Данийн будааны будаатай танилцах нь: уламжлалт амттан

Танилцуулга: Данийн будаа будаа

Данийн будааны будаа буюу risengrød нь олон зууны турш хэрэглэж ирсэн Данийн уламжлалт хоол юм. Энэ нь энгийн орцоор хийсэн тав тухтай, өтгөн өтгөн будаа бөгөөд зул сарын баярын үеэр үйлчилдэг уламжлалтай. Гэсэн хэдий ч энэ нь Дани болон бусад оронд жилийн турш алдартай амттан болжээ.

Хэрэв та дулаахан, сэтгэл ханамжтай өглөөний цай эсвэл амттан хайж байгаа бол Дани будааны будаа заавал туршиж үзэх нь зүйтэй. Та будааны пуддингийн шүтэн бишрэгч эсвэл зүгээр л шинэ жор туршиж үзэх дуртай эсэхээс үл хамааран энэ хоолыг хоолонд дуртай хүн бүрийн заавал идэх ёстой хоол юм. Энэ нийтлэлд бид Данийн будааны будааны түүх, найрлага, хоол хийх үйл явц, түүнчлэн зарим өөрчлөлт, эрүүл мэндийн ашиг тусыг судлах болно.

Данийн будааны будааны товч түүх

Данийн будаа будаа нь олон зууны турш Данийн хоолны нэг хэсэг байсаар ирсэн. Энэ нь 16-р зуунд Европт цагаан будаа илүү өргөн тархсан үед Дани улсад нэвтэрсэн гэж үздэг. Эхэндээ энэ нь тансаг хоол гэж тооцогддог байсан бөгөөд онцгой тохиолдлуудад зориулагдсан байв. Үнэн хэрэгтээ энэ нь ихэвчлэн Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр амттангаар үйлчилдэг байв.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ хоол улам бүр түгээмэл болж, нийгмийн бүх давхаргад таалагдсан. Өнөөдөр Дани будааны будаа нь Дани улсад хамгийн дуртай хоол бөгөөд жилийн турш хооллодог. Олон Даничууд үүнийг хүүхэд байхдаа идсэн сайхан дурсамжтай байдаг бөгөөд энэ нь гэр бүлийн цугларалт, баяр ёслолын гол зүйл хэвээр байна.

Дани будааны будаа хийх найрлага

Дани будааны будааны найрлага нь энгийн бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Үүнд:

• Богино үр тарианы цагаан будаа
• Ус
• Сүү
• Солт
• Sugar

Зарим жоронд нэмэлт амт өгөхийн тулд ванилийн ханд эсвэл нимбэгний хальс орсон байж болно.

Данийн будаа будаа хоол хийх: алхам алхмаар

Данийн будааны будаа хоол хийх нь харьцангуй энгийн үйл явц боловч анхаарал, тэвчээр шаарддаг. Энд алхам алхмаар зааварчилгаа байна:

1. Цагаан будааг хүйтэн усаар зайлж, хатаана.
2. Устай том саванд будаа нэмээд буцалгана.
3. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, будаагаа 30 минут буцалгаж, хааяа хутгана.
4. Саванд сүү, давс, элсэн чихэр нэмээд сайтар хутгана.
5. Галыг бага зэрэг нэмээд будаа, сүүний хольцыг дахин 30 минут буцалгаж, савны ёроолд наалдахгүйн тулд байнга хутгана.
6. Цөцгийтэй болсны дараа галаас аваад хэдэн минутын турш хөргөж, үйлчилж болно.

Данийн будааны будааны уламжлалт амтлагч: шанцайтай элсэн чихэр

Данийн будааны будаагаар үйлчлэх хамгийн уламжлалт аргуудын нэг бол шанцайтай сахар юм. Шанцайтай элсэн чихэр хийхийн тулд жижиг аяганд нунтагласан шанцай, элсэн чихэр холино. Үйлчлэхээсээ өмнө будаа дээрээ өгөөмрөөр цацна.

Данийн будаа будаагаар үйлчилж, идэж байна

Дани будааны будаа нь таны сонголтоос хамааран дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно. Уламжлал ёсоор бол дээрээс нь шанцайтай элсэн чихэр хийж бүлээнээр үйлчилдэг. Зарим хүмүүс будаа дээрээ нэг хэсэг цөцгийн тос эсвэл нэг ширхэг чанамал нэмэх дуртай.

Дани будааны будаа идэхдээ аяганы голд жижиг хонхорхой үлдээж, хайлсан цөцгийн тос эсвэл амтат амтлагчаар дүүргэх нь элбэг байдаг. Энэ нь будаа дунд амттай гэнэтийн бэлэг бий болгодог.

Данийн будааны будааны хувилбарууд

Данийн будааны будаа хийх уламжлалт жор нь амттай байдаг ч та туршиж үзэх боломжтой олон хувилбарууд байдаг. Зарим хүмүүс будаа дээрээ үзэм эсвэл бусад хатаасан жимс нэмэх дуртай бол зарим нь ердийн сүүний оронд кокосын сүү хэрэглэх дуртай байдаг. Мөн та илүү амттай болгохын тулд кардамон эсвэл самар гэх мэт өөр өөр амтлагчаар туршиж болно.

Данийн будааны будааны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Данийн будааны будаа нь бусад амттантай харьцуулахад харьцангуй эрүүл хоол юм. Энэ нь өөх тос багатай, нүүрс ус ихтэй бөгөөд уураг, кальцийн сайн эх үүсвэр болдог. Гэсэн хэдий ч энэ нь элсэн чихэр ихтэй тул бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.

Хамгийн сайн Данийн будаа будаа хийх зөвлөмж

Данийн будаатай хамгийн сайн будаа бэлтгэхийн тулд дараах зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Цөцгийтэй болгохын тулд богино ширхэгтэй цагаан будаа хэрэглээрэй.
• Илүүдэл цардуулыг арилгахын тулд хоол хийхээсээ өмнө будаагаа зайлж угаана.
• Савны ёроолд наалдахгүйн тулд будаа байнга хутгана.
• Хоол хийхээсээ өмнө будаагаа өтгөрүүлэхийн тулд хэдэн минут хөргөнө.
• Хоолны дуртай хувилбарыг олохын тулд янз бүрийн өнгөлгөө, хувилбаруудыг туршиж үзээрэй.

Дүгнэлт: Данийн будаа будаа идээрэй

Дани будааны будаа нь ямар ч хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах амттай, тайвшруулах хоол юм. Та дулаахан, сэтгэл ханамжтай өглөөний цай эсвэл чихэрлэг, өтгөн амттан хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэ хоолыг заавал үзээрэй. Энгийн орц найрлагатай, хялбар хоол хийх процессоороо энэ нь таны урын санд нэмэх төгс жор юм. Тэгвэл яагаад үүнийг туршиж үзээд Дани будааны будааны амттанг өөртөө олж авч болохгүй гэж?