Танилцуулга: Канад дахь шарсан төмсний түүх

Францын шарсан төмс нь Канадын хоолны дэглэмийн гол хэсэг байсаар ирсэн. Тэднийг дэлхийн нэгдүгээр дайны үед Америк цэргүүд Канадад авчирсан гэдэг. Тэр цагаас хойш тэд Канадчуудын хайртай, бэлгэ тэмдэг болсон хоол болжээ. Шарсан төмсийг ихэвчлэн бургер, хотдог болон бусад түргэн хоолны хачир болгон үйлчилдэг ч заримдаа дангаар нь хоол болгон амталдаг. Олон жилийн турш Канадын тогооч, хоол сонирхогчид шарсан төмс бэлтгэх, үйлчлэх янз бүрийн аргыг туршиж үзсэний үр дүнд маш олон төрлийн амттай, өвөрмөц хоол хийжээ.

Канадын шарсан төмс олох шилдэг газрууд

Канадын хамгийн сайн франц шарсан төмс хайж олоход маш олон сонголт байдаг. Канадын энэхүү сонгодог хоолыг идэх хамгийн алдартай газруудын зарим нь McDonald's, Harvey's, A&W зэрэг түргэн хоолны сүлжээнүүд юм. Гэсэн хэдий ч илүү жинхэнэ, тансаг амтыг мэдрэхийн тулд олон канадчууд орон нутгийн ресторан, хүнсний ачааны машин руу очдог. Канад шарсан төмс олох хамгийн өндөр үнэлгээтэй газруудын зарим нь Монреал дахь Ла Белле Патат, Торонто дахь Smoke's Poutinerie, Ванкувер дахь Re-Up BBQ зэрэг орно.