Micah Stanley
Saldikliai turi mažai kalorijų, todėl jie yra populiarus daugelio dietų ingredientas. Jei norite numesti svorio arba išvengti svorio padidėjimo, naudokite aspartamą. Pagal 2016 m. gegužės mėn. Jorko universiteto atliktą tyrimą, ši priemonė gali padėti numesti svorio, tačiau tai nėra sveika. Vartojant aspartamą, diabeto rizika taip pat žymiai padidėja.
Aspartamas: padidėja diabeto rizika
Paprastai laikoma, kad labai sveika, jei netenkate perteklinio svorio ir lėtai, bet užtikrintai artėsite prie idealaus svorio. Normalizuojasi lipidų kiekis kraujyje, mažėja lėtiniai uždegimai, krenta kraujospūdis, pagerėja sąnarių skausmai ir vėl susilygina cukraus kiekis kraujyje. Žinoma, pastarasis sumažina ir diabeto riziką. Tačiau jei naudojate dirbtinius saldiklius, tai netgi gali padidinti diabeto riziką.
Dirbtiniai saldikliai, tokie kaip aspartamas, sacharinas, acesulfamas ir kt., padeda sumažinti valgio kalorijų skaičių, nes nesuteikia jokios energijos (kalorijų) ir nėra virškinami. Tačiau atrodo, kad kai kurie saldikliai nepalieka organizmo taip nesuvirškinto, kaip buvo manyta anksčiau.
Jorko universiteto Anglijoje mokslininkai dabar išsiaiškino, kad žarnyno bakterijos, matyt, gali suskaidyti aspartamą, kuris, kaip teigiama, yra ne tik naudingas sveikatai.
Tyrime buvo panaudoti beveik 3,000 suaugusiųjų duomenys iš vadinamojo NHANES III tyrimo (trečiojo nacionalinio sveikatos ir mitybos tyrimo).
Aspartamas yra kenksmingesnis už cukrų – bent jau cukraus kiekiui kraujyje
„Mūsų tyrimas rodo, kad nutukę žmonės, vartojantys dirbtinius saldiklius, ypač aspartamą, turi gliukozės metabolizmo problemų (atsparumo insulinui), kurios yra blogesnės nei tie, kurie nevartoja dirbtinių saldiklių arba įprasto cukraus ar fruktozės.
– aiškina Kineziologijos ir sveikatos mokslų mokyklos nutukimo tyrinėtoja profesorė Jennifer Kuk.
Todėl aspartamo vartojantiems žmonėms diabeto rizika yra žymiai didesnė nei žmonėms, kurie mėgsta cukrų.
"Mes nustatėme, kad žarnyno mikrobų skilimas nevyksta naudojant sachariną ar natūralias cukraus formas."
sako Kukas.
"Dabar turime nustatyti, ar galimas kenksmingas dirbtinių saldiklių poveikis sveikatai yra didesnis už galimą svorio metimo naudą."
Tačiau kadangi tyrimai jau parodė, kad saldikliai ilgainiui netgi padidina svorį, nauda turėtų būti ribota. Jei tada atsižvelgsite į atsparumo insulinui ar diabeto pasekmes, vargu ar yra įtikinamų argumentų dirbtinių saldiklių vartojimo naudai.
