Soy: Hei karo i te mate huka me te mate ngakau

I tetahi taha, ko nga hua o te soy e whakanuia ana ki te rangi, i tetahi atu taha, he kino te tawai me te whakapae mo te kino rawa atu. Ka titiro koe ki te tinana o nga taunakitanga me nga rangahau (i roto i te tangata!), Ko nga hua soy he kai pai me te maha o nga painga hauora. I te raumati o te tau 2016, hei tauira, i whakaatuhia ko te kai i nga wa katoa o nga hua soy ka whai hua pai ki runga i te tinana o te tangata e pa ana ki te mate huka me te mate ngakau.

Ko nga hua o te soy hei tiaki i te mate huka me te maha atu o nga mate mau tonu

Ko nga hua soy penei i te miraka soy, tofu, tofu burgers, me te kirīmi soy kua roa e whakakino kinotia ana. Na te mea ki te karo tonu koe i a raatau, ka wareware koe i nga painga hauora pai - he maha nga rangahau kua whakaatuhia i tenei wa.

Ina koa, ko nga isoflavones kei roto i te soybeans - nga matū tipu tuarua mai i te roopu o te flavonoids - e kiia ana ko te kawenga mo nga paanga o te kai i nga wa katoa. Hei tauira, e kiia ana ko te soybean hei whakamarumaru mai i nga tohu menopause, dyslipidemia, osteoporosis, me nga momo mate pukupuku roa.

I whakaputaina tetahi atu rangahau i te marama o Akuhata 2016 i roto i te retaata o te Endocrine Society, te Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. I roto, ka tuhia e nga kaiputaiao mai i te Whare Wananga o Kashan Medical Sciences i Iran ko te kai o nga hua soy he pai hoki mo te aukati i te mate huka me te mate ngakau. I roto i te rangahau o naianei, i kitea tenei paanga aukati i roto i nga wahine taiohi e mate ana i te mate e kiia nei ko te polycystic ovary syndrome (PCOS).

Mo te PCOS: Ko nga hua o te soy ka whakaiti i te aukati insulin

Ko te PCOS he mate homoni mau tonu e pa ana ki te 5 ki te 10 paiheneti o nga wahine kua whanau tamariki. I roto i te PCOS, he iti noa te mahi a nga ovaries. Ko nga huringa koretake, te nui o te testosterone, te momi, te tipu o nga makawe tane (te tipu o nga makawe i runga i te tinana, te mate o nga makawe i runga i te mahunga), me te nuinga o nga wa ka puta te kore tamariki. Ae, ko te PCOS te take mo te kore tamariki i roto i te 70 paiheneti o nga wahine kore tamariki.

Ka kitea ano te PCOS i te kaha ake o te whakaraeraetanga ki nga mate ngakau me te parenga o te insulin, ka puta ki te mate huka momo 2. Kua whakaatuhia e nga rangahau tata ki te 40 paiheneti o nga wahine mate huka katoa kei waenga i te 20 me te 50 tau e pa ana ki te PCOS.

I tirotirohia e nga kaiputaiao Irani huri noa i a Takuta Mehri Jamilian 70 nga wahine kua mate PCOS me te pehea e pa ai te kai kei roto i te soy ki nga tohu. Ko te haurua o nga wahine i whakawhiwhia ki te isoflavones soy i roto i te nui (50 mg) rite ki tera i kitea i roto i te 500 ml miraka miraka. Ko tetahi atu haurua i whakawhiwhia ki te placebo.

I kite ratou i te rerekeetanga o nga momo tohu koiora (nga taumata homoni, nga taumata mumura, nga momo reanga metabolic, me nga taumata o te ahotea oxidative) i roto i nga marama e toru e whai ake nei.

Ka whakahekehia e te Soy te insulin, te cholesterol, me te ngongo toto

Ko te nui o te insulin huri noa me etahi atu tohu koiora e pa ana ki te parenga o te insulin i tino heke i roto i te roopu soy ka whakaritea ki te roopu placebo. Ko nga taumata Testosterone, nga taumata cholesterol (LDL), me nga triglycerides (nga ngako toto) i hinga ano i roto i te roopu soy, engari kaore i te roopu placebo. Na te pai o nga paanga ki nga taumata lipid toto, e whakaponohia ana kaore e taea e nga hua soy te tiaki i te mate huka engari ka tiakina ano hoki te punaha cardiovascular.

I kitea e ta maatau rangahau ka taea e nga wahine whai PCOS te whai hua nui mai i te whakauru i nga hua soy i roto i a raatau kai, "e kii ana a Dr. Zatollah Asemi mai i te Whare Wananga o Kashan University of Medical Sciences.
Na nga kairangahau Iranian i whakapumau i tetahi rangahau i whakaputaina i roto i te American Journal of Clinical Nutrition i te tau 2008. Ahakoa i tera wa, i whakaatuhia he iti ake te whakawhanaketanga o te tangata ki te mate huka momo 2 i te nui ake o te kai i nga hua soy (ina koa te miraka soy) me etahi atu remu.

He pai hoki nga hua soy mo te ngakau

I whakaatuhia e nga Kairangahau o te Whare Wananga o Vanderbilt i Nashville te painga o te kai o nga hua soy mo te hauora ngakau i te tau 2003. I taua wa, i kitea he tino whakaiti te hoia i te mate o te mate ngakau coronary. Na tenei raruraru o te ngakau, ka calcify nga oko korokoro pai, a, ko te mutunga mai, ko nga momo raru katoa penei i te mamae o te uma (angina pectoris), te ngoikore o te ngakau, te ngakau arrhythmia tae noa ki te whakaeke ngakau, me te mate ngakau ohorere.

I arotakehia e nga kaiputaiao Vanderbilt nga raraunga mai i te Shanghai Women's Health Study, he rangahau a te iwi (1997 ki te 2000) me te tata ki te 75,000 nga taangata kei waenga i te 40 me te 70 tau. ka nui ake te heke ka nui ake nga hua soy i pau i nga kaiuru.

I te Hanuere 2017, Yan et al. he mea tino rite i roto i te European Journal of Preventive Cardiology, ara e toru nga tupono hauora ka tino whakahekehia mena ka kai koe i nga hua soy i nga wa katoa. I roto i tenei take, ka iti ake te mate o te tangata ki te mate o te mate ngakau, te whiu, me te mate ngakau coronary.

Mena he soy, katahi ka hoko soy organic

Ina hoko koe i nga hua soy, me mahara tonu ka hoko koe i nga hua soy mai i te soybeans, ki te kore he nui te tupono kei te whakarerekehia te ira o te soy, kua pa ano hoki ki te maha o nga patu patupatu. I tenei wa, kei te tipu haere ano te hoia pararopi ki Uropi, penei i Tiamana, Parani me Austria. Ma tenei ka whakaiti i te tupono o te ranu hoia waro ki te soy GM i muri i te hauhaketanga.