Aspartamas ir vėžys

Tyrimo duomenimis, net vienas lengvas gėrimas per dieną gali padidinti vėžio riziką. Anksčiau buvo žinoma, kad gaivieji gėrimai gali padidinti širdies priepuolio ir insulto riziką, pažeisti smegenis ir padidinti nėščių moterų priešlaikinio gimdymo riziką.

Gaivieji gėrimai padidina vėžio riziką

Mėgstate lengvą kolą, becukrę ledinę arbatą, raudonuosius buliukus be cukraus ar dietinius vaisių purškiklius? Visi šie lengvi gėrimai turi vieną bendrą bruožą: juose yra saldiklio aspartamo ir dėl šios priežasties tikėtina, kad padidėja vėžio rizika. Bent jau tokia nerimą kelianti išvada iš tyrimo, kuriame nustatyta, kad gaivieji gėrimai be cukraus gali padidinti leukemijos (kraujo vėžio) riziką.

Remiantis tyrimu, vyrai, kurie vartojo dietinę sodą, taip pat turėjo didesnę daugybinės mielomos (kaulų čiulpų vėžio) ir ne Hodžkino limfomos, limfinių liaukų vėžio rūšies, riziką.

Aptariamas tyrimas buvo atliktas daug ilgesnį laiką nei kiti tyrimai, kuriuose anksčiau aspartamas buvo nagrinėjamas kaip galimas kancerogenas.

Tuo pačiu metu tai yra išsamiausias ir išsamiausias aspartamo tyrimas iki šiol, todėl į jį reikėtų žiūrėti daug rimčiau nei į ankstesnius tyrimus, kurie, matyt, nenustatė jokios konkrečios vėžio rizikos dėl saldiklių vartojimo.

Iki šiol išsamiausias aspartamo tyrimas

Siekdami išsiaiškinti aspartamu saldintų gaiviųjų gėrimų poveikį žmonių sveikatai, mokslininkai išanalizavo slaugytojų sveikatos tyrimo ir sveikatos priežiūros specialistų tolesnio tyrimo duomenis. Dviejuose tyrimuose, kurie truko 77,218 metus, iš viso dalyvavo 47,810 22 moterų ir vyrų.

Kas dvejus metus tyrimo dalyvių buvo klausiama apie jų mitybą naudojant išsamią anketą. Be to, jų mityba buvo iš naujo vertinama kas ketverius metus. Ankstesniuose tyrimuose, kuriuose nepavyko rasti ryšio tarp aspartamo ir vėžio, tiriamieji buvo tiriami tik vienu laiko momentu, o tai verčia abejoti šių tyrimų tikslumu.

Nuo vienos dietinės sodos per dieną padidėja vėžio rizika

Dabartinio aspartamo tyrimo rezultatai rodo, kad net 355 ml dietinės sodos skardinė per dieną lemia – lyginant su kontroliniais asmenimis, kurie negėrė dietinės sodos.

• 42 procentais didesnė leukemijos (kraujo vėžio) rizika vyrams ir moterims,
• 102 procentais didesnę daugybinės mielomos (kaulų čiulpų vėžio) riziką vyrams ir
• 31 procentu didesnė ne Hodžkino limfomos (limfinių liaukų vėžio) rizika vyrams.

Tonų aspartamo suvartojimas

Neaišku, kuri medžiaga lengvuose gėrimuose iš tikrųjų yra susijusi su padidėjusia vėžio rizika. Tačiau aišku, kad dietiniai gaivieji gėrimai yra (iki šiol) didžiausias aspartamo šaltinis žmonių mityboje. Kiekvienais metais vien amerikiečiai suvartoja 5,250 tonų aspartamo (europiečiai – 2,000 tonų), iš kurių maždaug 86 procentai (4,500 tonų) yra kasdien vartojamuose dietiniuose gėrimuose.

Ankstesni tyrimai buvo patvirtinti

Šiame kontekste įdomūs ir 2006 m. atlikto tyrimo rezultatai. 900 žiurkių reguliariai vartojo aspartamo ir buvo atidžiai stebimos visą savo gyvenimą. Nors šis tyrimas buvo atliktas su žiurkėmis ir ne kartą buvo kritikuojamas bei kvestionuojamas, dabar jis vėl grįžta į dėmesio centrą.

Tiesą sakant, žiurkės, kurios valgė aspartamą, susirgo lygiai tokiais pačiais vėžio tipais kaip ir sodą geriantys žmonės aukščiau minėtame tyrime: leukemija ir limfoma.

Geriausia soda yra ne soda

Jei dabar žaidžiate su mintimi grįžti prie įprastos, ty cukrumi saldintos, kolos, o ne dietinės kolos, tai aprašytas tyrimas jūsų laukia nedidelės staigmenos: būtent vyrai, turintys vieną ar daugiau “ normalus“ Tie, kurie gėrė saldžius gazuotus gėrimus per dieną, turėjo dar didesnę ne Hodžkino limfomos riziką nei dietiniai soda vyrai.