມາດຢູ່ໄກຈາກຄວາມຈິງໄດ້, ພວກເຮົາຕັ້ງເປົ້າໝາຍທີ່ຈະກຳຈັດຂ່າວລືໃດໆ ແລະບອກເລື່ອງຈິງແກ່ເຈົ້າ. ພວກເຮົາໃຊ້ຜັກບົ່ວນິວຊີແລນໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ປູກໃນຟາມໃນ Franklin, Waikato ແລະ Hawke's Bay.

ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງມີປະໂຫຍດຫຍັງ?

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງໃນສິ່ງໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ພວກມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນຖ້ວຍທີ່ຕ້ອງການເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວຫຼືເປັນພື້ນຖານໃນ stews, ຫຼັກຊັບແລະແກງ, ແລະພວກມັນດີຫຼາຍໃນຖ້ວຍຊີ້ນ. ເຫມາະສໍາລັບການປຸງອາຫານດົນໆ (roasts, braises, stews, ແລະອື່ນໆ)

ຂ້ອຍຄວນໃຊ້ຜັກບົ່ວປະເພດໃດ?

ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງມີລົດຊາດຂົມເມື່ອກິນດິບ, ແຕ່ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ພວກມັນຈະອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຫວານກວ່າ. ຍ້ອນວ່າພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກມັນອ່ອນກວ່າແລະແປຫຼາຍແລະມີຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ພວກມັນໄດ້ຮັບ. ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງແມ່ນດີທີ່ຈະໃຊ້ສໍາລັບຜັກບົ່ວ caramelized, ກາຍເປັນອ່ອນແລະຫວານດ້ວຍການປຸງອາຫານຊ້າໆ.

ຜັກບົ່ວອັນໃດທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ?

ຄວາມຫວານແມ່ນຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດຂອງຜັກບົ່ວແດງ. ຄວາມຄົມຊັດຂອງລົດຊາດແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງກິ່ນຂອງມັນແມ່ນມີທ່າແຮງຫຼາຍກ່ວາຜັກບົ່ວຂາວເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ເນື້ອໃນ້ໍາຕານແມ່ນສູງກວ່າຫຼາຍ.

ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຜັກບົ່ວເຫຼືອງແທນສີຂາວໄດ້ບໍ?

ຜັກບົ່ວສີຂາວແລະສີເຫຼືອງແມ່ນສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້ໃນສູດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກບົ່ວແດງ (ຫຼື "ສີມ່ວງ") ມັກຈະໃຊ້ດິບ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນກັບພວກມັນໄດ້ເຊັ່ນກັນ.

ຜັກບົ່ວອັນໃດດີກວ່າສີຂາວຫຼືສີແດງ?

ທັງຜັກບົ່ວແດງ ແລະ ສີຂາວແມ່ນແຫຼ່ງວິຕາມິນ C ທີ່ດີ, ຕອບສະໜອງໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 10 ເປີເຊັນຂອງຄຸນຄ່າປະຈໍາວັນໃນ 100 ກຣາມ. ຜັກບົ່ວແດງເປັນແຫຼ່ງທາດການຊຽມທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜັກບົ່ວຂາວຂາດແຄວຊຽມ. ຜັກບົ່ວແດງມີປະລິມານທາດເຫຼັກທີ່ດີ ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວຂາວ ແລະຫົວຜັກບົ່ວຂາດທາດເຫຼັກ.

ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງຫຼືສີຂາວມີສຸຂະພາບດີບໍ?

ຜັກບົ່ວແດງ ແລະ ສີເຫຼືອງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍກວ່າຊະນິດອື່ນໆ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງອາດມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເກືອບ 11 ເທົ່າຫຼາຍກ່ວາຜັກບົ່ວຂາວ. ການປຸງອາຫານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະບາງຢ່າງ.

ຜັກບົ່ວໃດດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຂົ້ວ?

ຜັກບົ່ວຂາວມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະແຫຼມທີ່ສຸດ. ຕ້ອງການເຮັດ salsa, ຂົ້ວຫຼື chutney? ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜັກບົ່ວທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເລືອກເອົານັບຕັ້ງແຕ່ພວກມັນເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນພິເສດ. ຜັກບົ່ວຂາວແມ່ນແນ່ນອນໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງຂອງ spectrum ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຄວາມນິຍົມ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ Mexican.

ເຈົ້າເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວໜ້ອຍລົງໄດ້ແນວໃດ?

ພຽງ​ແຕ່​ຕັດ​ຫົວ​ຜັກ​ບົ່ວ​ໃສ່​ໃນ​ເມື່ອ​ເຂົ້າ​ຕາ​ຈົນ​ທົ່ວ​ໄປ​ຂອງ​ເກືອ​, ແລະ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ນັ່ງ​ສໍາ​ລັບ 15 ນາ​ທີ​; ນີ້ຈະແຕ້ມອອກຫຼາຍຂອງຄວາມຊຸ່ມ, ແລະບາງສ່ວນຂອງທາດປະສົມທີ່ສົ່ງຜົນໃຫ້ pungent ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຊັດ / ສັ່ນອອກເກືອເກີນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

ທ່ານສາມາດເອົາຜັກບົ່ວດິບໃສ່ເບີເກີໄດ້ບໍ?

ວິທີທີ່ພື້ນຖານທີ່ສຸດແລະບໍ່ພະຍາຍາມໃຊ້ຜັກບົ່ວໃສ່ເບີເກີແມ່ນໂດຍໃຊ້ພວກມັນດິບ. ຜັກບົ່ວດິບຈະເພີ່ມລົດຊາດແທ້ຂອງມັນ ແລະຄວາມສົດຊື່ນທີ່ແຊບຊ້ອຍ.